בשר היו מאוד פופולריות בכל העת.עם זאת, לחגיגה מקומית מועד, בדרך כלל מוגבל להכנת עוף, בשר בקר או חזיר.אבל לפעמים המארחת כך רוצה להפתיע את האורחים שלכם עם משהו טריוויאלי.נסה את זה בפעם הבאה לבשל ארנב.דיאטת הבשר רזה בהכרח צריכה לטעום כל אורח.גם מי שעוקב אחרי דמותה וספירת קלוריות כל הזמן, כדי להיות בטוח לנסות חתיכה.אחרי הכל, מנה זו מתבררת מאוד טעימה ורך, אם תבחר במרשם הנכון.היום תוכל ללמוד כיצד לבשל ארנב בשמנת חמוצה.
כדי הצלחת התברר עסיסי ומקורי, אתה חייב קודם משרה את הפגר.משמש לרוב לחומץ מטרה זו.זה הופך את הבשר רך יותר ורך.יתר על כן, ביטול ריח.מומלץ להשתמש בחומץ במקום חומצה או מהות.זה חייב להיות מדולל במים, ולהוסיף תבלינים לפי הטעם.כמו כן, כמרינדת הנמנע להשתמש ביין אדום יבש או שמן זית עם שום.
אז, איך לבשל ארנב?יש מגוון של מתכונים.אבל זה בשר ארנבת, שמנת חמוצה כיבתה, צובר את המספר הגבוה ביותר של ביקורות חיוביות והמלצות.מנה זו תהיה יצירת מופת קולינרית אמיתית.וזה די פשוט להכנה, כך לטפל גם פילגש הטירון.
אתה צריך להכין על 0.5 ליטר השמנת חמוצה, 1 בצל, גזר, בשר ארנבת, תבלינים ושום, חמאה, עשבי תיבול ריחניים.הפגר לחתוך לחתיכות ומראש חמוץ.כדי לעשות זאת אתה יכול לבחור כל.העיקר - הבשר היה במצב תקין למרווה שלאחר מכן.מבשלים את הארנב הוא לא קשה, אבל אתה צריך לשים לב לדקויות של המתכון.
מטגנים את הבשר בשמן חמניות עד מדינה חצי מבושלת.לאחר מכן, הנח את החתיכות בutyatnitsu עמוק (המרחשת גם נחמד).בצל חתוך לטבעות וחצי, ולקצוץ מקלות גזר.ירקות מונחים על בשר כבר מתובל ומלוח.מומלץ להוסיף את עלה הדפנה ותימין לטעם.סמטנה בהכרח מחממים אמבט מים.רק אחרי שזה כבר אפשרי לשפוך את הבשר עם ירקות.לבשל את הארנב בשמנת חמוצה להיכשל במהירות, לכן בבקשה בבקשה זמן חופשי לעשות הכל בלי חיפזון.
מחממים את התנור ל -185 מעלות.הפעם הראשונה בתהליך של כיבוי הארנב צריכה להשקות נוצרה מיץ, הבשר לא היה יבש.אז אתה יכול להפחית מעט את הטמפרטורה ומבשלים כ -30 דקות.המנה צריכה להיות מוגשת חמה לשולחן, השקיה מיץ.כמנת צד ירקות ואורז מושלמים.
כפי שאתה בוודאי הבין כבר, לבשל ארנב בבית לא יכול אפילו בעל כישורי בישול מיוחדים.צריך רק לעקוב אחרי המתכון ולבחון את ההמלצות הבסיסיות.ניתן לשנות תבלינים להעדפה שלך.המנה יכולה להיות יותר תפלה או, לחלופין, חדה.
