משמש - פרי טעים, מאוד שימושי, להרוות את גוף האדם הרבה ויטמינים.יתרונה העיקרי - תוכן גבוה של בטא-קרוטן, התומך בחזון שלנו הוא נורמלי.ובכל מקרה, abrikoski הבשל - ויטמין פצצה אמיתית.כאשר העונה מתחילה, הם צריכים להיות כמה שיותר ולנסות להתכונן לחורף בכל הצורות.משמש
ב מיץ של הברים
של משמש בחורף יכול להיות שונה מאוד.לדוגמא, במיץ של עצמו.כדי לעשות זאת, לקחת, אבל tvёrdenkie הבשלים מבלי להרוס פירות.מחולק בזהירות לחצאים, עצם הוסר ומשמש לשים את עצמך לתוך צנצנות מוכנות.כל שכבה נופלת החוצה סוכר (מבוסס על 1 קילוגרם. 300-350 פירות ג. סוכר).בנקים לעתים רועדים, בחוזקה ובאופן שווה כדי למלא אותם.לפני הצוואר לא דיווח על 2 אצבעות.לכסות עם מכסים מעוקרים וחנות במקום קריר, הופיע למיץ.למחרת, הבנקים משמש הקצירה שלהם לחורף לעקר אמבט מים במשך זו שגרה: לצנצנות של חץ ליטר - 10 דקות, ליטר - 15. אז הם צריכים להתגלגל, להעיף, ולעטוף את יום לשלוח במרתף..משמש מיובש
משמש (שמש מיובשת) אלה נקראים משמשים מיובשים.לקצירה זה משמש מתאים לפרי בשל החורף שבו עצם מופרד היטב.פירות יער נשטפים ביסודיות, ניקו, מקופל לתוך קערה או סיר, מפזרים סוכר, ולהשאיר אותם לתת את המיץ.לאחר 6-8 שעות לשים על האש לרתיחה.לאחר ש, לנקז את סירופ (אז אתה יכול לבשל את הריבה, לפתן או ריבה) ומשמש פרושים על תבנית אפייה ולשלוח אותו בתנור בחום נמוך לייבושם עד שהם רכים.הדלתות לא לסגור בחוזקה, אחרת, כל המוצרים ישרפו!כאשר משמשים מיובש באופן מלא provyalen, להניח אותה על הצנצנות סטריליות ולאחסן אותו מתחת לשמיכה.קינוח הופך נפלא!
זוכר מה הכנות לחורף משמש אפשר לעשות, שלא לדבר על קפואים.כדי לעשות זאת, לשטוף פירות יער, לשים על מגבת נייר לייבוש.אז packagi בחבילות קטנות, לדממם, להפסיק ולחזור למקפיא.הסר צורך להניח על צלחת, בואו יצאה מן ההקפאה in vivo, ולאכול לבריאות שלך!ריבת
משמש ג'אם
משמש לחורף - פינוק טעים וטעים.מכין אותו ללא קושי.לכל קילו של פירות הולך חצי קילוגרם סוכר ו- 2 כוסות מים.אז, לשטוף את פירות יער, לנקב כל משחק בכמה מקומות, כדי למלא סירופ מבושל מראש.בואו לעמוד יום במקום קריר.לאחר מכן, סירופ מנוקז, מבושל הוסיף שוב לפרותי יער.לאחר יש לשים קציר יום נוסף על אש ומבשל על אש נמוכה עד שהוא מוכן (פירות יער הופכים שקוף וצבע כתום).ארוז מראש על פקק חם בנקים. לפתן
משמש
אחד הסוגים הפופולריים ביותר של משמש קציר לחורף - לפתן.פירות בשלים של קשה לשטוף ולישון בצנצנות שלושה ליטר, למלא אותם עם קצת יותר מרבע (ניתן חצוי).יוצקים 150-200 גר '.סוכר כל, מכסים במים קרים ולשים לרתיחה באמבט מים במשך 20-25 דקות.ואז לגלגל.
