הולך לאופי לנופש, כמוצר העיקרי לקבאב בדרך כלל לבחור חזיר או כבש.עם זאת, זה סוג של בשר הוא די יקר, חוץ מזה, יש אנשים שהחליטו לחסל אותו מהתפריט שלך כמזיק לבריאות.עוף זה מוצר טעים למדי שיכול להיות נתון לכל טיפול.יתר על כן, בשר זה נחשב תזונתי המאפשר לך להשתמש בו באופן חופשי במזון ללא חשש לבריאותם.זו הסיבה שהשאלה כיצד לכבוש במהירות עוף על שיפודים, פופולרית מאוד בשנים האחרונות.
תכונות בשר
העוף הוא די עדין ומוצר עדין.לכן, זה לא צריך להיות ארוך כדי לשמור על במרינדות או נתון לצלייה ממושכת.רב בדרך כלל מתעניין בשאלה כיצד לכבוש עוף במיונז, אם כי אניני טעם אמיתיים לא ממליצים להשתמש במוצר זה למטרה זו, כי הם מאמינים שזה יהיה רק לקלקל את הצלחת את טעמו.עדיף לבקש חזיר או כבש, אבל עוף הוא מתאים ביותר לאחר שלוש מרינדה. חרדל
דבש
לפני שאתה בוחר מה משרה את העוף לברביקיו, תחילה עליך לקבוע את הסוג המסוים של בשר.העובדה שיש לו את ציפור שני סיבים כהים שריר ברגליים והכנפיים, ואור סיבים - בשד.הם שונים מאוד במאפיינים שלהם ודורשים את היישום של סוגיה של מרינדות.רוטב זה גם מתאים ביותר לרגליים.כדי להכין אותו, אתה צריך לערבב חלקים שווים דבש, חרדל ורוטב סויה.בכגון תערובת יכולה לכבוש את העוף לברביקיו לארבעים דקות, לאחר שהבשר הוא חום רך, עסיסי וזהוב.
קפיר
סוג זה של מרינדה מבוסס על השימוש בקפיר או יוגורט.כך ניתן להוסיף כל תבלינים רצויים או מרכיבים נוספים, שעל פי השף, ייתן את המנה טעם נוסף.משרה את העוף לרוטב ברביקיו בפחית לשלושים דקות.וראוי לציין כי שיטה זו של ההכנה מתאימה לשני הסוגים של בשר.קארי
עם אננס
מרינדה זה הוכן על ידי ערבוב כמות קטנה של קארי עם מיץ אננס.זה מניב חומר נוזלי, שהוא מושלם לבישול עופות בשר לבנים לפני הצלייה שלאחר מכן.כדי לכבוש את העוף לרוטב ברביקיו בזה כמו שצריך, זה חייב להיות כל הזמן שם במשך כשלושים דקות, למרות שאניני הטעם האמיתיים מעדיפים להאריך זה לשעה.קבאב עוף
צליית
מטגנים צורך אך ורק על הגחלים של קירור.יתר על כן, תהליך זה לא אמור לקחת זמן רב.בעיקרון, הבשר צריך להיות קטן מבושל, כך שהוא כבר בא על הצלחת.כתוצאה מכך, הטעם יהיה מאוד עסיסי ורך.כמו כן ראוי לציין שאנחנו לא צריכים להגזים זה סוג של בשר במרינדות, מה שבדרך כלל לוקח טבחים רבים.שלושים דקות בדיוק מספיק כדי לתת לו את הטעם הרצוי ומאפיינים, ועיכוב נוסף ברוטב הבשר יהיה רק יותר קשה.
