תות יכולה להיקרא אחד הנפוץ ביותר והפופולרי בכל רחבי העולם.ישנן דרכים רבות של בישול, אשר נבדלות במרכיביהם ועל טמפרטורה.עם זאת, עם כניסתו של התקנים כגון multivarka או אופה לחם, הפך את התהליך יותר מותאם.כאשר מחליט על איך לעשות ריבת תות, עכשיו לא צריך לחשוב על פרמטרים זמן וטמפרטורה, וכל תשומת הלב יכול להיות נתון לגיבוש והבישול משובח.החסר
גם שווה לזכור שאם אתה עושה ריבה מתותים בחורף, מיכל שבו יאוחסן, יש להתייחס במיוחד.השיטה הטובה ביותר היא להשתמש בתנור מיקרוגל, שבו כמה דקות נותנים בנקים, רבע מלא במים, וכולל חימום.לאחר מכן, מבושל להתיז מים וכיסוי.מצרכים
כדי לעשות ריבה מתותים בצורך multivarka:
- תותים - 1 קילוגרם;
- סוכר - 1 קילוגרם;
- מיץ לימון - 2 כפות.L.;
- עמילן - 100 גרם
אתה יכול גם להשתמש במספר התבלינים שונים שכל שף בוחר לפי שיקול דעתה.פירות יער טריים בלבד
ראשית, עליך לבחור את הפירות הנכונים.רבים מאמינים כי להכנת ריבה או שימורי פירות יתאימו אפילו מקומטים או רקוב.למעשה, תפיסה זו היא די בסדר, במיוחד כאשר עובדת עם תותים.העובדה שגרגרים אלה עשויים להיות חיידקים, שלמרות שאינו מזיק לבני אדם לאחר שעבר טיפול בחום, אבל יש להם השפעה שלילית מאוד על האיכות של המוצר המוגמר, ועלולים להוביל לנפיחות של המכסה.
Bookmark
כאשר מכין ריבה מתותים בmultivarka או לחם מכונה, כל מה שנדרש מהשף - הוא להכין ולהניח את המוצר.לכן, אתה צריך לשטוף ביסודיות את התותים, לתת לו להתייבש ולהכניס למכשיר מיכל.הבא להירדם סוכר, מיץ לימון, עמילן ותבלינים.מצב
כאשר מכין ריבה מתותים בmultivarka, בתהליך, כל המוצרים חייבים להיות מעת לעת מערבבים בכף סיליקון.מצב גם ייבחר בגרסה שבמדריך ממליץ ריבת בישול.אם תכנית כזו אינה קיימת, להשתמש "מרווה".אם אתה משתמש במכונת הלחם פשוט בחר בתכנית "ג'אם" ולחץ על הכפתור "התחל".ערבוב בתהליך הבישול מתבצע באופן אוטומטי.
seaming
לאחר החסימה מתותים במוכנים multivarka, זה מייד מתחיל שכב על הבנקים.כאשר חלל ריק זה בי צריך להיות לא יותר מ 1 ס"מ.לאחר מכן הם כתרים ולהפוך את התחתית, להכניס למקום חשוך, שמיכה עטופה מראש לקירור אחיד.כאשר הריבה מגיעה לטמפרטורת חדר, ניתן להסיר הבנקים בארון לאחסון.עם זאת, עקרות בית רבים מעדיפים להיצמד לתוויות שלהם עם seaming תאריך ריבה חיי המדף לא תעלה על שנתיים.
