שום דבר מסובך על זה.נסה לבשל עוגה טעימה במחבת עם גבינה למתכון מאוד מהיר וקל.הם יהיו תוספת נהדרת לברביקיו וחטיפים לפיקניק.מרק תוצרת בית יהיה טעם אפילו טוב יותר אם, במקום לחם מוגש טורטיות חמות וריחניות עם גבינה, מטוגנות במחבת.הכן את הבצק לכמה כוסות קמח וכוס היוגורט, ולמילוי - suluguni גבינה 100 גרם ובצקת.עכשיו אתה יכול להכין:
- מגררים את הגבינה ומערבבים.
- יוצקים את היוגורט בקערה ויוצקים מעט סודה לשתייה ומערבבים.אתה צריך לראות את בועות גז לברוח.
- מעט מלח החלקים ומוסיפים קמח, ללוש את הבצק.
- מחלקים את כל הבצק ל -4 חלקים, להפוך כל לביבה.ודא שהקצוות הם דקים יותר במעט מהאמצע.לפני העבודה עם הבצק עם שמן וגריז הידיים שלך אז זה לא מקל עליהם.
- במרכז את תערובת גבינה (מילוי לחסוך!).הרם את הקצה של העוגה, כפי שהוא נאסף, כדי לקבל תיק טוב ומקרוב.עכשיו בעדינות לשטח לפנקייק גודל המחבת.מחבת
- מחוממת היטב (יבשה), לשים את העוגה, ומטגנים משני הצדדים עד התאבון צבע.
- מעיל בנדיבות חמאה כל אחד.אז העוגה במחבת עם הגבינה מבושלת פשוט נמסה בפה שלך!
טורטיות מהירים עם גבינת Adygei
מתכון נוסף הוא במידה שווה עוגות טעימות עם גבינה עם מבחן שונה מעט למלית ושמנת חמוצה.קח את המבחן לשני כוסות קמח וכוס חמוץ 20% קרם.מלית של 200 גרם גבינת Adygei, 150 גרם גבינה להוסיף חצי חבילה של גבינת קוטג '.טורטיות במחבת עם גבינה במתכון הזה מוכנות במהירות כמו הקודמים.
- מערבבים את הקמח המנופה עם מלח, שמנת חמוצה, סודה (טרום לשלם את הסכום הקטן של שמנת חמוצה).אם הבצק מימי (תלוי באיכות של קמח), אתה יכול אפילו לשפוך על פי שיקול דעתה.גבינת קוטג '
- קוק, התפוררה גבינת Adygei ומלית גבינה מגוררת.
- לחלק בצק לחלקים שווים, ויצר לעוגות.
- רול המילוי של כדור, מקום במרכז העוגה, הכיסוי השני, בעדינות ובזהירות zaschipnut אותם יחד.מרדדים את גודל המחבת.אחרי מבצע כזה, הגבינה חייבת להיות מופצת ברחבי המוצר.טורטיות
- מטגנים עם גבינה במחבת משני הצדדים עד צבע יפה.עוגות בשר
במחבת עם הגבינה
אפשרות יקרה יותר זה אבל עוגות דשנות תהיה נהנו על ידי כל אוכלי הבשר.קח 200 גרם של בשר חזיר ובשר עגל, בני זוג של אמנות.l.קמח, ביצים, גבינת 100 גרם (יכול להיות יותר: עוגות גבינה לא תקלקל!).הכנות:
- מערבבים את הבשר הטחון, לנהוג חלמון ומתבלים במלח ופלפל, ומערבב היטב.גבינת
- חתוכה לקוביות קטנות ומוסיפה למלית, לערבב היטב.
- יוצקים את מלית לצמיגות מעט קמח, מוסיף את הביצה טרופה לבנה ומערבבים.
- שתף במחבת שחומם מראש ומשומנת, 3-4 כפות.l.הבשר טחון, חלקה על פני כל המשטח (העובי לא יעלה על 5-6 מ"מ), מחזיק בצלחת קטנה ולהסיר, להעיף את הפנקייק לצד השני לוותר על קרום טעים מטוגן.לא צריך להיות חמות עוגות, עד שהגבינה היא קפוא.
