אין זה סוד כי הכבד הוא מאוד שימושי.מזה אתה יכול לבשל הרבה מנות שונות וטעימות מאוד.עם זאת, הפופולרי ביותר היא עוגת הכבד.זה לא לוקח הרבה זמן להכין, המתכון הוא די פשוט, אבל את הטעם של מזון - פנטסטי.אבל לפני שעוגת כבד prigotovit, יש צורך לקבוע את המתכון ומרכיבים.ואכן, לווריאציות תאריך של המנה הזו הרבה מאוד!יש להשתמש במתכון №1
מנה זו רק כבדי עוף:
איך לבשל עוגת כבד.זה די מתוק לפי טעם, אבל גחמני במהלך עיבוד.לכן, אתה צריך להיות זהיר מאוד!
צריך להכנה:
- 600 גר '.כבד עוף;
- 125 גר '.דל שומן שמנת חמוצה;
- 2 ביצים;
- 125 גר '.מיונז;
- עבור 2 בצל וגזר;
- שום, מלח, תבלינים ומעט קמח.
שלבי בישול:
מייד לפני עוגת כבד prigotovit, אתה צריך להכין את המרכיב העיקרי.ביסודיות שטף וקילף כבדי עוף plenochek יבשים וגלילה במטחנת בשר.אתה יכול להשתמש בבלנדר.
- הבשר הטחון הכבד, להוסיף שמנת חמוצה ומעט קמח, מתבלים במלח ותבלינים.יוצקים להקציף ביצה.בדיקות על העקביות שלו צריכות להיות דומות קרם סמיך.
- עכשיו על המחבת החמה צריך להיות כבד לביבות דקות.
- קליפת בצל וגזר וקוצצים.מטגן בחמאה עם שום, תבלינים, מלח ועשבי תיבול טרי לפי טעם.ברגע שהבצל והגזר מבושל, מגניבים ולמלא עם מילוי מיונז.
- יכול רק לחשוב על איך לעשות כבד עוגה - מעגל, מרובע, או לבוא עם הטופס שלה?כל חביתית ממולאת משומנת ולשים הקודם.עוגת
- מוכנה יכולה להיות מעוטרת בזיתים וביצים מבושלות מגורר.לא לשכוח ירקות הטריים.
- יש דרך קלה יותר של בישול עוגת כבד: מלית הוסיפה לכל המרכיבים הנ"ל, מלבד הקמח, הכל קצפת ביסודיות ואפוי בצורת עקשן בתנור.כדי לתבל את מלית לפני הבישול יכול להיות מוסתר או ביצים שליו מראש מבושלות.
איך prigotovit עוגת כבד: מתכון המתכון №2
קצת יוצא דופן לעוגה, שתהיה תוספת נהדרת לשולחן החג, כבסיס כולל שמן דגים.
צריך להכנה:
- 5 סיימו עוגיות רקיק (לא מתוק);
- 4 ביצים;
- שמן דגים (פולוק) בשמן 2 y;.
- קצת מיונז;
- גבינה קשה;
- שאלוט.שלבי
של בישול:
- לפני עוגת כבד prigotovit, אתה צריך לקחת את המרכיב העיקרי.דגים או פולוק לשים בקערה ומועכים.לשפשף
- גבינה, רק כדי לעשות עם ביצים.קוצצים דק בצל.
- בKorzhik לשים שכבה של כבד, מפזרים גבינה ובצל, לכסות את Korzh הבא וחזור.
- מומלץ לשכבות חלופיות, בהתגלמות אחד, הכבד והבצל, בשנייה - הכבד, הגבינה וירקות.כל וריאציה של המילוי היא בטוחה כדי להוסיף את המיונז ותבלינים.
- מוכן לקשט את העוגה עם גבינה וביצים, בתוספת בצל ירוק.
אל תפחד להתנסות ולהראות דמיון בהכנת ארוחה ביתית טעימה, אז האורחים והחברים שלך מצפים ליצירת המופת הקולינרית החדשה.
