עוף - המוצר החם ביותר והפופולרי ביותר ברוסיה.היתרונות העיקריים שלה: מחיר סביר, ערך תזונתי גבוה ותוכן הקלורי נמוך.גם בהרכבו זה מכיל קומפלקס ויטמין עשיר, וזה חשוב מאוד בימינו.נוסף במהלך תקופת ההכנה של הבשר במגוון רחב של תבלינים ותבלינים יכול לתת מנה טעם ייחודי.
למרות נחשב למוצר תזונתי, ויש לזכור כי רגלי עוף המטוגנים עם רטבים שונים קלוריות ושומן רבים.לדוגמא, של עוף מטוגן 100 גרם מכיל 197 קלוריות, כך בזמן הדיאטה לא מומלץ להשתמש בו.כמעט 90% מבשר מורכב של חלבונים (חלבון), המהווה את חומר הבניין לתאים של הגוף שלנו.כמו כן, יש לו הכרחי לשרירים, העצמות שלנו וזרחן שיניים.
תכונות מכרז כרע תרנגולת
פריד הבישול הושג ועסיסי אם מבושל בתנור.כדי להפוך את התבלינים וטעם תוכל להתענג קארי בשר, אורגנו, בזיליקום, נענע, תימין, מיורן ועשבי תיבול אחרים.הכלל הבסיסי כאשר טיגון עוף - לא נותן לו לשרוף ב.בקושי מופיע פריך, להסיר באופן מיידי מחום.
בישול מטוגן רגלי עוף במחבת
מכהן 4 דורשים הסט של מוצרים הבאים: ארבע רגליים גדולות, תבלינים (כורכום, קארי), מעט מלח, שום, פלפל שחור ושמן.
הקפד לשטוף לפני בישול הבשר, להסיר את העור, כפי שהוא מכיל הרבה שומן.מעובד ומפזרים בשר חזיר במלח, פלפל, שום ונדיבות מצופות בתבלינים.על מטגנים חום גבוהים העוף משני הצדדים עד להזהבה, ואז לכסות עם מכסה, להקטין אש ומיוסרת במשך חצי שעה.רגלי עוף מטוגנות בשילוב מושלם עם תפוחי אדמה מבושלים בקליפה, האורז וכוסמתם.
ריחניות עוף מטוגן: תמונות, חומרי
מתכון: עוף (500 גר ') רסק עגבניות (50 גרם), מיונז (20 גר'), פלפל שחור, מלח ים, כוסברה קרקע, הל, בזיליקום, רוזמרין, שום (נלקחו תבלינים לפי הטעם);שרוול לאפייה.קליפת
, להרתיח עד שרגלי עוף מבושלות במים מומלחים.בעוד הטבחים הבשר, להפיק את הרוטב.מערבבים את רסק עגבניות עם מיונז ותבלינים.עוף מבושל בנדיבות נמרח רוטב מוכן ומטגן קל במחבת.מוצרי
לאחר מכן להכניס לשרוול מיוחד לאפייה, להוסיף מים ואופים קטנים בספינת התנור במשך 20 דקות.כיצד להכין השרוול שלך להפוך את הצלחת רכה מאוד, עסיסית ונמס בפה שלך.
המתכונים לעיל פשוט מפתיע, כך שאתה יכול לבשל את הבשר לחג, ובימי חול.רגלי עוף מטוגנים בכל מקרה, יהפכו יוצאות דופן.לעתים קרובות מבשל עוף מרוחה בדבש, במקרה זה, הבשר רוכש צבע קרמל יפה וטעם מתוק ונעים.
