כאשר אנשים מתחילים לשעמם את כל מנות הרגילות, מארחת קשוב ואכפתי מחפשת התחליף טעים שלהם.חזה עוף מגולגל - בדיוק מה שמתאים כל כך טובה לשולחן החג, וזה מנה שיכולה להיות צלעות חלופיות.לחמניות ממולאות בירקות כגון, פטריות ופירות, או עטופים בעשבי תיבול וגבינה.אפשרויות בישול הרבה, זה אחד מהם.
לארבע מנות של חזה עוף יהיה שימושי: עוף
- - אחד יח;.ביצי
- - שני יח;.
- גבינה קשה - 50 גרם;שמיר
- , פטרוזיליה - קרן אחת;חמאת
- - 50 שד גרם
לשטוף עוף, בשר נפרד מעצמות ועצבים.פילה מעט להדוף וחתכה לאורכו לארבעה חלקים.כל אצווה של מלח ופלפל לפי הטעם בשני הצדדים.עכשיו לגרר הגבינה על פומפייה ושמיר ופטרוזיליה קוצצים דק בינוניות.על כל פיסת השד להניח קצת גבינה ועשבי תיבול, להפיץ את מלית על חתיכת הבשר.מגלגל את פילה בגלילים, ואמינות של בשר ושהמלית לא שבורה, יכול לצרף את כל הקיסם.מקציפים שתי ביצים במטרף לסייר ומערבבים או מזלג.שים חמאה במחבת.כשהוא נמס, אתה יכול לשלוח בחזרה גלילי חזה עוף, שחייבות להיות ראשון טבל בביצה.מטגנים על כל הצדדים עד להזהבה.במשך כמה דקות עד מבושל, לכסות את המחבת עם מכסה ולכבות את המבער.כל גלילי חזה עוף מוכנים!זהו המתכון הקל ביותר המנות.
עוף מתגלגל בתנור.מספר מתכון 2
כדי להכין את השד לארבעה חלקים שאתה צריך:. חזה עוף
- - אחד יח;פלפל
- - שלושה מחשבים;.בצל
- - חתיכה אחת.גודל בינוני;גבינת
- - 100 גרם;
- שמן צמחי;רדיד
- לאפייה בתנור.
עדינות להדוף עוף, מראש שטף והפריד בזהירות מהעצמות והעור.אז מטגן ברצועות פלפל קצוץ במחבת.אם אתה לוקח בצבעים שונים מרכיב זה, גלילי חזה עוף יתבררו יפים ומעניין, וכל כך טעימה.עכשיו להוסיף את ריבועי בצל ומטגנים הקצוצים עם פלפל עד מבושלים.מקום עוף בנייר הכסף כדי שהחתיכות שיתאימו היטב יחד ומחפש בהיווצרות חתיכה אחת.בשר הוא עכשיו במלח ופלפל, ואז למקם על גבי הירקות המטוגנים בעבר.חותך את הגבינה לקוביות קטנות ומניח על פלפלים ובצל.הבא, לקחת את לחמניות חזה עוף באמצעות נייר כסף.הקצוות של טוויסט או תוחב אותו לבשר נפלו, והמיץ לא זורם החוצה.אפיית לחמניות עם נשלחו לתנור לארבעים או ארבעים וחמש דקות בטמפרטורה של מאתיים מעלות.כאשר המנה מוכנה, להסיר אותו, להפוך את נייר הכסף ולחתוך לחתיכות, הם צריכים להיות על ארבעה או חמש חתיכות.מגישים מקושטים בשד חם או קר, כמתאבן.עוד ניתן להוסיף למלית הקלוי ופטריות קצוצות דק, שהוא גם טעים מאוד.אם הלחמניות לחתוך קצת אננס משומר, אז הבשר יהיה טעם מתיקות נעימות.בתיאבון!
