בשר משחק תפקיד משמעותי בתזונת האדם.כמובן, חריגים הם צמחונים.לכן, במאמר זה "איך לבשל סטייק של בשר טחון?" האם לא בשבילם.פשוטו כמשמעו, את שמו של המאכל הזה בתרגום מאנגלית אומר "נתחי בקר."עם זאת, ההיסטוריה של המתכון המסורתי הארוכה עברה שינויים רבים.נכון לעכשיו, לעשיית שימוש בבשר החזיר, בשר כבש, וכו 'סטייק טרטר, למשל, עשוי מבשר סוס.מנה זו היא סוג של וריאציה על הנושא של קציצות.רק בהשוואה לזו האחרונה הוא הרבה פחות מרכיבים.הבשר מתקבל בצורה של סטייק עסיסי, רך וטעים מאוד!
יש ניואנסים רבים של בישול המנה הזו.ראשית, הבשר יש לחתוך לרוחב התבואה, כך שזה סופו של דבר לא מקבל קשה.שנית, על מנת להפוך את הסטייק של בשר טחון, מומלץ לקחת בשר מצונן.שלישית, גם לטיגון צריך להקפיד על משטר הטמפרטורה.באופן מסורתי סטייק עשוי בשר כל, בשר טחון, אבל מתברר שלא פחות טעים.במאמר זה, אנחנו אראה לך איך לבשל סטייק של בשר טחון.הלימוד זה לא קשה.ואם אי פעם נעשה בצלי החיים שלי, זה התמודד עם הבעיה!
למאכלי בשר הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי, כמו גם קל לעיכול, עדיף לשלב אותם עם ירקות.לדוגמא, סטייק טחון "לינדסטרום" עשה עם סלק.במקור מנה זו משטוקהולם.מחבר אינו ידוע בודאות.הם אומרים שזה הוכן לראשונה במאה ה -18 על ידי כמה סגן שוודי או ארצו שלו.אבל מה שזה לא היה, תודה למייסדיה למתכון טעים, פופולרי לא רק בשוודיה אבל גם הרבה מעבר לגבולותיה.
אז, יהיה לשטוף הסלק, אז אנחנו מבשלים עד שעד שהוא הופך רך.אז לקלף וגרר על פומפייה בינונית.כמו כן, להכין את תפוחי האדמה.קח כמה בצלים בינוניים, דק יהיה לחתוך יחד עם ירקות ולהוסיף למלית.בדרך כלל, הסכום של ירקות תלוי בכמות הכוללת של בשר.הם צריכים להיות פחות מ כשליש.במלית לשים ביצת גלם, כמות קטנה של חלב ותבלינים לפי הטעם.יוצר בקפידה רשת וסטייקים.פריי, כמו במתכון הקודם.בוצע!סטייק
של בשר הטחון עצמו הוא מאוד טעים, אבל לשרת אותו עדיין צריך להיות יחד עם מאכלים אחרים.לדוגמא, מנה של תפוחי אדמה מטוגנת או מבושל ומרוסק.מאוד סטייק טוב הוא "קול" עם סלט של כרוב כבוש ותבשיל ירקות.מושלם שילוב חמוץ תוצרת בית שונות: עגבניות, מלפפונים, וכו 'אפשרות אחת הייתה להיות מוגשת עם אורז ביצים, מטוגן או סלט ירקות טרי.בתיאבון!
