חג לכל אישה - סיבה להתפאר בכישורי הבישול שלה, ולכן כאשר הבית של מוזמנים, המארחים נאבקים כדי לרצות אותם.זה לא "לזרוק חול בעיניים", רק גרם לאנשינו בנדיבות לארח חברים, במיוחד בחגיגה!לכן, הוכן בקפידה תפריט: סלטים, מנות ראשונות, תמיד מנה חמה (לשולחן החגיגי שאתה צריך משהו מיוחד, אז אתה לא תצליח קציצות).
ככלל, השני שימש בשר, עוף או דגים.ויש ניואנסים רבים - מספר האורחים, האירוע, אפילו מספר החטיפים לשחק.אם סלטי לוח חמישה ושש המנות הראשונות, המנה העיקרית לשולחן החג יכולים נעלמו מעיניו - כל להציג איגוד.
אם אתה הולך למעגל קטן של חברים ובני משפחה, אתה יכול לבשל עוף או הודו.הכי קל - העוף הצלוי על מלח, חבילה זו לשפוך מלח על תבנית אפייה או תבנית, לסדר על גבי ציפור, מה למרוח לא לשפשף.אנחנו שמים בתנור ב 200 מעלות, לבדוק את הנכונות ידי לנקב.אם המסקנה הוא מיץ ברור - העוף מוכן.בדרך כלל אפייה לוקחת מחצי עד שעות, תלוי בגודל של ציפור.עוף זה עם קרום פריך ועסיסי בצדק בשר מתרחש בקטגוריה "ארוחות חמות נופש."צריכה להיעשות טורקיה קצת אחרת.היא dryish, כך לעטוף אותו בנייר כסף בחוזקה בכמה שכבות, לשים בתנור, שעת pechёm, לא חצי או שני, לבדוק זמינות.אם מוכן - בוזקים מלח ולשים בתנור ללא נייר הכסף לפני ההשחמה.אם
להיות משתה מפואר, המנה העיקרית לשולחן החג צריכה להיות יותר מעודנת, מלבד מפריד נוחה לחלקים.לדוגמא, בשר עם שזיפים.אתה יכול לקחת את שניהם בשר חזיר ובשר בקר.במקרה הראשון, הבשר חייב להרתיע, מלח, ומפזרים תבלינים, מטגנים קל.ואז לשים על תבנית אפייה, לסדר על גבי שזיפים מאודים, לאפות, צולה להתבלט מיץ.בשר בקר הוא הכי טוב לשים את שזיפים, היא נוקשה יותר.אותו יכול לאפות קבוצות של בשר חזיר בנייר כסף ומשרת כל אורח בנפרד.
כמו כן מנות חמות טובות לסעודה של דגים.בדרך כלל זה אפוי במלואו, או עם ירקות ממולאים.עבור נוחות נוספת, שוב, אתה יכול לבשל דגים בקבוצות, למשל, מתגלגל עם מילויים שונים.אתה יכול עם גזר ובצל.גזר העלוב הזה ומטגן קל את הבצל הקצוץ, לשים על פילה ארוכה, להוסיף גבינה מגוררת, הגליל לעטוף נערך יחד עם קיסמים, אופה בתנור.
מגיש מנה זו יכולה להיות עם רטבים שונים, מציע לאורחיו מספר אפשרויות, והם נותנים להם לבחור את מה שהם כבר לא מתלבשים לפי טעם.
כפי שאתה יודע, מנה חמה לשולחן החג יכולה להיות כל דבר, העיקר - כדי לבשל אותו עם נשמה ואכסניה יפה.כל משפחה בארסנל יש צלחת חתימה שהיא מכינה תמיד מצוינת.אבל זה לא אומר שכל חג אתה צריך להחיל את אותו.אחרי כל מתכון חדש פתאומי יכול לחדש קופה שלך מנות מוצלחות באופן עקבי ויהיה מותג אחר.
