רייס - אחד מהדגנים הנצרכים ביותר בעולם.מנה זו היא פופולרית מאוד, כמו עם דגים, בשר, פירות ים וירקות.כמו כן, אורז יכול להיות מבושל תוספות, מרקים, סושי, אורז ועוד.רייס היא ארוחה תזונתית, כך שלעתים קרובות משמש נשים שנמצאים בדיאטה.
במאמר זה, נדון השאלה: "כיצד להרתיח אורז?".לעתים קרובות מאוד זה קורה שבמקום קישוט יפה הופך חומר דמוי-ג'לי תקוע יחד למראה שאבד את התיאבון לחלוטין.למה זה קורה?העובדה שהאורז צריך להיות מבושל עם המוח, כי זה מאוד הפכפך בבישול.בואו נסתכל על איך לבשל את המוצר, כדי להפוך אותו לצד מאכל טעים וטעים מאוד.
כדי למדוד את כמות האורז שאתה רוצה לבשל, להשתמש כוס מדידה.לכל כוס של דגנים נדרש כפליים נוזלי, כך שאם אתה רוצה להרתיח של אורז 100 מ"ג, אתה צריך 200 מיליליטר של מים.
המשך דיון על איך להרתיח אורז, אתה צריך להחליט מה לבשל אותו.השיטה הראשונה - בישול במחבת.בתחתית המחבת יש צורך לשפוך שמן צמחי, ובנפרד להרתיח מים.השיטה השנייה - באמצעות מחבת.למרות שזה נפוץ, אבל לא יעיל כמו ראשון.הבעיה של בישול במחבת לקישוט - תחתון בושל אורז.
ברגע שהמים ירתחו, עליך להוסיף את האורז למחבת או הסיר.ישנן דעות רבות לגבי האם או לא לשטוף את האורז.אני חושב שעדיין נדרש כלעכוז עשוי להיות אבק ולכלוך, למרות העובדה שהוא נשטף ביסודיות במקום העבודה.לאחר להירדם מערבבים מדי פעם עד שהאורז עד הגרגרים הפכו מצופים בשמן.זה בגלל שמן צמחי, אורז הוא slipnetsya יהיה מתפורר.
עכשיו אתה צריך להוסיף מים חמים למחבת.כמו כן אל תשכחו שעל כל 500 מ"ג.אורז צריך להוסיף כף של מלח.לאחר מכן, לערבב דגנים ועוד, לא לגעת בו עד מבושל.אם אתה כל הזמן מקבל באורז הדרך, הדגנים מתפרקים, הם באים מעמילן, והם דבוקים יחד.
אנחנו כמעט השלימו את הדיון על איך להרתיח אורז.עכשיו אתה צריך לכסות את המחבת, להפוך את אש מינימום ולשים טיימר.אם אתם מבשלים אורז לבן, אז להצביע 15 דקות אם בראון - 40 דקות.בשום מקרה לא להרים את המכסה ולשחרר קיטור.
כאשר שעון הפעמון, לבדוק את המוכנות של אורז.אם הוא מוכן, להסיר את המכסה מהמחבת, מכבה את האש ומכסה במגבת מעל 5-10 דקות עכוזו.אדים ולחות עודפת נספג במגבת, ואורז יהיה מתפורר ויבש.לפני ההגשה, כדי להיות בטוח כדי לעורר אותו עם מזלג או כף.
אם אתה רוצה לבשל אורז לסושי, אתה לא מוסיף למחבת את השמן.מוצרי סושי חייבים להיות דביק!אם זה מתפורר, ואז לגלגל אותו לגליל לא יהפוך.
מלבד בישול, יש שיטות אחרות של בישול אורז, למשל, בישול במיקרוגל או בתנור.
אני מקווה שמאמר זה נתן לך תשובה לשאלה "איך להרתיח אורז?".
