בדרך כלל מוערכים לא ליופי שלהם, אבל למרכיבים וטעם טבעיים.אבל אם אתה מבשל, למשל, עוגה לנצחון, אתה בהחלט רוצה לעשות את זה אפילו ויפה.תוספות אפשרויות, יש הרבה: זה שוקולד, ריבה, ממרח פירות ו, הקרם כמובן, קצפת.האחרון משמש בדרך כלל לא רק למראה אלא גם כקרם.
כל עקרת הבית יודע שהשמנת היא לא פשוט כמו, למשל, שמנת חמוצה או חמאה עם ריבת חלב.מוצר זה הוא די הפכפך, ואם הוא עשה משהו לא בסדר, זה יכול גם להפוך לשמן, או להישאר רזה מדי, כך שעל כל שימוש מיועד, ולא יכול להיות שאלה.
לקישוט עוגת קצפת לא תהפוך לבזבוז של זמן ומוצרים, יש צורך, ראשון, להשתמש חומרים באיכות גבוהה, ושנית, כדי לדעת כמה סודות הקשורים בתהליך.לאחר שלמד את עצתו של עקרות בית מנוסים, אתה יכול לקבל בצורה בטוחה לעבודה.
לגבי מוצרים, יצרנים שונים מציעים כעת הרבה אפשרויות שהרכב שונה, תכולת שומן וכמובן, מחיר.אבל הקרם עדיף להשתמש בקרמים מיוחדים - קונדיטוריה.הם בדרך כלל גבוהים שומן, והם מכילים מרכיבים נוספים כדי להקל על מסת העיבוי המהירה.בעיקרון, אתה יכול להקציף את השמנת והנפוצה ביותר - פרה, מתקבלת על ידי עיבוד של חלב, אבל זה ייקח הרבה יותר זמן ומאמץ.
עכשיו ישירות על התהליך.הדבר הראשון שיש לעשות כדי להפוך את קרם חמאה פנה יפים שופע ו-- מוצרים מגניבים.כמובן, יש לקחת מראש, לדוגמא על ידי הצבת במקרר למשך הלילה.מושלם להקצפה היא הטמפרטורה של 4 מעלות.הממתיק עדיף להשתמש סוכר.ראשית, לא יהיו דגנים בשמנת, ושנית, העמילן הכלול במוצר זה יתרום למסת העיבוי.שמנת
צריכה בהדרגה - כמה דקות הראשונות במהירות הנמוכה ביותר ולאחר מכן להגדיל אותו בהדרגה.אבקת סוכר יש להוסיף בהדרגה, כך שהיה לה הזמן לפזר.אם המיקסר פונה מייד למהירות המרבית, במקום הקרם עשוי להניב שמן.כאשר אתה צריך לגעת עד הרבה יותר טוב להשתמש מרכיבים טבעיים.זה יכול להיות מיצים בהירים מפירות וירקות.בעת צרה, אתה יכול לקנות צבע מאכל במחלקה מיוחדת של הסופרמרקט, אבל יש צורך לקרוא בעיון את ההוראות והרכב.הצלפה צ'ק קרם
צריך להיות לאט, בהדרגה הפחתת מכי מחזור למינימום, ורק אז לכבות את המכשיר.הפסקות בעושות את המיטב.ובהחלט לא ממליץ על השימוש בבלנדר כסביר להניח כי הקרם יהיה לפצל לתוך שמן ומים, ולאחר מכן עם אותם לא ניתן לעשות דבר.הקרם נחשב מוכן, אם מסת משטח עקבות ברורות של קורולה.שמור צריכים להיות בקירור קרמים אלה ורצוי ארוכים.כדי לקשט את העוגה יכולה להיות מוכן לסחוט את הקרם על פני השטח באמצעות מזרק מיוחד או שקית ניילון עם החרירים.חלק להסתגל לחבילה רגילה זה, ניתוק הזווית שלו.
