עד המאה השש עשרה, אבותינו לא ידעו מה תפוח אדמה או פסטה.הדיאטה העיקרית כללה לפת, מרק כרוב ודייסה.כוסמת, שעורה, שעורה, חיטה, דוחן.כולם תמכו בכוחו של הסבא והסבתא רבא שלנו בחורפים הארוכים הקרים.כן, כן דייסה - מזינה וארוחה עתירות קלוריות.זו הסיבה שהתזונאים ממליצים להכין אותו לארוחת בוקר כבוקר גוף שלנו כל קלוריה משמשת כמתוכנן, לא לעכב בשומנים.בחמש השנים האחרונות הפכו פופולרי מאוד שיבולת שועל.אבל גריסינו ילידי כוסמת ודוחן, בניגוד לדעה רווחת, מכילים הרבה יסודות קורט שימושיים יותר מאשר שיבולת השועל "אנגלית".דייסת בישול
עם חלב טוב יותר.אז זה יהיה טעים ולתת לגוף יותר אנרגיה.ואם תוסיף קצת וניל, הניחוח של בוקר יתעורר כל משק הבית שלך.אבל איך לבשל דייסת דוחן עם חלב, כך שזה לא נשרף?הסוד של הכנה זו אפילו יודע הסבתות שלנו.כן."ראשון בדרך -
איך לבשל דייסת דוחן בחלב.
להכין ארוחת בוקר לארבעה אנשים, תצטרך:
- חלב - 1 ליטר.
- דוחן - 2 כוסות (2h250ml).סוכר
- - 1 כף, אם הדייסה צריכה להיות מתוקה, או 1 כפית, אם הנחה היא שהדייסה תהיה קישוט.קמצוץ של מלח
- .
- וניל - על קצה כפית.פירות יער
- .זה יכול להיות תותים, אוכמניות ודומדמניות ו-- כל אחד על פי בחירתך.ואתה יכול להוסיף פירות יער, טרי, קפוא ו.
- חמאה - 50 גרם.
לפני בישול גריסים יש לשטוף היטב.אז צרוב עם מים רותחים, כך שהוא התנפח מעט.אז הדייסה מבושלת מהר יותר.
מכניס את התבנית על האש עם חלב.לאחר הרתיחה, מוסיף את גריסי
, מלח וסוכר שטף ונכווה.דייסת דוחן קוק צריכה להיות על אש נמוכה, מכסה את המחבת עם מכסה.מאז את חלקם של דגנים וחלב הוא ½, אז מערבבים בכף בתהליך הבישול, אין צורך.
איך לבשל דייסת דוחן עם חלב, כך שהוא לא נשרף?פשוט להסיר מאש מחבת 20 דקות לאחר תחילת הבישול.מוסיף את הווניל, החמאה ופרותי יער.כל התערובת.לעטוף את קערת הדייסה במגבת המטבח ולכסות אותו עם כרית רגילה.הכרית יכולה להיות מוחלפת על ידי גלישה בשמיכה.אז גם הסבתות שלנו עשו.הקיטור וקרופה הופך רך בכמה דקות.
זמן
היום - המשאב היקר ביותר.שלו חסר מאוד לאורך כל דרך.ושיטה זו של הכנה היא לא מתאימה לכל אחד.איך לבשל דייסת דוחן בחלב במהירות?העקרונות המפורטים לעיל מתכון הוא אופן מהיר מאוד.אבל זה כרוך במעורבות הישירה שלך.התהליך של בישול יאיץ אם Pshenko להשרות במים מראש לשעה או שעות.אתה יכול לחסוך זמן אם אתה בר מזל מספיק Multivarki.או, בהעדר, יכול להיות מוכן דייסת דוחן, באמצעות תנור פשוט.אבל במקרה הזה, את הפרופורציות של חלב ודגנים לשנות ל1/6.
לבסוף כמה טיפים קטנים: לא קונה Pshenko לעתיד - זה מר עם אחסון ממושך;לרכוש דגנים, ארוזים בשקיות שקופות;דייסה טעימה מתקבלת רק מדוחן הצהוב הבהיר.
