נמאס Varenichki-הכופתאות הרגילות?לפתע פשט אורחים?רק רוצה להתנסות במוצר רוסי ילידים?להלן נתן כמה מתכונים על איך לבשל כופתאות טעימות בדרך לא שגרתית.אחרי כל כך מוכר לנו מילדות רפידות עם בשר, אתה לא יכול רק לבשל ולהגיש עם מרק או שמנת חמוצה, ומטוגן, בתנור קלוי, מבושל בסירים, ואפילו לגרום להם עוגה.
איך לטגן את הכופתאות בסיר, כנראה יודע כל תלמיד שבילה שנים בלימוד באכסניה.אבל אל תניח שהצלחת תתברר חסרת טעם, והוא מסוגל לקלוט רק תלמיד צעיר, בריא, והכי חשוב, בצום.עם זאת, מקורר כופתאות בשר הן מאוד קשות וכמעט בלתי אכילים, ולכן אנחנו חייבים לנסות umyat כל אצווה בבת אחת.אז, אנחנו שמים על מחבת האש, לשפוך שמן צמחי ולהמתין, כאשר הוא זוהר.אנחנו הוצאנו חבילה של רביולי מהמקפיא ובלי לחכות עד שהם מתחממים ויזרמו, אנו שולחים אותם לשמן.לשים את המחבת אחד אחד והם חייבים להיות כזה שהם לא נוגעים זה בזה, או אולי להישאר ביחד.לרביולי עוף זה שיטת טיגון אידיאלי - ממולא בבשר בקר או חזיר לא יכול לטגן.
בעוד אנו מכינים כופתאות (מכוסות במכסה, פונות מדי פעם במזלג), כ -10 דקות לכל צד, תנו לנו רוטב.אתה יכול להגיש שעועית פשוטה, מיונז או שמנת חמוצה - לפי הטעם שלך.זה הוא מתאים ביותר לשום alioli מנה זו (שום קצוץ דק, לערבב עם שומר קטן, מחית עם כף שמן זית ומוסיף את המיונז).
לפעמים שנשאר מארוחת הערב של אתמול כופתאות כבר מבושלות.אין ספק שהם צריכים להיזרק?לא לפזר טוב זה.רביולי ימצא חיים שני בצורה של כריות נחמדים ורודות.איך לטגן את הכופתאות בסיר במקרה זה?ודא שהמוצר לא יצא מהמים, אחר זה יהיה הרבה ספריי.ממסים את החמאה.באוקראינה, רוצה להשתמש בזה שביניהם, אך ניתן לנהל שמן חמניות או תירס ומרגרינה או שמן בישול בהצלחה.
לפני טיגון כופתאות במחבת, לוודא כי השומן הצית גם, או מבושל חתיכות להידבק לתחתית בחוזקה.כדאי גם לנסות לעשות את הרביולי לא נוגע זה בזה.מטגנים עד להזהבה באופן שווה.בסוף לעשות אש בתנור קטן, מפזרים את המנה עם גבינה צהובה מגוררת, מכסה במכסה ולחכות חמש דקות.
עכשיו שלמדת איך לצלות כופתאות במחבת, יכול להתנסות.לדוגמה, כדי להעביר את המוצר בצלי, עליון, מוסיף בצל ופטריות מבושלים, יוצק מרק ושמנת חמוצה, כך שהנוזל מכסה את כל המרכיבים.שים את התנור על 200 מעלות צלזיוס ולאפות במשך חצי שעה כל כך.כמו במתכון הקודם, במשך 5 דקות עד מבושל, לעשות את הטריק עם גבינה משחימה "כובע".אבל בוקר אחד מתכון פשוט: כופתאות מטוגנות להוסיף קצת קטשופ, בזהירות לגלגל אותם בזה ולמלא אותו בתערובת של omletnoy.שים מכסה ומבשל עד שהחביתה מתעבה.מגיש את המאכל הזה עם שמיר.
