אין ספק כל עקרת בית יודע אפילו כמה מתכונים ייחודיים מהאמהות והסבתות שלהם.גולת הכותרת של המתכון הזה היא שלא ניתן למצוא יותר מזה בכל מקום אחר!מדור לדור אנו עוברים ידע בבישול, אבל זה נחמד כשהם חולקים איתנו, ולהיפך.לדוגמא, מתכון על איך לבשל פודינג בבית.
ההיסטוריה
של ג'לי היא מאוד מעניינת, כי זה לשתות יותר מ -1,000 שנים.עליו היסטוריה אפילו כתובה, אשר באה לידי ביטוי בכרוניקה הרוסית העתיקה "הסיפור של שנים עברו".הוא מספר את הסיפור על איך הג'לי הציל עיר שלמה.שיבולת שועל
- מנה כפרית מסורתית.מאוחר יותר, החל להכין משקאות ברי-פרי מתוקים.זה קרה בשל העובדה כי ברוסיה היה עמילן תפוח אדמה ובטטה.חיטה, שיפון ושיבולת שועל הם המנות רוסיות העתיקות ביותר.Kisel יכול להיות שונה, וזה היתרון העיקרי שלה, משום שהיא לעולם לא תשתעמם.
אז מה הוא - ג'לי מתוק?קינוח זה כמו ג'לי, שעשוי מפירות היבשים וטריים ופרותי יער, סירופ, מיץ פירות יער פירות וחלב בתוספת תירס או עמילן תפוח אדמה או שאור דגנים.מנה זו היא מאוד מזינה ומזין מכיוון שהוא מכיל עמילן.כמו כן, יש לציין כי בפודינג הציל הרבה ויטמינים.יש Kissel הפונקציה של alkalizing הגוף, וזה חשוב מאוד עבור אותם אנשים הסובלים מדלקת הקיבה וחומציות.מומלץ גם לכיב קיבה והתריסריון.חדשות טובות
היא שלג'לי יכול להתקרב כמעט כל פירות ופרותי יער, פירות יער ועוד מיצי פירות, תפוחי אדמה ותבשילי פירה.כמו כן, יש מנות של שיבולת שועל, ירקות ואפונה.רוב הג'לי יש הרכב עמילן, אשר נדרש כדי לעבות את המשקה.אבל לחשוב על איך לבשל את הריבה, יש לזכור כי העמילן חייב לפזר ראשון בכמות קטנה של מיץ או מים.לג'לי נוזלי יכול להשתמש במרק.זה גם מאוד חשוב לדעת שזה לא הכרחי להרתיח הפודינג, כי זה פשוט לא יכול לעבות.כמובן
, טירונים רבים במטבח לא יודעים איך לבשל שיבולת שועל, אבל זה קל מאוד!הדבר העיקרי שהיה רצון ללמוד, והיו מוצרים מסוימים זמינים נחוצים להכנת ארוחות.
איך לבשל שיבולת שועל?
אנא לספוג מספר הפתיתים הרקולס במים חמים, רצוי בלילה.לאחר מכן להוסיף פרוסת לחם, כדי לתת Kisel החמוץ.בסופו של היום את המשקל הנוכחי של הפתיתים צריך לערבב היטב ולסנן.הג'לי הבא צריך להתפשר קצת זמן.כאשר אנו למזג את המים ומתוך מה שנשאר בתחתית, להתחיל לבשל ריבה.זה צריך להיות כל הזמן לעורר את ההמונים, שבשל ומלח זה.אם רותח יש צורך להסיר מייד מהאש.עכשיו נותר רק לשפוך כוסות הפודינג סיימו וצלחות.זה כל התשובה לשאלה על איך לבשל את הפודינג.באשר לתוספים לזה, אז זה אפשרי שלא להגביל את הדמיון ובכל פעם לנסות משהו חדש.טעים מתקבל אם בפודינג החם להוסיף מעט שמן או חמאה.מנה קרה מוגשת עם שמנת או חלב.טעים במיוחד לקבל ג'לי קר עם פירות יער טריים.לדוגמא, הם אידיאלי דובדבן, תפוח, אוכמניות, פטל, תות שדה, תות שדה, פטל שחור או אוכמניות.זה כל הסודות - איך לבשל את הריבה ולהפוך אותו לחגיגה אמיתית, עכשיו אתה יודע!
