צ'יפס - מנה זו היא אולי לרוב מופיע על השולחנות שלנו.מפרוסות מפתות זהב, מכוסה פריך, קשה לסרב.ותפוחי אדמה צלויות עקרות בית רבות לא רק לפנק את יקיריהם.אחרי הכל, את המאכל הזה הוא לבבי ומושלם לארוחה מאוזנת מלאה.עם זאת, לא כולם יודעים איך לטגן תפוחי אדמה.כתוצאה מכך, הפעולות שגויות ירקות שורש יכולות להפוך את המחבת כמעט פירה ולאבד מחנק יקר.לפרוסות לא בושל יתר, ואת המנה התבררה זהה בתמונה בספר הבישול, אתה חייב לעקוב אחר עצות פשוטות יספיק כמה.זה אפשרי גם לשאיפת פילגש.תפוחי אדמה
מטגן במחבת עשויה הטובה ביותר של פלדה או ברזל יצוק.תחתית מכולים כזה צריכה להיות עבה.נסה לבחור את המחבת העמוקה הטובה ביותר האפשרית הטיגון.אז תוך ערבוב החתיכות לא ייפול לצלחת.ניתן גם להשתמש בטיגון מיוחד.הם נועדו בדיוק לתפוחי אדמה ומטגנים.
כדי ליצור הקרום מאוד מפתה צריך להיות מבושל במחבת חמה על אש גבוהה, תוך ערבוב בזמן שכל הזמן.יש להיזהר שלא לשרוף את תפוחי האדמה.לאחר שכל הצדדים להשחמה טוב, יכול להיות שכך גז.
אל מטגן את תפוחי האדמה בכמות גדולה בבת אחת.באופן אידיאלי, מחבת זה צריך להיות בשורה בשכבה דקה אחת.אז יהיה קל יותר לערבב.יתר על כן, במקרה הזה זה מקטין את הסיכוי של לוהט או השחמה של יצירות בודדות עניים.
מלח למאכל לאחר שפרוסות השחמה קלה לכל הצדדים.זה יעזור לשמור על פני השטח של תפוחי האדמה פריכות ויבשים באורח קל.אל תוסיף יותר מדי שמן.
אם אתם מעוניינים בשאלה כיצד לטגן תפוחי אדמה עם פטריות, לא יהיה שונה בהרבה מהמרשם בנאלי ביותר.רק לזכור את הכלל הבסיסי.פטריות מונחות על המחבת ראשונה.לאחר מכן להשרות אותם בטעם תפוח אדמה וטעם חמאה.אבל לא מבשל פטריות יותר מדי זמן.אחרת, כתוצאה מכך הם יקבלו יבשים וקשים.יתר על כן, הפטריות יכולות גם לשרוף.
לבחור תפוחי אדמה לטיגון, המכיל קצת עמילן.כדי להסיר את העודפים, ירקות חתוכים מראש להשרות במים קרים.מטגנים את תפוחי האדמה תהיה בתוך 30 דקות (זמן מרבי).
מנה זו עשויה להיות מוכנה לא אכפת רק על השמן צמחי ושומן, ושומן ותערובות מן.עם זאת, במונחים של הטבות, כמו גם קלוריות הטובות ביותר להשתמש בו ראשון.השומן ייתן את המנה ארומה נהדר וטעם עשיר.גריבס צריך לטגן לפריך.מומלץ גם להוסיף לתפוחי האדמה או בצל הקצוץ דק שום.ודא שהם לא נשרפו, מאז מטוגנים די מהר.תפוחי אדמה ומטגנים
יכול להיות לא רק בצורתו הגולמית.תפוחי אדמה מבושלים מראש גם יש לחתוך לפרוסות ולהחזיק במחבת מחוממת מאוד, כל עוד הם אינם מכוסים בקרום פריך זהוב.
