מי לא אוהב מלפפונים מלוחים?!רק כל לא יודע איך לבשל אותם טעים, הרבה יותר מהר.רוב עקרות הבית מודעים היטב לכך מלפפונים מלוחים מהירות כבישת דרך הרגילה עם מים ודיכוי לא לבשל.התהליך לוקח לפחות כמה ימים.
אבל מתברר שיש מתכון מהיר כברק של מאכלים האהובים.כתוצאה מכך, מארחת מלוח פשוטה ומהירה מקבלת טעם אלגנטי, אשר מפחית משקי בית תשואות טעם מטורפים, וכל המלפפונים המלוחים הרגילים בחבילה.
מלוח מלפפונים בחבילה - המרכיבים
כדי להכין את המלפפונים טריים הצעירים נדרשו, מלח, תבלינים.החישוב של כמות המלח להיות היחס של אחד לשתי כפות לכל 1 קילוגרם של ירקות.כמובן, יחס זה הוא לא נכון אחת בלבד.silnosolenye אחד כמו מלפפונים, בעוד אחרים מעדיפים לאכול פחות מלח.אז זה חכם להשתמש במלח לפי טעם.יש אזהרה אחת - מעט מדי מלח יכול לגרום לנזק של מלפפון או חיי מדף קטנים.לכן, יש צורך למצוא את שביל זהב.עקרות בית רבים
לפעמים להוסיף קמצוץ של סוכר, אבל מרכיב זה אינו יכול להיחשב כריכה.אתה יכול לנסות לעשות עם סוכר ובלי, ולאחר מכן להחליט איזו אפשרות הוא יותר כמו זה.
באשר לתבלינים, ואז הם יכולים לשמש כ: פלפל שחור
- (אפונה);עלים דומדמניות
- ;עלה
- מפרץ;עלי גפן
- ;עשבי תיבול
- (שמיר, פטרוזיליה);חזרת
- , שום.
אם משהו הוא בהישג יד - זה לא משנה.לכל מתכון - זה הוא תהליך יצירתי.וכל מוצר תמיד יכול לבחור בכל חלופה.החוסר רק של חזרת בתהליך הבישול יכול להפשיט את הפירות של פריכות, שהוא הפרמטר העיקרי להערכת האיכות של כל המעבר של מלפפון חמוץ.
איך לבשל מלפפונים מלוחים ירקות חבילת
לרחוץ ביסודיות תחת זרם מים קרים.ואז לחתוך את הקצוות של שני הצדדים.בכמה מקומות במזלג או לעשות נקבי סכין ב-- לעשות את זה יש צורך, כדי לחדור במהירות למלח.מלפפוני
עם מלח ותבלינים שכבו בשקית ניילון.עדיף לקחת שתי מנות, אז יהיה פחות סיכוי לדליפה של מיץ מלפפון, אשר בהחלט להתחיל לעמוד תחת השפעה של מלח.כל דבר
קשור בזהירות ומעורבת בניעור קונבנציונלי של החבילה.
הכין כך מלפפונים להציב במקום קריר.בדירות רגילות תוספת הוא המקרר, בארץ או בכפר, אתה יכול להשתמש במרתף או במרתף.לאחר 2-4 שעות של מלפפונים מלוחים בחבילה מוכנה והם יכולים להביא לשולחן!
טיפ: ניתן להשתמש בחבילה במקום מיכל הפלסטיק הרגיל.זה, ראשית, יותר שנית אסתטי והיגייני, ו, הסיכוי של דליפה הוא מופחת על ידי כמה וכמה פעמים, ושלישית, שמועברת לאתר של הפיקניק, אם מראש.
