יהיו תלויות איך צלי החזיר.שיטה של הכנה, יש הרבה.אנו מציעים כמה מתכונים נהדרים.
הבה נבחן תחילה כיצד צלי החזיר מזוגג.הצלחת
של מנה זו היא שיש זיגוג המתכון המושלם שבו ניתן לבשל צלעות על הגריל, לא רק, אלא גם בתנור.הצלחת תקבל נוף יפה.קילו
של פיצול חצי גמר לחתיכות, כך שכל אחד מהם היה לא יותר משתי צלעות.שים אותם בסיר, מכסים במים, מוסיף מלח לפי הטעם ושום (עשר שיניים).מביא לרתיחה, מכסים, מנמיך את האש ומבשל על להבה נמוכה כשעה.לאחר מכן, להוציא את הצלעות על צלחת ולהשאיר במקרר למשך לילה.
למחרת, מתחיל להכין את הזיגוג.כדי לעשות זאת, ומערבב היטב בריבה משמש כוס סיר, בצל קצוץ דק, רבע כוס קטשופ, שתי כפות גדולות של סוכר חום, כפית ברוטב ג'ינג'ר וסויה מגורד קטן.הבא אתה צריך לחמם את התערובת לרתיחת מדינה ורתיחה במשך דקה.הקפד לכסות, אז במקרר זה.
לפני צלי חזיר, צריך להיות ביסודיות מעיל החתיכות עם זיגוג.לאחר מכן לחמם את הגריל ומטגן את הצלעות, להפוך אותם כל הזמן.במידת צורך, לשמן אותם עם זיגוג.מגישים יכולים להיות גם חם וקרים.
שקול עכשיו איך לבשל צלעות חזיר.
חתיכות זהות של מוצרים מוגמרים למחצה (מכל - קילו של בשר) צריך כדי לכבוש לילה, כך שהם הופכים עסיסיים.כדי לעשות זאת, חזיר, שתי טבעות בצל קצוצות וכוס רוטב ברביקיו אתה צריך לערבב, מקום במקרר.בשר במרינדה צריך להיות לפחות שלוש שעות, ועדיף להשאיר בכל הלילה.
אז יש שתי דרכים איך לצלות בשר חזיר.
ראשית, לחמם את הגריל ומבשל את הבשר במשך עשרים דקות, פונה כל הזמן.
השני, החזיר יכול להיות אפוי בתנור, מניח את החתיכות ב" הכרית "של בצל כבוש.
מתברר רך מאוד ומנה פיקנטית עם ניחוח חריף.
לעתים קרובות יש מצבים שבם אורחים הם על הסף, וארוחת ערב עדיין.תן לנו להתעכב על איך לבשל בשר חזיר במהירות.אנו ממליצים לעשות קבאב טעים ועסיסי "לרגע".
לבישול תצטרך מאה גרם של רוטב ברביקיו, שתי כפות גדולות חרדל דיז'ון, קצוץ כוס רוזמרין טרי, חצי קילו הפילה חזיר, קוביות אננס משומרות (בנק אחד), קוביות גדולות של פלפל ירוק, טבעות בצל אדומות סדוקה.תהליך
לכבישת בשר ידרוש חמישה עשר דקות.כדי לעשות זאת, לערבב את כל המרכיבים, לחתוך את בשר החזיר לקוביות זהות לברביקיו, ולשים את שאר הרכיבים.
בשלב זה, לחמם את הגריל עד גבוה.עם החתיכות של בשר כדי להסיר את הנוזל, המתוח על שיפודים, לסירוגין אננס, טבעות בצל ופלפל.מבשל במשך רבע שעה.
בתיאבון!
