יודע מה עוגת פירות.בין המגוון של המוצר יש לי cupcake "קפיטל" - עוגה ולא צפופה, מתוקה ומעט לחה עם צימוקים ופירות אחרים, פיזר אבקת סוכר או מיץ לימון הספוג.קח כמה מתכונים של העוגה.
Cupcake "קפיטל" על פי GOST.
להכנה שאנחנו צריכים: סוכר
- וקמח, על כוס אחת;
- שלוש ביצים גדולות;צימוקים
- , חמאה, ברנדי כפית, אבקת אפייה, מלח וסוכר.
Cupcake "קפיטל", המתכון: ביצים להקציף
הראשונה עם חמאה וסוכר נמסה.לאחר מכן, התערובת וכתוצאה מכך להוסיף את הברנדי, קמח, אבקת האפייה וצימוקים.זהירות מערבבים עד שהתערובת חלקה.יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה וכתוצאה מכך.
אופים כחצי שעה ב 190 מעלות.בחלק העליון של העוגה ומפזרים אבקת סוכר ולתת לו להתקרר לחלוטין.
Cupcake "קפיטל" מוכן!בתיאבון!
Cupcake "קפיטל".
כדי להכין עוגה זה שאנחנו צריכים: קמח
- , על חצי כוס;סוכר
- - ¾ כוס;
- ארבע ביצים גדולות;חמאת
- - חבילה אחת;
- שני לימון קטן;
- וניל, מלח ואבקת אפייה.מתכון עוגה טעימה
:
כדי להתחיל להכין לימונים לשטוף אותם, אנחנו לוחצים עליהם קצת, מתגלגלים על השולחן, ולכן הם נתנו לה ביותר המיץ.אז קח פומפייה ולהשתמש בו כדי להסיר את קליפה של לימון, ששימושי עבור הבדיקה.נוסף לסחוט מיץ, שילך להספגת הבצק ולימון.
מנפים את הקמח לקערה, מוסיף אבקת אפייה בזה ומעט מלח.אז לחמם את החמאה ולתת לו קצת חול.
בקערה נפרדת, הכה את הביצים, ולאחר מכן להוסיף את הסוכר ומקציף שוב.בעדינות ואז לשפוך זרם דק של חצי מיץ הלימון, גרידה, ומוסיף את החמאה המומסת מראש, כל מעורבות.לאחר מכן להוסיף וניל ומערבבים שוב.
אז לערבב בעדינות בכמה שלבי קמח עם תערובת ביצה.לאחר מכן הפעל את התנור וחממת אותו ל -180 מעלות.תבנית אפיית
הייתה מכוסה בנייר משומן להכנת עוגות ומפזרים את החלק התחתון של סולת.אנחנו להפיץ את הבצק ולשים בתנור, כ -20 לקמט, אז להפחית גז 165 מעלות ואופים כ -25 דקות.בצק
צריך לצמוח בכ פעמיים המרקם צריך להיות נקבובי בצבע לימון נעים,.מוכן הון Cupcake כאשר קיסם, שבדק את המוכנות להיות יבש.
לאחר שהעוגה מוכן הון, יש צורך לקרר במשך רבע שעה.למרות שזה מתקרר, מכין את הסירופ לזה.כדי לעשות זאת, לערבב שאריות מיץ לימון וחמישים גרם של סוכר, ולאחר מכן לשים את הכל על אש נמוכה ומערבבים עד שהסוכר נמס לגמרי כל הזמן.אז cupcake פירס בכמה מקומות עם קיסם ויוצקים את הסירופ זה - זה הוא השלב האחרון של אפיית העוגה.לאחר כעשר דקות העוגה ניתן לחתוך לפרוסות דקות של עדין.למרות שהתיאור של זמן ארוך למדי אפיית העוגה לקח אותנו רק חצי שעה.
Cupcake ההון בשילוב עם שוקו חם!בתיאבון!
