קיץ - הזמן האהוב של אנשים רבים בשנה, כי זה בשלב זה אתה יכול להרשות לעצמו ליהנות ממגוון רחב של פירות וירקות שלא גדלים בזמן אחר.תירס - אחד מהמוצרים הללו, וכי בקיץ אתה יכול להשתמש בו כמה שאתה רוצה.אבל התופעה אינה נדירה בזמן החם ביותר של שנה, יכול להיחשב פירות רעל וירקות.זו הסיבה שהאוהדים של תירס צריכים לדעת איך לבשל תירס כראוי כדי להגן על הגוף שלך.
כדי להימנע מלהיות קורבן של הרעלה, קודם כל, לא צריך לאכול תירס גלם.זה גם רצוי להשתמש ריקבון ותולעים poedennye קלח.למזון יש לבחור תירס עם עלים ירוקים ורעננים, את הזרעים שיש לי צבע צהבהב, אלה הם השוטרים עסיסיים ומתוקים.אל תבחרו כרוב זקן מדי כמה שהם לא להרתיח, הם טעם נוקשה וטרי.
לפני בישול תירס, זה צריך להיות מהעלים ולנקות את הסיבים, ולאחר מכן לשטוף במים זורמים.העלים של התירס אינו מושלכים, ולשכב על תחתית הסיר שבו הוא לבשל, ועל גבי אוזניים של תירס.זו היא להבטיח כי, במהלך בישול התירס לא נוגע במשטח של המחבת.שמעדיפים לבשל אוזניים לא קלופות.הודות לשיטה זו יהיה תירס ועסיסי מתוקים.
אז, תירס מבושל ממוקם במחבת, תחתית ששכבה לפני עלים.למעלה גם להציב העלים שלו.אחרי התירס מלא במים, כך שהמים כיסו לחלוטין את הקלח.המחבת מונחת על האש.לאחר הרתיחה, האש צריכה להיות מופחתת נוספת לתירס המבושל על נמוך.מלח תירס במהלך בישול לא צריך להיות, כי זה מונע מלח העסיסיות, ותירס מתברר שלא כל כך טעים.
כדי לדעת איך לבשל תירס, יש לזכור כי הזמן תלוי בקלחים בגרות.צהוב חיוור תירס מבושל מספיק מהירות, זמן הכנתו הוא כ -20 דקות לאחר שהמים ירתחו.קלחי תירס צהבהבים הם מבושלים רק פחות משעה.זמן הבישול הוא קלחים מבוגרים יותר, משעה אחת לשעתיים.תירס זה לא כל כך עסיסי, והטעם יכול להיות לערוך ניכוי.
ברגע שזה מבושל, יכול להיות מנוקז המים.תירס מבושל מתובל במלח, אם נרצה בכך, משומן בשמן ואכל חם.כדי
שיש לו את ההזדמנות ליהנות החורף ומוצר זה יכול להיות קפוא קלחי תירס בחורף בבית או לקנות אותם בחנות.כדי ללמוד איך לבשל תירס קפוא, אולי לא כולם יודעים, אבל התהליך הוא פשוט למדי.אתה רק טיפת קלחי תירס הקפואים במחבת עמוקה של מים רותחים ומבשל עד שהם רכים.זמן בישול יהיה 20-40 דקות.אז התירס המוגמר, פיזר במלח או תבלינים אחרים, אתה יכול לאכול.
עכשיו אתה יודע איך לבשל תירס, כך שהיא הייתה לא רק טעימה ובריאה, אלא גם בטוחה לגוף שלך.
