קשה למצוא אדם אדיש לאחד מהמטבח האיטלקי המפורסם.על הפיצה, שהייתה מסוגל לנצח את לבם של אנשים רבים ברחבי העולם אנחנו מדברים.כל עקרת בית, שרוצה לרצות את משקי הבית שלהם, תהתה לפחות פעם אחת את השאלה כיצד להכין פיצה בבית.אין ספק
כבר ניסה אפשרויות רבות להכנת הבצק וסתימות.עבור מישהו כמו פיצה על בצק דק, וחלקם מעדיפים, להיפך, בשכבה עבה של בצק עם לפחות שכבה עבה של מלית.מישהו לטעום הבשר מילוי הטופס, ומישהו - ירקות.אנחנו נעזור לך למצוא את התשובה לשאלה "איך לעשות פיצה בבית" ולבשל את המנה טעימה ביותר.
החלק החשוב ביותר הוא בצק הפיצה, שבו אתה יכול לבשל בעצמך או לקנות בחנות.בצק הפיצה טעים ביותר - הוא, כמובן, שמרים.
כדי לעשות את זה, אנחנו צריכים כפית אחת של שמרים יבשים, אשר שפכו כוס מים חמים.להוסיף כפית סוכר לתסיסה ולהשאיר במשך 10 דקות במקום חמים עד ששמרי העלייה.בינתיים, לנפות חצי כוסות קמח, להוסיף 2 כפיות של שמן זית, כפית אחת של מלח.ביסודיות ללוש את הבצק במשך 10 דקות, ואז לכסות במגבת ולשים במקום חם במשך שעה לעלייה בנפח בחצי.כיצד להפוך את הפיצה, ובדיקה מדויקת לזה, אנחנו מבינים.עכשיו הנקודה החשובה ביותר - היא לרדד את הבצק.
להפיץ אותו על קרש החיתוך גדול,-מקומח מראש, לרדד, ו-- דק יותר, טוב יותר.
אבל כאן, כאמור, הכל תלוי בהעדפות הטעם שלך.פגושים מרדדים את הבצק על תבנית אפייה ולהפיץ לעשות.בפעם הבאה
להכין - זה מתפשט פיצה נוזלית.זה יכול להיות עשוי ממגוון רחב של אפשרויות מוכנות לקנות או לקנות פיצה הרוטב המוכן.הגרסה הקלאסית - כף מיונז מעורבבת עם רסק עגבניות.שים לב שיכסה את רוטב הפיצה בשפע לא שווה את זה, כי זה propechetsya הרע.הצעד הבא
ביצירת פיצה טעימה בישול המילוי.תהליך זה, שהייתי קורא יצירתיים, כמו שיש עשוי להיות הרבה אפשרויות - מגורמה לסתימות פשוטות בנאלי ביותר עשויות ממוצרים זמינים במקרר שלך.
עם זאת, הגרסה הקלאסית היא עדיין לספר.
אז, להפיץ את הבצק על פרוסות עגבנייה דקות רוטב משומן, אז קצוץ נקניק מבושל (נקניק), מעושן (מעושן) נקניק ופטריות קצוצות.ועל גבי ומפזרים שפע של גבינה מגוררת.בחר אחד שיהיה הטוב ביותר כדי להמס.
אל תשכח תבלינים ותבלינים.האידיאלי הם הבזיליקום, צ'ילי, אורגנו, תימין.
עכשיו לשלוח את כל הפיצות שנאספו אפויות בתנור, שחומם מראש של150-180 מעלות.אפיית הזמן היא 15-25 דקות.פיצות
לחתוך באמצעות סכין עגול מיוחד ומגישים.אנו מקווים שהצלחנו לתת תשובה מלאה לשאלה איך לעשות פיצה במו ידיו בבית.
