העובדה שהביצים הן מאוד מועילות והם מכילים כמויות עצומות של חומרים הנדרשים על ידי הגוף, שהם יודעים כמעט כל דבר.הם חלק מהתזונה היומית של משפחות רבות, מלבד מגוון רחב של מאכלים שאתה יכול לעשות אחד די מהר, לאפשר המארחת להרחיב את התפריט.עם זאת, לא כולם יודעים מה הם עושים וביצים כבושות, אשר יכול לשמש גם בתור התחלה עצמית ומרכיב סלט.מנה זו נשמרת במרינדה במשך זמן רב (25 ימים), כך בזמן הנכון אתה יכול פשוט לקבל את זה ולהשתמש בסכום הדרוש.
לקח להכין ביצי תרנגולת או שליו.תינוקות מנה זו יכולה גם להיות נתון לשלוש שנים.ברוב המקרים, הם אוכלים אותו בהנאה.ביצי
שליו 12 (אם תרנגולות נלקחות, הם יצטרכו לפחות 2 פעמים) עם מים קרים ומבושל עד שהם רכים על אש בינונית.אז הם ניקו ומקוררים.בשלב זה, זה מכין את המרינדה.לו כוס המים לשים כף של מלח, חצי כפית הסוכר, רבע כוס החומץ.כל הביאו לרתיחה, אז כאן מושמט שן שום, שמיר קצוץ, תבלינים לפי הטעם.אתה יכול להוסיף כמה גרגרי פלפל.ביצים מוטלות בצנצנת זכוכית נקייה, מלא במרינדה חמה, אז מכולות סגורות היטב עם מכסה.מאוחסן בצלחת המקרר.אכילה זה אפשרי בשני ימים.
גם להכין ביצים הכבושות, אתה יכול להשתמש במתכון הבא.המוצר מבושל במשך 10 דקות.לאחר שהתקרר ביצים ופצצות שלהם מעט שבורות לסדקים קטנים שנוצרו (זה יעזור להם במרינדה טובה יותר).אז הם ממוקמים בצנצנת.למרינדה לתוך סיר עם ליטר מים קרים לשים כף של מלח, כפית הכמון והסוכר (יכולה לקחת תבלינים אחרים).זה גם מוסיף קצת קליפת בצל, עלי דפנה, פלפל לשים טעם.כל הביא לרתיחה ועזב כדי לחמם עד לנקודה עד מלח נמס לגמרי.אז הפתרון הוא מקורר, והם מלאים ביצים, אשר לממדים האלה מומלץ לקחת כ -12 חתיכות בגודל בינוני.
במרינדה במקרה זה, צריכים לפחות יום אחד הם במקום קריר.על מנת לשלוח אותם יפה על השולחן, אתה יכול להמשיך כדלקמן.ביצים ניקו מהפגז, לחתוך לשני חצאים.החלמון הוסר בעדינות.בנפרד, לערבב כמות קטנה של חומץ, פלפל ושמן חמניות.התערובת וכתוצאה מכך נמזגה לתוך חלבונים ממוקמת על גבי הצד עד מעוגל החלמון.זה יכול להיות לקישוט לסחוט קצת חרדל.
כדי להכין ביצים כבושות, אתה יכול לקחת את המתכון הבא.צרור פטרוזיליה, כמה שיני שום וקצת של אנשובי צריך להיות קצוץ דק.המרכיבים מונחים בקערה, שהוסיפה 4 כפות רסק עגבניות, כמה כפות של חומץ, חצי ליטר השמן (שמן זית עדיף לקחת).כל להקציף הקצפת או המערבל חשמלי.ביצים מבושלות מנוקות מהקליפה והניחו בצנצנת, שופכים את התחמיץ, עזב לכמה שעות.על השולחן יכול להיות מוגשת בצלחת, השקיה נוזל שבו הוא מרינדה עם באגט או לחם קלוי טריים.יש לציין
שיש כמה דרכים להכין את המרינדה.לדוגמא, כמה מומלץ לקחת מלח וסוכר בשיעורים שווים.עקרות בית אחרים ממליצים חומץ במקום היין לקחת כרגיל.בכל מקרה, ביצים כבושות, שהם די קל לעשות, תהיה חטיף מקורי וטעים על שולחן החג, ובתפריט היומי.חשוב רק שהמוצרים המשמשים להכנה, היו טריים ובאיכות גבוהה.
