היום, כנראה שכל אישה יודעת איך להכין סלט "קיסר".מנה זו כבר זמן רב האהובה שלנו בגלל טעמו.בנוסף, קל מאוד שלה לבשל.עם זאת, לדעת את המתכון עצמו, לא כל מומחה קולינרי יהיה מסוגל לענות על השאלה, מה הלבשה ל" קיסר "המתאימה ביותר באופן מיידי.ככלל, הוא נכנס מייד לבלבול.עם זאת, הגיע הזמן להתמודד עם בעיה זו ועל מנת לקבוע מה הלבשה ל" קיסר "הוא מתאים ביותר.אבל לפני שאני רוצה להזכיר למתכון הסלט כי הוא קל בטירוף.סלט
"קיסר»
כדי להכין תצטרך:
- חסה (בדרך כלל ממליץ רומנו);
- עוף מבושל - 300 גרם;בשר כיכר
- - 200 גרם;גבינת
- ("פרמזן" מושלמת) - 65 גרם;שמן
- הוא האפשרות המתאימה ביותר - שמן זית);מלח
- ;טכנולוגית הכנת סלט פלפל
היא פשוטה.כדי להתחיל לעשות טיפול כיכר - זה צריך להיות קל ומטגנים במחבת.כדי לעשות זאת, אתה צריך לשפוך שמן במחבת חם ולחתוך עירית טסיות דם דקה (לא חובה, כמובן).ואז, בצורך קצת האדום-חם כדי להוריד את הקיצוץ בקוביות קטנות ומטגן את החתיכות של המקל עד להזהבה.בינתיים, אתה יכול לקחת על העיבוד של פילה, אשר חייב להיות מראש decoctions - זה חייב להיות גם לחתוך לקוביות (בערך באותו הגודל כמו הלחם).ברגע שאתה מסיר את הלחם מהתבנית, מטגן עוף קטן עליו.בסופו של פילה טיגון צריך פלפל ומלח.העובדה שיש במשקל צורך לשים על הצלחת (לעתים קרובות בפרקטיקה, ציין כי "קיסר" הוא הניח עליי חסה) ולאחר מכן לגרר הגבינה בזה (רצוי על מגררת גסה).ניתן לטעון
רק לאחר שעם רוטב המנה שנבחר.כאן מארחות ונתנו טיסה אמיתית של מפואר.רבים נקטו האפשרות הפשוטה - ללכת סלט "קיסר" עם מיונז, וחלקם מנסים למצוא משהו כזה, שהפתיע את כל בני הבית, לטעום מנות.לכן, היום אני רוצה לתת דוגמא של רוטב מתכון מקורי מאוד שיכול להיות מאוד שימושית גישה למילוי הסלט הזה.סלט רוטב
"קיסר" עם עוף
כדי להכין תצטרך:. מיץ
- לימון (רצוי סחוט טרי) - 0.5 מחשב;שמן
- (שמן זית) - 90 מיליליטר;.ביצת
- - 1 PC;.חרדל
- - 2 כפות;שום
- - 1 שן;חומץ
- - 1 כפית;מלח
- ;פלפל
- שחור (אדמה);התבלינים
- ותבלינים לפי טעם
כדי להכין רוטב זה אתה צריך לבשל ביצה.כדי לעשות זאת, הוא חייב להיות נזרק למים הרותחים ולהשאיר אותה לרגע, מייד לצמצם את החום עד למינימום.לאחר כגון הכנת הביצה צריכה לפצל מייד לקערה נפרדת ומוסיף את gorchichku.מרכיבים אלה צריכים לטחון כדי ליצור מסה הומוגנית אפשרי, ולאחר מכן להוסיף את מיץ הלימון, החומץ ותבלינים.הבא, אתה צריך הרבה פלפל, מלח ורק אז מערבב שוב עד הומוגנית.זה יהיה בסדר גמור, אם אתה עושה את זה עם מיקסר - במקרה זה, מילוי ל" קיסר "לא רק הומוגניים ככל האפשר, אבל גם מאוד אוורירי.זהו השלב האחרון בהכנת הרוטב.
היום יש מגוון רחב של רטבים לסלט למטרה זו, אך הרוטב "Worcester" - ". הקיסר של" ההלבשה הטובה ביותר לזה נעשה קל מאוד.רוטב
"Worcester»
כדי להכין תצטרך: רסק עגבניות
- ;מרק
- המבוסס על פטריות;אנשובי
- (שלם);קארי
- ;
- נשרף סוכר;טרגון
- ;עלה
- מפרץ;תמרהינדי
- ;
- מלח, סוכר
- , לעזאזל
- ;לימון
- .טכנולוגית
להכין את הרוטב הוא גם מאוד פשוט: את כל המרכיבים מתווספים בקערה והכו עד שתערובת חלקה - הרוטב מתברר מאוד טעים ורך.וחוץ מזה, הוא סלט קלאסי "קיסר".
