במרינדה, בודאות, חלמו לפחות פעם אחת כדי לבשל אותם בבית.עם זאת, ניסיון מראה כי הנוכחות של רק חלום, והפטריות עצמם קטנים - עדיין צריכים להכין את המרינדה.וכדי להכין את המרינדה לפטריות, אתה צריך לדעת את המתכון.עם זה אנחנו עכשיו יהיו להכיר את הקוראים שלנו. פטריות במרינדת
מרינדת
שהוכנה על ידי המתכון הבא, טעים מאוד, ולהיות מוכנה הוא לא רק מהיר, אלא גם קל.בנוסף, פטריות מקנה להם במשך שבוע - במהירות, לא?הכלל בסיסי
של מרינדה מוצלחת הוא ש, להכנתו אתה צריך לקחת מספר מוגדר אך ורק של מרכיבים - גרם אחד יותר ולא פחות מגרם.ולאחר מכן, תוכל לרצות את משקי הבית שלהם לחומר טעים, המכונה "פטריות כבושות."
כדי להכין תצטרך: פטריות טריות
- - 0.5 קילוגרם;מלח
- - 2 כפיות;סוכר
- - 2 כפות (רצוי עם החלק העליון);חומץ
- - 50 גרם;עלה
- מפרץ - 2 יח ';.
- פלפל שחור (אפונה, מתוק);
- חרדל תבואה;שיני
- .
בישול פטריות במרינדה למתכון הזה מתחיל בעיבוד הראשוני של המרכיב העיקרי - פטריות.זה הניקוי והשטיפה שלהם.לשטוף עדיף תחת מים זורמים.
לאחר פטריות שצריכות להוסיף מים ולשים את התבשיל על הכיריים עד שהמים ירתחו.שים לב שהוא סכום דרוש של מים שיכולים להסתיר את הפטריות במחבת ואפילו מעט יכסה אותם.לאחר רתיחת המים יכול להיות מנוקז.אבל זה לא כל - אתה צריך בישול אחד יותר, מה צריך שוב פטריות לשפוך מים נקיים ולהרתיח אותו והוסיפו מלח וסוכר.מערבבים, מוסיף את החומץ ולהשאיר לבשל במשך 7 דקות נוספות.
לאחר שהוקצו שבע דקות אתה צריך להוסיף לכבר כמעט סיים את כל מרכיבי המרינדה ברשימה של תבלינים.מבנה זה יש צורך להכין מרינדה עדיין במשך 15 דקות ולאחר מכן הוסר מהאריחים.
לאסוף צנצנות - לעקר אותם.עכשיו אתה צריך לשים בפטריות עם צנצנות המרינדה מוכנות ומגלגלים.
כשבוע יכול לחגוג על פטריות במרינדה טעימות בביתית.נאמר
מה שהמרינדה לכל סוגי פטריות הכנה כמעט זהה - שום דבר כזה.כפי שהוזכר קודם לכן קצת, אם קצת טועה בכמות הנדרשת של חומרים, הטעם לא מקבל כרווי - זה אומר שהמרינדה תהיה חסרות טעם פטריות, פטריות, המטוגנות, בהתאמה, יותר מדי.זו הסיבה שאנחנו רוצים להכיר את הקוראים עם מתכוני המרינדה שתוכננו במיוחד עבור שמן.שמן
מרינדת
לפני התיאור של המתכון, אני רוצה להזכיר למארחות שפטריות החמאה - פטריות אלה, שבה בהחלט צריכים להסיר את העור - כמובן, זה חסר את ההליך, שאתה יכול לדמיין,אבל התוצאה שווה את זה!עם זאת, אם אתה רוצה להימנע מהתהליך מייגע הזה, פשוט לנסות לחפש פטריות צעירות - עבורם זה לא הכרחי.מרינדה לפטריות מבושלות במתכון הזה תהיה חדה, אבל באותו הזמן מאוד טעים.
כדי להכין תצטרך: פטריות Boletus
- ;מים
- - 1 ליטר;מלח
- - 2 כפות;סוכר
- - 3 כפות;פלפל אנגלי שחור (אפונה)
- - 10 אפונה;
- דפנה;
- שמיר תירס יבש;שום
- - 1 שן;שיני
- ;חומץ
- (9%) - 1 כף.l.פטריות בישול
מתחילה עם הכביסה שלהם.הליך זה יש צורך לבחור את נפח המנות, ללא קשר למספר של פטריות.זאת בשל העובדה שפטריות החמאה מסוגלות לאסוף בעצמו בוץ אבק שונה, כמו הכובע השמנוני שלהם.שימוש באותה האריזה עמוקה, תוכל למקסם את הטוהר של פטריות שטפו - חול זמין יישאר עליו, וכי הוא קל יותר, לצוף אל פני השטח.
אם הפטריות שלך הן גדולות מספיק, אז עדיף לחתוך לפרוסות.
הכין פטריות לבשל במים, שהיו שווה בעבר ומלח להוסיף מעט חומץ.זמן בישול - כ -10 דקות, לאחר שהמים מנוקזים, פטריות טריות מלאות שוב ובישלו באותו אופן, אלא רק במשך 15 דקות.ואתה בינתיים, מכין את הבנקים - הם צריכים להיות מעוקרים.
הכן מרינדה של שאר חומרים המופיעים ברשימת ההורה.צריך להיות מבושל זה לחמש דקות ושופכים את הפטריות, הניחו בצנצנות מעוקרות.אז נשאר רק להפשיל הבנקים ולהשאיר אותם במקום חשוך וקריר.
אז דרך קלה אתה יכול להכין את המרינדה לפטריות.אם תרצה, הוא יכול לשמש לא רק לנפט, אלא גם למינים אחרים.
לבסוף גם רוצה להזכיר לקוראים כי הטעם של קצירה יהיה תלוי על מה את הפטריות במרינדה, כי זה מקנה להם פטריות.אז תנסה לשים לב מרבי להכנתה והבית שלך יהיה מאושר!
