כשהייתי קטן, זה לא יכול לעמוד Pshenko.ואם הבית מתחת לעיניה של האם האימתני נאלץ לאכול כפי שהוא נראה לי, דייסה מגעילה ולא שימושית, אז בבית הספר אני חרם (כמובן, משתמע) וניסה להיפטר מהצלחות Pshenko.אמנם יש לי שום עניין במדבר על שימוש בדגנים, וכמובן, אני לא מעוניין באיך לבשל דייסת דוחן.
בינתיים, ציינתי בהפתעה שדייסת דוחן ניתנת לעתים קרובות לארוחת בוקר, לא רק בבית הספר אלא גם במחנה, ובבית החולים.הזעם שלי לא ידע גבול: האם הדודה מבוגרת והדוד רוצים להפוך אותנו לתרנגולות?
עכשיו, ונזכר אמונות ילדותו, לא יכל שלא לחייך, ואני מצר על כך שבתור ילד לא הבין עד כמה חשוב דייסה זה, אשר, אגב, לא בתרנגולות הפד לשווא.יתר על כן, הבת שלי, שכעס מנפחת את השפתיים למראה דייסת דוחן, לעבור באותה הדרך כלפיה, אשר בפעם אחת אני אחריו.
עכשיו אני יודע שדייסת דוחן צריכה להיות נוכחת בדיאטה מכיוון שהוא מכיל הרבה מינרלים, ויטמינים וסיבים תזונתיים - שהכרחי לתפקוד תקין של הקיבה.אבל אם להיות כנה, לא תמיד בישל דייסתי הושגה טעימה, כך שיום אחד שאלתי את עצמי איך לבשל דייסת דוחן.
על מנת לקבל תשובה לשאלה שלי היא מרגשת, אני חיטטתי האמא שלי מבשלים ספרים ולקרוא מאמרים מהאינטרנט.אני מתעניין בנקודות הבאות: מה, בעצם, אתה יכול להכין דייסה טעימה ובריאה דוחן (רכיבי מזון כלומר), שבו היחס בין המרכיבים יש לנקוט ואיך לבשל דייסת דוחן.
לאחר זמן מה, הייתי ידע מתמצא על דייסת דוחן בישול נכונה, צריך רק לשים אותם לפועל.אז הנה מה שגיליתי.
תנאים מוקדמים.להכנת דייסת דוחן, אנו צריכים דוחן דגנים, מים, חלב, סוכר, מלח וחמאה.מידע שימושי
לפני הכנת הדייסה הוא מאוד חשוב לבחור את העכוז הימני, לעצור את תשומת לבם בצבע הצהוב הרווי העכוז.לפני שיש צורך לעבור את התהליך של הכנה את המספר הדרוש של Pshenko (להסיר את כל המיותר) ולשטוף אותו כמה פעמים, ואז לשפוך מים רותחים.
במהלך בישול Pshenko גדל פי חמישה, אז אל תזרקו יותר מדי דגנים.דייסת דוחן
קוק צריכה להיות על אש נמוכה (זה הוא תנאי הכרחי!).
לאחר דייסת בישול ניתן לשטוף עם מים חמים.
לבישול דייסת דוחן משמש neemalirovannaya כלים.
ערבוב דייסת דוחן יחס ומתכון.
חלב - 4 כוסות, גריסי
דוחן - ¼ כפית, סוכר
(או דבש) - כף, מלח
- ¼ כפית, חמאת
- לפי טעם.
מרתיחים את החלב על אש נמוכה.יוצקים לתוך סיר עם חלב ודוחן נשטף, תוך בחישה מתמדת, לבשל את הדייסה על אש נמוכה במשך חצי שעה.בסוף הבישול, מוסיף סוכר (דבש), קצת יותר מאוחר להוסיף את החמאה.
איך לבשל דייסת דוחן: ניואנסים
יכולים לבשל דייסה עם חלב, שימוש במים רק כדי לשטוף את הדייסה, אבל אנחנו יכולים להתנהג באופן שונה.באופן אישי לי אפשרות נחמדה כזה.Pshenko שטף להוסיף מים (שתי כוסות) ולהרתיח אותו למצב של חצי, ולאחר מכן לשטוף במים זורמים.
במחבת נפרדת להרתיח את חלב, להוסיף מראש מלח וסוכר.יוצקים את חלב מבושל ומערבבים Pshenko.מבשל עד שהם רכים.כאשר הדייסה מוכנה, מוסיף את החמאה, מכסה את הסיר עם מכסה ומסירים מהאש.רבע שעה לאחר מכן, הדייסה יכולה להיות מוגשת לשולחן.יש לנקוט דייסת אוהדי
4-5 כוסות מים או חלב בכוס של דגנים דוחן.
ובכן, כמובן, לא יכול להוסיף חלב, שימוש במים בלבד.
אז, חמוש בידע של איך לבשל כמו שצריך דייסת דוחן אני מבשל תבשיל טעים (ובריא!) ששמח את שני הלחיים היה לאכול את התינוק שלי.