Chebureki - מאפים טעימים מאוד ומילוי, שגם הכינו במהירות.למלא אותם הוא טחון עם תוספים שונים.לאחר שנעשה את המאכל הזה לארוחת ערב או ארוחת צהריים, אתה יכול לספק כמעט את כל הבית.לכל עקרת בית פתק על המתכונים וטריקים שלך, אני רוצה להתעכב על איך להכין את הבצק לקפיר chebureks.
יש כמה מתכונים.לדוגמא, אחד מהם הוא כדלקמן.בחצי כוס היוגורט יצטרך כפית סוכר, סודה ומלח על קצה הסכין.קמח צריך לקחת כחצי קילו, אבל אולי יותר.היוגורט הוא לשים מלח וסוכר, עורר.הקמח מעורבב עם סודה לשתייה, הנוזל הוא שפך לתוך מנות קטנות.לישת בצק הדוק וגמיש, שיצא לכמה זמן בטמפרטורת חדר.בינתיים מכין את המילוי, שלבשר בקר טחון מעורבב עם בצל קצוץ, מלח, מנוסה, לשפוך מים, יוגורט או חלב (המילוי יהיה עסיסי) קטן, עד שהתערובת הופכת למימית.הבצק מגולגל דקה שכבה, לחתוך עיגול מזה.במרכזו של כל מלית לשים, הם עטופים, הם מקבלים את הצורה הרצויה.מאפים מטגן בכמות גדולה של שמן על אש בינונית.
כדי להפוך מאפי יוגורט ב, אתה יכול לעקוב אחר המתכון הבא.שלוש כוסות הקמח מעורבב עם ביצה, מלח, שמן צמחי וכוס היוגורט, להוסיף מעט מלח.הבצק צריך לקבל הדוק.אחרת, להוסיף עוד קמח, כדי להשיג את התוצאה הרצויה.אז זה מחולק למספר חלקים קטנים יותר, כל אחד מהם התגלגלו דק, והוא ממוקם באמצע המילוי.אנחנו צריכים לנסות אוויר בתוך כמעט אין ברירה.למוצר זה אנו ממליצים מיושנים מעט לשטח עם מערוך.
טעים ועסיסי, זה הופך אפייה אם הבצק לchebureks קפיר מוכן כדלקמן.ביוגורט החם לשים כפית סודה לשתייה, על פני השטח של בועות מופיעות.לאחר מכן הפעל הוסיף כפית של שמרים, מלח וסוכר לפי הטעם, שמן צמחי (כך הבצק יתברר רך יותר), קמח (עד אז, עד שהתערובת כבר לא תבוא על האצבעות שלך).הבצק מונח על חצי השעה במקום חמים, ולאחר מכן התגלגל החוצה, זה הניח את המילוי וzascheplyayutsya הקצוות.מאפי מבחן מתכון זה ביוגורט יכולים לשמש לא רק למוצרים עם בשר, אלא גם עם מגוון רחב של אחרים, למשל, כרוב (כרוב למראש מבושל זה עם רסק עגבניות).מנה זו היא מושלמת עבור שולחן רזה.המתכון הבא
שבם אתה יכול להכין את הבצק לקפיר chebureks, מאפשר לך להפוך את המנה לא רק טעימה, אלא גם בריאה, משום שהמרכיבים כוללים שיבולת שועל וסולת.בחצי ליטר החלב 'הוא שפך חצי כוס הסולת ושיבולת שועל, עוררה, יצאה לשעה להתנפח דגנים.בשלב זה, את הביצה היא מזועזעת עם סוכר ומלח, להוסיף 2 כפות קמח וחצי כוס מים רותחים ליצירת בצק כלביבות.שני התערובות מחוברות ביניהם, במידת צורך, צריך לשים יותר קמח.הבצק צריך לקבל רך וקצת מקל לידיים.קמח, כמתאים, הוא הוסיף במתגלגל החוצה.זה אפשרי לעשות מאפים כזה לא רק עם בשר, אבל גבינה או ירקות מגורדים.יש לציין
שהבצק לקפיר chebureks הופך רך וטעים, ולכן הוא משמש לעתים קרובות להכנת האפייה.מאפים טעימים ולבביים כבר זמן רב אהוב של מאפים רבים.בשמן הטיגון שלהם הוא לא שווה את החיסכון, הם חייבים להיות חצי שקוע בזה, כי רק במקרה הזה הם יקבלו עליון פריכים.
