איך לבשל דייסת דוחן

בדייסת רוסיה תמיד הייתה המנה העיקרית.יש בולט, רגיל, אבל טעם מיוחד הצלחת אפילו מחוץ לעיר הרוסית היא בנשימה אחת עם כרוב רוסי מרק, בורשט ומשקה קר.דייסת

- היא לא רק אוצר לאומי אלא גם את הגאווה של רוסיה העתיקה.אנשים רבים יודעים כי דייסה יכולה להיות עשויה ממגוון רחב של דגנים.אבל היום נדבר על אחוריים כמו דוחן, ואיך לבשל דייסת דוחן.

למה דייסת דוחן, אתם שואלים?התשובה היא פשוטה.היא תמיד החזיקה מקום מיוחד במטבח, כך שאיך לבשל שפים רבים דייסת דוחן יודעים אפילו בחצר המלוכה.דייסת דוחן

היא מאוד פופולרית בקרב סוגים אחרים של דגנים וזה מובן.יש

דוחן תכולת חלבון גבוהה ירקות, לציטין, וחומצות אמינו של.בנוסף, דגנים זה כולל ויטמינים מקבוצה B, ויסודות קורט, יוד, אבץ, אשלגן, ועוד רבים אחרים.בדוחן מכיל כמות קטנה של פחמימות, ומסייע באופן פעיל במאבק נגד משקל עודף.אין זה דייסת דוחן תאונה כוללת דיאטת דיאטה ותזונה מזון לתינוקות.המילוי הראשון

של דייסת דוחן להאמין, כמובן, חמאה.לא לחינם הפתגם הרוסי אומר: "שמן דייסה לא יקלקל."יתר על כן פודינג חמאה יכול למלא שמנת, חלב, שמנת חמוצה, יוגורט, ואפילו גבינת קוטג '.בנוסף לתחנות דלק אלה יכולים להשתמש בפרות, דבש, אגוזים, אבל דייסת דוחן נחשבת טעימה במיוחד עם דלעת.

אם אתה רוצה ללמוד איך לבשל דייסת דוחן, אנו ממליצים לך לקרוא את המאמר הזה.מכמה מתכונים שיינתנו בהמשך, תוכל למצוא את הדרך הקלה ביותר של בישול דייסת דוחן.

הראשון, דגנים דוחן לפני הבישול זה יש לשטוף היטב, רצוי במים זורמים עד דגני שקיפות מלאים.אז למלא אותו בסכום הדרוש של מים, ניקוז וזה מרתיח עד מבושל בחלב.זכור כי הצבע של חיטה הוא בעלת חשיבות רבה.לכן, אם הסוחר יש צבע צהוב בהיר, הדייסה מתבררת טעימה, אם החיטה היא בצבע כהה, הדייסה היא עקביות צמיגה יותר.

עכשיו ללכת ישירות למתכונים.

איך לבשל דייסת דוחן בויארסקי?מצרכים

: 1 כוס גרגרי דוחן נשטפו, שתי כוסות מים קרים חצי כוס חלב, שני חופנים של צימוקים שטפו ומאודים, חופן אגוזי מלך כתוש, שתי כפות סוכר, כף אחת של כל אחד מחמאה, וקורט מלח.גריסי

דוחן לשטוף ביסודיות, ולאחר מכן להתחיל בישול בסכום מסוים של מים., כאשר דגני דוחן לרתוח שופך את חלב, להוסיף אגוזים, צימוקים, סוכר, חמאה ומלח.בחוזקה ואז לכסות את המחבת עם מכסה דייסה ולהשאיר אותה לעמוד במשך חצי שעה על אש נמוכה.מעת לעת אל תשכחו לערבב את הדייסה כדי למנוע ממנה בוער.

כאשר הדייסה מוכנה, הוא פרוש במנות ולהוסיף חתיכה קטנה של חמאה.דייסת

דוחן פשוט עם מצרכים

חלב: 1 כוס דוחן נשטף, 2 כוסות חלב חם, 2 כוסות מים קרים, כף אחת של חמאה, סוכר.גריסי

דוחן חייבת להיות מלאים במים חמים, ואז לשים את סיר דייסה על האש, ומלח.במהלך הבישול להסיר קצף.בעוד דוחן לא לרתוח, מוסיף את החלב החם ומבשל דייסת דוחן על אש נמוכה.דייסה סמיכה היא אחד הסימנים של הנכונות שלה.כאשר הדייסה מבושלת, לכסות את המחבת עם מכסה ולהשאיר להתמוגג דייסה במשך כ -15 דקות.

הדייסה מוכנה להוסיף את החמאה.דייסת

דוחן עם מרכיבי

דלעת: 500 גרם דלעת, כוס אחת של דגנים דוחן, שתי כוסות חלב, כוס מים, מלח וסוכר אחד לפי טעם.גריסי

דוחן, לשטוף עם מים קרים, ואז לשפוך מים רותחים.כאשר מים רתוחים יהיו לספוג לתוך העכוז, למלא אותו עם חלב חם ומבשל על אש בינונית דייסה.

פרוסות

של דלעת, זרעים קלופים, מפזרים סוכר ולתת הדלעת במשך 10 דקות במכל פתוח.כאשר הדלעת תספק את המיץ, להוסיף אותו לדייסה, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה עד שדייסת נכונותה, באותו הזמן לזכור שחתיכות הדלעת צריכה להיות רכות.

סיים לרצות, מוסיף את החמאה.

אנו מקווים שמאמר זה עזר לך ללמוד כיצד לבשל דייסת דוחן, וזה המנה בריאה לרדת בדיאטת המזון שלך.