שלנו היא מאה של קידמה ו, עצב, גיל המחלה.מתח ותזונה לקויה מובילים לעובדה שיש לו יותר ממחצית מאוכלוסיית בעיות עם עיכול.קבל מחלות אלה הוא פשוטים מאוד, אבל התרופה - זה קשה.
עם זאת, אם לארגן כראוי הדיאטה היא מזון בריא, זה מציאותי לנרמל מצבו.כאחד ממאכלים הבריאים אלה יכולים להמליץ תבשיל דגים.זה יתאים לאדם בכל גיל וכמעט תמיד כלול בתפריט בגני ילדים, בתי חולים ובתי אבות.כמעט כולם אוהב את המאכל הזה, אם כי לא לכולם יש רעיון איך לשים את הדגים.עם זאת, זה הרבה יותר קל להכין ממה שנדמה במבט ראשון.
ראשית אנחנו צריכים להכין את הדגים: להפשיר (אם זה היה קפוא), שטף, ניקה של קנה מידה וכרתו את הראש והזנב (אם קנה את כל הפגר).ואז אתה צריך לקבוע איך לשים את דגים: חתיכות או כולה.במקרה הראשון הדג לחתוך לחתיכות קטנות או שניים לאורך, ולהפריד את הרכס כעצמות אפשריות, צלעות וכך להשיג פילה.במקרה השני, הפגר הוא הניח בצד שלה מגבה את, או (אם הדג משובח או רב) במחבת או סיר שתוכננה במיוחד כדי לכבות.
רבים גם מעדיף מראש מטגנים דגים מעט.במקרה זה, אתה מקבל עור מרהיב - יותר צפוף ומוצק יותר מאשר אם לא היו בישול.זה יהיה לשמור על העור גם נראה כמו חתיכות, וכל פגרים.לכן, אם אתה צריך להכין מנה לאירוע חגיגי, זה יהיה יותר טוב להשתמש בשיטה זו.טרום טיגון הוא כדלקמן: במחבת שופך את השמן צמחי ולאחר מכן במשך חמישה עד עשר דקות ומטגנים דגים בשני הצדדים.אגב, אתה יכול גם להתגלגל הדגים בקמח או פירורי לחם ולאחר מכן מטגן.הכל תלוי בטעמים והעדפות של משק הבית שלך.
אם אתה לא נראה יותר מדי חשוב, ויותר מודאג לגבי היתרונות הבריאותיים - אנו ממליצים לעשות בלי טיגון.
אז השאלה של איך לשים את הדגים פתרו אפילו יותר קל: פשוט לשפוך את המים דגים, רוטב, שמנת חמוצה, חלב או קטשופ ומבשל על אש נמוכה (בצורך גדול בעבר להביא את הדגים לרתיחה), כחצי שעה (תלוי בסדר הגודל של הפגרים או חתיכות, וכמובן, הסוג של דג).
דרך קלאסית של בישול תבשיל דגים אינו שולל, כמובן, להוסיף למים הרוטב או מלח, הבצל ותבלינים קטנים (או גדול) קצוץ, נותן הדגים טעם וארומה מעודנים.טוב במיוחד חרדל, בזיליקום, רוזמרין, פלפל, לימון וכוסברה.אם אתה מצליח למצוא ומערבבים את כל התבלינים - טעם וארומה של מנות הם פשוט אלוהיים.
אם אתה עדיין לא החליט כיצד לדוג תבשיל: קישוט בנפרד מאו ביחד - אנו ממליצים לך ללכת בדרך השנייה: לשלב את הדגים ומקשטים.לדוגמא, דגים עם תפוחי אדמה, מבושלים באותו הזמן לחסוך לך לא רק תוספת ארבעים דקות ומחבת נקייה ולהפוך את תפוחי האדמה יותר עסיסיות וריחניות.כדי להכין את המאכל הזה, יש לחתוך את הדג לחתיכות קטנות להוסיף את תפוחי האדמה וירקות, ואז הכל מבשל יחד.
ועקרות בית רבים בהחלטה איך לשים את דגים: לבד או עם תבלינים - גם הוסיפו לגזר תפוחי אדמה, הבצל והפפריקה.כדי לעשות זאת, גזר שפשף על מגררת גסה, בצל ופלפלים ולחתוך לחתיכות בגודל בינוניות או טבעות.לקשט את הדג הוא הניח באותו הזמן או בעשר או חמישה עשר דקות לאחר הרתיחה (תלוי בגודל והסוג של דג).דבר היחיד
עליך לזכור כי מעורב עם קישוט הדגים להקשות על תהליך חילוץ עצמות דגים.לכן, הוספת תוספת צריכה להיות רק במקרה אם אתה מבשל פילה דג לבוא מראש הוציאו את כל העצמות של חתיכות הדג.
