כל פעם אפויה בשר או עוף בתנור - זה תמיד מאוד טעים, ולאכול אותו במהירות, אך יש לזכור כי אז יש לי למחבת לשטוף, אבל את התנור מגריז ניתז לנקות - ולבשל שוב לא רצה.
אז, מכל הדאגות האלה מבטלת בשר בישול בשרוול.אם מישהו לא ניסה את זה - ממליץ מאוד לרכוש שרוול זה קולינרית עשוי פלסטיק מיוחד - בכל סופרמרקט ימצא אותו בקלות במחלקת האחזקה.לא רק ששרוולו כל מבושל במיץ שלהם, וצרות מהירות, טעימות עם כסף אז לא, שלתודה מיוחדת לממציא של כלים פשוטים ונוחים זה (שים לב שחבילה פשוטה למטרות אלה אינה מתאימות, אפילו לא מנסה -זה לא יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות).בשר
צלייה בשרוול ניתן לקחת בכל עת - בין אם זה בשר חזיר, בשר בקר, שוק הטלה, צלעות, עוף.ניתן לאפות את הבשר עצמו, אבל אתה יכול עם תפוחי אדמה או ירקות אחרים.העיקר - כדי להכין את הבשר, במרינדה זה, ועל מה שהוא במרינדה, יהיה תלוי בטעם של מנות.מלבד ירקות, אם אתה מוסיף אותם לשרוול לאפייה, גם להדגיש המיצים שלה.
גם לכבוש עוף במיונז (אפשר עם התוספת של לימון) וכבש וחזיר - ברוטב סויה.מישהו אוהב להשתמש לחומץ בלסמי מטרה זו.באשר לתבלינים, עכשיו למכירה הן מראש תערובות שונות כדי לבשל במהירות קלוי בשר בשרוול - עם שום ופפריקה, ועשבי תיבול ריחניים.אבל אתה יכול לעשות בעצמם - לקחת שום טריים, בצל, פלפל, זנגביל, כל מה שאתה אוהב - הכל הולך למרינדה.שרוול האפוי
בשר יכול להיות אפוי בחתיכה אחת (כמובן, למטרות אלה עדיף לא לקחת את הבשר בהקפאה עמוקה, מצוננת, רצוי לשימוש, ואפילו טוב יותר טרי - מבושל מהר יותר).
אז להכין אפוי בשרוול הבשר בחתיכה אחת בשר
לשטוף ולייבש במפית, לעשות חתכים בסכין חד במקומות רבים חתיכה אחת וnashpiguyte טוב עם שום, לשפשף את הפלפל או תבלינים אחרים, יוצק את רוטב הסויה, מעורבב עם מעטשמן צמחי (אם הבשר הוא מאוד רזה) ולתת לעמוד במשך בשר טעם כ -30 דקות מאוד נעים נותן ג'ינג'ר אם יש לך אחד, כדי להיות בטוח לגרר כפית או שתיים ולהוסיף את המרינדה.
לאחר הבשר של ההווה, אנחנו משמרות אותו לשרוול, לתקן את הקצוות ועושים כמה חורים קטנים בחלק העליון של השרוולים, לשלוח אותו לתנור לאפיית 1.5-2 שעות בטמפרטורה של 180 מעלות.אם הבשר הוא צעיר, אולי מבושל לפני.
להסיר אותו מהתנור, לחתוך בזהירות את השרוול שלא לשרוף את עצמך עם אדים חמים, להעביר את הבשר בצלחת, יוצק את הרוטב שבלט בתהליך של בישול, לחתוך לחלקים ולקשט הירקות האהובים עליך.בנפרד ניתן להחיל חרדל.ואל תשכח לעשות סלט של ירקות טריים.יאמי!
עכשיו לבשל את הבשר וירקות לשרוול שלך
מאפשר ג תפוחי אדמה, פלפלים ועגבניות, או פשוט עם תפוחי אדמה ובצל - כל מתברר מאוד טעים!
אז, לקחת את הבשר, לחתוך לחתיכות גדולות למדי, מה zamarinovyvaem שאוהב ולהשאיר למשך 20-30 דקות.בשלב זה הירקות וחותכים למחצית בצל טבעות גדולות.אז אנחנו שמים את הכל לתוך שרוולו: בשר מתחתית, אז בצל, תפוחי אדמה וירקות, וגם לשלוח אותו בתנור במשך שעה וחצי, תלוי אם יש לך בשר.אם להגזים ארוך - זה לא משנה, כל דבר במיץ של עצמו הוא טעים להפליא!קח בחשבון שאם כבש הטבח, היא מתעבה במהירות, אם משהו הוא על הצלחת.בשר
קוק אפוי בשרוול בוריאציות שונות למשפחה שלך, להדהים את האורחים.ליהנות מהארוחה שלך!
