זוכר חופשת הקיץ עם הסבתא שלי, כזכור מייד המנות ביתיות שלה, הריח והטעם של שאי אפשר לשכוח.התכנסויות זה נעים משפחה על המרפסת, במעגל של יקירים, קצת סוכר עם תפוחי אדמה תוצרת בית, מבושלות באהבה וברגישות.זה יהיה נהדר לשחק מטבח הארוחות הביתי של הסבתא שלי!וזה לא קשה.היום, פלחי תפוחי אדמה בתנור נערכים גם מהירים וטעימים, יש צורך רק לעקוב אחר כמה טיפים, ולהוסיף טיפה של אהבה.
באופן כללי, אתה צריך כל כך הרבה מרכיבים לא, וכך את העלויות שלהם הן מינימליות.800 גרם של תפוחי אדמה, בצל אחד, עשבי תיבול לפי טעם (שמיר ופטרוזיליה), עוף אחד, תבלינים, 0.5 כפית שמן קארי וירקות.כל זה יהיה מספיק כדי פלחי תפוחי אדמה בטעם בתנור הפך מתכון אהוב של המשפחה שלך.
להתחיל עם צלע שהעוף לחתיכות קטנות, מלח, פלפל, קארי וsmazhem את כל החלקים של שמן צמחי.עד כה, לעזוב את הבשר כדי לכבוש במשך 30 דקות, ובזמן הזה, הלוואות בישול תפוחי אדמה.כל תפוחי אדמה פירות יש לשטוף היטב במים זורמים, בעזרת מברשת מיוחדת לנקות את הלכלוך.ואז לחתוך לאורך כל פרוסות תפוחי אדמה ב7-8.כאשר אתה צריך לכסות אותם עם מים מומלחים קרים, מביא לרתיחה, ולאחר מכן מבשלים לא יותר מ 4 דקות.לאחר תקופה זו, לקפל תפוחי אדמה קטנה מבושלים במסננת ולתת לו מגניב.התקרר תפוחי אדמה התפשטות על תבנית אפייה ולהכניס לתנור ברמה נמוכה יותר, ועל גבי פרושים על חתיכות עוף קצוצות הסריג.מיץ עודף ושומן מבשר יהיה לנקז ישירות על תפוחי האדמה באפייה, ובכך הופכים את פלחי תפוחי האדמה בתנור ממש טעימים וריחניים.בנוסף, התבלינים בבשר ייתן את תפוחי האדמה ריח ייחודי.עוף עם תפוחי אדמה אופות בתנור למשך כחצי שעה בטמפרטורה של 200-220 מעלות, ואילו הפירות של תפוחי אדמה לא יכסו את הקרום הזהוב.במהלך תקופה זו, אתה יכול להתחיל בהכנות ירקות.פטרוזיליה, שמיר ובצל לשטוף ביסודיות ולחתוך משלך.מומלץ לחתוך את טבעות בצל, שמיר ופטרוזיליה קוצצים דק.מבושל ירקות ומפזרים תערובת של תבלינים ומערבבים עם תפוחי האדמה.לגריל חתיכות עוף באופן שווה בתהליך האפייה יש צורך להפוך אותם כמה פעמים.
אם אין לך מספיק זמן כדי להתעסק עם תפוחי אדמה לאפייה, כפלחי תפוחי אדמה בתנור לוקח כשעה להכין, אתה יכול פשוט לבשל אותו במשך 15 דקות לאחר רתיחת מים.לעשבי התיבול המילוי ושימוש או שום עם ניחוח בזיליקום אפילו שישמעו השכנים שלך.תפוחי אדמה מבושלים רצויה לגלגל בתערובת של ירקות, כל דגיגים כבר מכוסים לחלוטין עם רוטב.יכולים להיות מוגשים בטעם תפוחי אדמה צעירה לא רק כמנה נפרדת, אלא גם כצד מנה מושלמת עם מאכלי דגים או בשר, כמו גם נקניקיות או תבשיל ירקות.צ'יפס
בתנור גם מתאים לחג הרוחני שלך.תהליך זה אינו שונה בהרבה מבישול פלחי תפוחי אדמה.חשוב לחתוך רק את תפוחי האדמה ומטגן מקלות לסדר אותם עד שמצב פריך.חשוב להשתמש בהרבה שמן צמחי לטגן את תפוחי האדמה באופן שווה.עקרות בית רבים
מעדיפים סוג אחר של תפוחי אדמה.פירה בתנור מכין בקלות ובמהירות כרגיל, קצת זמן רק יוקדש על שחיקה תפוחי אדמה אפויה עד שהתערובת חלקה, הפיכתו לslurry עם התוספת של שמנת חמוצה או יוגורט.
