איך לבשל ממולא בבשר טחון

זמן רב אני תהיתי מסובך כמו שזה נראה לי השאלה: "איך לבשל ממולא בבשר?" אבל זה לא היה כל כך מפחיד ומסובך.

כדי להתחיל לבחור את הראש של כרוב וקצת יותר חזק, העלים אינם פגומים.ואז ראש לנקות מן העלים והמקום החיצוניים בסיר גדול עם מים.כרוב צריך להיות מוסתר לחלוטין.לשים על האש ומביא לרתיחה.חמישה עשר או עשרים דקות כדי לשמור על חום נמוך ולהסיר, מבלי לרוקן את המים.בעוד כרוב הוא התרכך, אתה יכול להכין את מלית.בדרך כלל, חזיר או בשר בקר, אבל אתה יכול לבשל ממולא בעוף טחון ואפילו דגים באותו המרשם.

חצי קילו של תערובת אורז לבן מבושלת עם דגנים ארוכים חצי קילו הבשר טחון ומערבבים היטב, מוסיף אחד או שתי ביצים, בצל בינוני קצוץ, חצי כוס, כוס מים, פלפל ומלח לפי הטעם.אתה יכול להוסיף מגורד בפומפייה דקה גזר טרי לבשר הטחון היה עסיסי יותר.כל התערובת עד שתערובת חלקה.

חלק הקשה ביותר של כרוב בישול - "רצועה" של ראש.המים חמים מאוד ובקלות יכולים לשרוף את האצבעות שלך, המים מפרץ המטבח.לכן, התהליך של הפרדת עלים כרוב צריך להתבצע בשלווה ובעדינות.ראשית, חתך בבסיס ראש, אפשר לעשות חתך עמוק סביב הגזע.להסיר עלים לאט, כדי למנוע נזק.חתך מוט עבה עם סכין כדי ליצור מטוס של גיליון.ניתן לשים עלים מופרדים על השולחן.מייד להסיר את כל העלים אין צורך, כי הם במהירות הם התקררו וstan6ovyatsya קשה, משום שיכול להינזק על ידי סיבוב.

לפני שאתם מבשלים ממולאים בבשר טחון, צריך להכין את מחבת, שבו הם יהיו מאוחר יכבו.תחתית המכל יכולה להיות פגומה ועלי כרוב vystelit לא שמיש, או פשוט לשים צלחת של ממדים מתאימים.תודה לקבלה כגון, מנה העיקרית ולא prigorit לא מקל על היום של המחבת.תמורת

לי כרוב משוחרר.הם מטילים קצת בשר מבושל עם כפית ועדינות לעטוף במתנה: חפיפה עליונה טחון קרובה הראשון, ולאחר מכן לעטוף את הצדדים ולבסוף להתכרבל מקבלים חבילה קומפקטית.כל התהליך חוזר על עצמו עד שלא עלי כרוב וטחון.

לאחר שהונח במחבת בעדינות, ואולי שכבות של כל "פיתול", למלא אותם עם מרק חם (כמחצית ליטר) והועלה באש.רסק עגבניות (100 גר ') יכול להיות מדולל במרק, כמו גם שמנת חמוצה (100 גר'), ורק אתה יכול לשים על הלחמניות כרוב.במקרה הראשון ההפצה תכיל תבלין אחיד יותר.מלח ופלפל צלחת, לזרוק כמה עלי דפנה.מתכון תכליתי וקל

, ממולא בבשר טחון שיכול להיות עשוי מכל סוג של בשר או עוף, שמח במיוחד עם העלות הנמוכה שלה וקלות היחסית של יישום.ממולאים עשויים להיות מוכן לא רק ממני כרוב, אלא גם מהענבים.

איך לבשל ממולא בבשר טחון במהירות ובקלות?ניתן להחליף כרוב רגיל.העלים שלו הם רכים וגמישים ואינו דורשים טיפול בחום נוסף, אשר חוסך הרבה זמן פילגש.

, ממולא בעוף טחון נחשבת תזונתית בגלל התוכן של כמות קטנה של שומן, והיא מצמיחה כמות גדולה מאוד של נכסי מינרלים ומוצרים שתורמים למאבק נגד השמנת יתר.ממולא בדרך כלל מוגש עם תפוחי אדמה וחמאה מבושלים.מתברר

פשוט.עכשיו אני יודע איך לבשל ממולא בבשר טחון ואני יכול בכל עת לתת לשולחן ריחני, חם, מעוטר בירקות ושמנת חמוצה, מאוד טעימים ולחמניות כרוב עסיסיות.