עוף הוא מוצר שימושי מאוד בהכנה ולא יומרנית.זה יכול להיות בכמה הפכו לארוחת ערב טעימה או ארוחה דשנה דקות.פופולרי במיוחד בקרב עקרות בית נהנה חזה עוף.זה חתיכה מוצקה של בשר רך עדין ללא עצמות וגידים.בשר זה לא יכול פשוט להרתיח או מטגנים במחבת, אבל כדי ליצור ממנו מאכל טעים שימוש בתנור או בתנור.הפילה
עוף בתנור יכולה להיות מבושלת בדרכים שונות.אתה יכול ליצור יצירת מופת הקולינרית, אופה את הבשר במבחן או תבשיל זה עם ירקות.אתה יכול לעשות julienne שיק או רק לאפות את הבשר במחבת.לקבלת מידע על הדרך הטובה ביותר להכין את כל הכלים האלה, ויידונו במאמר זה.
כדי לאפות פילה עוף בתנור, אתה יכול להשתמש בבצק טרי דומה לזה המשמש להכנת פיצה או רביולי.הכן זה יכול להיות קל מאוד - פשוט לערבב את הקמח עם מים, והוסיף להם ביצה ומעט מלח, ולאחר מכן בזהירות vymeshivaya הביא למצב הרצוי.בשר הוא גם צורך לחתוך לחתיכות קטנות, להוסיף מלח ופלפל ביסודיות.אם תרצה, יכולות להיות מעורבות חתיכות עוף עם בצל או שום קצוץ."ארוז" עוף בבלילה, להפיץ את הלחמניות וכתוצאה מכך על תבנית אפייה, משומן, ולשים בתנור שחומם מראש למשך חצי שעה.הפילה עוף האפויה בבצק, ששמשה גם חמה וקרה.
כדי לאפות פילה עוף בתנור עם ירקות ופטריות, יש צורך לשטוף קצת יבש וחתוך לקוביות גדולות.בערך באותו החתיכות של תפוחי אדמה פרוסים, פטריות וחצילים בגודל בינוני אחד.שגריר הבשר, לערבב את זה עם פטריות וירקות בתבנית אפייה, ולאחר מכן לשלוח אותו בתנור.כדי לשפר את הטעם של בשר עוף וירקות, אתה יכול להוסיף אותם שזיפים ומשמשים מיובשים ואגוזים קצוצים קטנים.אגב, פילה עוף בתנור יכולה גם להיות מוכנה באופן דומה.
שים לב במיוחד היא האפשרות בישול פילה עוף בתנור כjulienne.כדי ליצור נס קולינרי קטן זה צריך שד אחד עוף, שלושה מאה גרם של פטריות, כיכר לחם עגול (לחם שיפון המתאים ביותר), כוס שמנת או שמנת חמוצה דל שומן, מאה גרם של גבינה, חמישים גרם חמאה, בצל אחד וכף קמח.בשר
הוא נשטף במים זורמים וחתוך לקוביות קטנות.פטריות גם לשטוף ביסודיות ומרתיחים עד כמעט מבושל.בצל צריך לטגן במחבת עם שמן צמחי עד כדי כך שהוא הופך להיות שקוף.אז להפיץ את הפטריות לבצל במחבת, וכמה דקות כדי לשלוח את קוביות הבשר.תוך ערבוב מדי פעם, עשר מבשלים מלית וכתוצאה מכך לחמש עשר דקות.
במקביל יש צורך לעוד מחבת מחוממת להמס את החמאה ומערבבים אותו עם שמנת וקמח.כאשר הרוטב מעובה מעט, להוסיף אותו למלית ומערבבים אותו ביסודיות.מהלחם יש לחתוך את החלק העליון ובעדינות לצאת מאמצע העיסה.אנו התפשטו במילוי בשר החלל שנוצר ומפזרים "המכל" שלנו עם גבינה מגורדת על פומפייה גסה.Julien לשלוח אותו בתנור ואופה עד שהגבינה נמסה ביסודיות.לשרת אותו על שולחן אפשר לקשט עם ירקות ומיונז.מוצר
כמו פילה עוף, אתה יכול לבשל בתנור וגם בדרכים אחרות - מטוגנים במחבת, להשרות במרינדה, ולהכין את מנגל קטן או רק לאפות עם ירקות.הדבר העיקרי הוא להראות קצת תושייה ולשחרר את הדמיון - הדרך היחידה ליצור מנה באמת מדהימה וייחודית.
