הוא דגים מאוד שימושיים ויפים.אם אתם מעוניינים לדעת איך לבשל סלמון בתנור, זה עכשיו יהיה תאר כמה גרסאות של מנות מהדג המדהים הזה.מנות אלה לרצות לא רק המשפחה שלך, אלא גם את האורחים.
איך לבשל סלמון בתנור - הגרסה הראשונה של
למתכון זה תצטרך הסט של מוצרים הבאים: 600 גרם של סלמון, אשר חייב להיות מחולק לחלקים, לשטוף במים ויבשים במגבת.עכשיו אתה יכול לקחת שני גזרים, לקלף אותם, אח, עדיף לקחת פומפייה גדולה.שתי נורות יש לנקות, לחתוך לטבעות.עכשיו אתה צריך שתי מחבתות.הם חייבים לשים על האש, יוצקים בצל שמן ומטגנים קצוצים בנפרד וגזר מגורר.עכשיו, את כל המרכיבים יש להוסיף לשכבות בכוס.בתחתית להניח את הגזר, אחרי הסלמון, אז בצל, עכשיו לקחת כוס חלב ושופך את כל זה.הוסף לשלושים דקות בתנור שחומם מראש.כאשר המנה מוכנה, אתה צריך לתת לו קצת קריר, ואז אתה יכול להניח על צלחת ולקשט עם ירק.
איך לבשל סלמון בתנור - האפשרות השנייה
במקרה זה, אנו מציעים לאפות דג בנייר כסף, כך מתברר טעים מאוד ושומר על מקסימום של חומרים שימושיים.מנה זו היא די מתאימה על שולחן החג, ניתן לבשל אותו בשלמות או מחולקת לסטייקים.תהליך הבישול הוא די פשוט ולא זמן רב.
לאפשרות זו, תצטרך את המוצרים הבאים: פילה דג או סטייקים, בצל, יין, שמנת, עשבי תיבול, לימון, פלפל שחור, מלח.עכשיו בואו נסתכל בפירוט רב יותר כיצד לבשל סלמון בתנור.הצעד הראשון הוא לחתוך סלמון שלם לחתיכות, לקלף את העור, להסיר את העצמות ליש לי פילה פנתה.אם יש לך סטייקים מוכנים, הם חייבים לשטוף ויבשים עם מגבת.עכשיו אתה יכול לשפשף את החתיכות עם פלפל, מלח ושמנת חמוצה.המרינדה יכולה להוסיף את השום, עבר chesnokodavku.שמנת חמוצה יכולה להיות מוחלפת עם שמן זית, שמנת או רוטב סויה.כאשר שמשו מרינדה של רוטב סויה אין צורך מלח הדגים.תן לזה promarinuetsya 10-15 דקות.
עכשיו אתה יכול לעשות מה שנקרא "הכרית" לדגים.כדי לעשות זאת, אתה צריך להכין את גיליון נפרד לכל חלקי נייר כסף.חותך את טבעות הבצל ומניח על נייר הכסף.מפזרים בצל ירוק.מנה זו מתבררת מצוינת עם ירקות שונים, כך שאתה יכול להשתמש בשמיר, בזיליקום, תימין, רוזמרין ופטרוזיליה.טבחים כמה מציעים להחליף את התפוחים, אננס או שזיפים הירוקים.עכשיו זה הדגים "הכרית" יכולים להיערם.טפטוף כל כף חתיכת היין, לשים קצת יותר ירק ובצל, ואתה יכול להוסיף כוס הלימון.לעטוף כל חתיכה בזהירות, כדי לשמור על הדגים החל לזרום במהלך אפייה.כיצד לבשל סלמון בתנור, אתה יכול להוסיף מה שאתה צריך לאפות אותו במשך 15-20 דקות, ואז הוא יכול לקבל.
אם לאחר הבישול מפזר אותו עם מיץ לימון, הסלמון בנייר הכסף יהיה יותר טעים.מקשטים למנה זו יכול לשמש אורז, כרובית או תפוחי אדמה מבושלים.יכולים להיות מעוטרים דגים עם פרוסות של לימון, פלפלים פרוסים או זיתים.
אם אתה לא מרוצה עם שתי הגרסאות קודמות, ומעוניינים באיך לבשל סלמון במיקרוגל, אפשר להציע אפשרות כזו.כדי לעשות זאת, לקחת את פילה או סטייקים, דגים, מלח, פלפל, לימון, קערה עמיד בחום וניילון נצמד.מלח ופלפל החתיכות של דג ואז מפזרים אותם עם מיץ לימון.השאר מעט במרינדה.עכשיו לשים את החתיכות על צלחת עמיד בחום, דואג שהם אינם חופפים זה לזה, מכסים בנייר הכסף ומניחים במיקרוגל.בישול לשלוש דקות בכוח מרבי.
בתיאבון!
