יש הרבה מנות מבשר טחון.אחד מהמספק וטעים ביותר הם כדורי הבשר.התנור מבושל, הם גם שימושיים.ייצוג כדורי בשר עם אורז, הם יכולים להיות חטיף טוב בחופשה או צלחת עצמאית מלאה.בנוסף, הנאה אנינה אפילו קטנה של אכילה.
יש מספר המתכונים שבו אתה יכול לבשל את הקציצות בתנור.כדי לעשות זאת לוקחת פאונד של בשר חזיר או בשר בקר טחון (עדיף לעשות את זה בעצמך), הוא הוסיף למלח לפי הטעם וביצה לא מבושלת.כיכר פירורים הספוגה בחלב לזמן מה, ואז לחצה בעדינות ונשלחה לבשר.כמו כן יש לשים חצי כוס אורז מבושלים.הכל טוב מעורב.התערובת מתקבלת vyleplivayutsya קציצות עגולים, המטוגנות קל במחבת מכל הצדדים, ולאחר מכן הניחו לתוך התבנית מוכנה.כדי להכין את הרוטב בצל קצוץ דק, לשפשף גזר על פומפייה, כל מטוגן במחבת עם התוספת של רסק עגבניות.לרוטב סמיך התברר, אפשר לשים כפית של קמח.התערובת היא שפך על הקציצות.הכנת מנה זו בתנור שחומם מראש בטמפרטורה נמוכה להשחמה (זה בדרך כלל לוקח כ -20 דקות).לפני ההגשה, מפזרים המומלץ שמיר או פטרוזיליה קצוצות.מוגש עם תפוחי אדמה מבושלים היטב כדי לקחת או פסטה.
מדבר על איך לבשל את הקציצות בתנור, יש לציין את התפקיד החשוב של הרוטב שבו הם יהיו מוכנים, כפי שממנה תלויים במידה רבה בטעם של המנה המוגמרת.לדוגמא, בנוסף לעגבניות, כאן אתה יכול לשים קצת שמנת חמוצה או מיונז.זה ייתן לי המנה טעם עדין יותר.ניתן להוסיף תבלינים לשונים, בהתאם לסוג של בשר בקר טחון, לעומת זאת, אם המנה מוכנה לילדים, הטוב ביותר שלהם לא להסתבך, ולעשות בצל או שום קצוץ הוסיף לרוטב.
כדי להכין קציצות עם אורז בתנור, אתה יכול להשתמש במתכון הבא.בביצה טחונות תוספת, כמות קטנה של אורז, שהוא מראש רתיחה עד מחצית מבושלת, בצל קצוץ, מלח וביצה לא מבושלת.אם תרצה, להוסיף כמות קטנה של סולת כדי להפוך את מלית עקביות אחידה יותר.אז קציצות vyleplivayutsya קטנות והניחו בתבנית.קמח כמה דקות, מטוגנות בשמן חמניות, להוסיף את העגבניות כאן ושמנת חמוצה (אותו מספר).אם הרוטב סמיך מדי, זה שפך מעט מים.על החיך, אתה יכול לשים מלח, תבלינים ועשבי תיבול.במשך זמן כל הרתיחה, ולאחר מכן שפך את הרוטב וכדורי בשר להיכנס לתנור.
לא פחות טעים מתקבלים קציצות בתנור, עשוי עוף טחון.3 פרוסות לחם או כיכר צורך לבן לרסק לחתיכות קטנות ומשרים לכמה דקות בחלב.במחבת מטוגנת קצוץ של בשר חזיר 100 גרם, בצל כאן הוא הוסיף, שום, מלח ופלפל.הלחם מתווסף לביצת גלם, חצי קילו עוף טחון, בשר חזיר, בצל, כף רסק עגבניות, פטרוזיליה קצוצה.כל מעורבב היטב, ולאחר מכן מכדורים הקטנים רול בשר טחון וכתוצאה מכך.הם ממוקמים על תבנית אפייה משומנת ולמעלה בתערובת של רסק עגבניות ושמן זית.לאחר מכן קציצות אפויות בתנור כ -20 דקות.
חייב לומר שהקציצות מוכנות בתנור ולא במהירות ולא יותר מדי זמן רב, ומקשט אותם להתאים כמעט כל דגנים וירקות.לכן, מנה זו היא כל כך פופולרית.על השולחן, הם צריכים להיות מוזנים לחמים, מייד לאחר בישול, או מחומם בתנור או במיקרוגל.
