תמיד למצוא משהו להפתיע את המשפחה והחברים שלך.הדרך הקלה ביותר לעשות את זה - לאפות עוגות.פשטידות חמות תהיה אפשרות win-win מתייחסת אורחים ואהובים.לא בלי סיבה בימים ההם נאמר: לא אדומים פינות צריף ועוגה אדומה.לכן, כל בעל צריך ללמוד איך לבשל את הבצק לפשטידות.
כדי להתחיל את התהליך הזה, לארגן אזור העבודה שלך, חופשי מכלי שולחן מיותרים ומבשל קרש חיתוך גדול.ראשית, אתה צריך להכין את השמרים.בכוס לשפוך שמרים יבשים 1 כף ושופכים מים חמים (חצי כוס), מערבבים ומוסיף כפית סוכר.הקמח עדיף לקחת הפרמיה, זה חייב להיות מראש מנופה.הם עושים את זה לא רק לניקוי מזיהומים אפשריים, אלא גם כדי להעשיר אותו עם חמצן.קמח מנופה הופך להיות הרבה יותר משוכלל, וזה משתתף באופן פעיל ביצירת אנזימים בתהליך התסיסה.חשוב לא פחות הוא איך לבשל את הבצק לפשטידות, קמח, וטמפרטורה.אם המניות שלך מאוחסנות בחדר קר, אתה צריך להחזיק את מראש הארוחה בבית, אז היא חיממה.
מנופה קמח לשים בצלחת עמוקה, לעשות חריץ ושופך את השמרים, שכנראה כבר מנסים לצאת מהכוס.זה גם לדפוק את ביצה אחת, להוסיף שתי כפות סוכר וכף אחת של מלח, להביא חצי ליטר של מים ומערבבים היטב את כל.איך לבשל את הבצק לפשטידות, אם אחד מבני משפחה סובלת מאלרגיה לביצים?אל תוסיף את הביצה מן הנמנע, רק להוסיף כמה כפות של העלים בצק תה, זה ייתן לי הבצק את הצבע הרצוי.ערבוב עופרת, כולל הגדלת הכמות של קמח, שנמצא בקערה בהדרגה.כאשר יש לך יצר מסה הומוגנית, להוסיף את השמן צמחי בצק - 2-3 כפות.שמן הוא הציג לתוך הבצק לפחות כפי שהוא יכול לתמצת מולקולות של הקמח, ומנע מהם הנפיחות.בדיקה המוכנות
יכולה להיקבע על ידי העקביות והתכונות שתאפשרנה לה לעמוד בקירות של הידיים ומנות שלה.ובכן promeshannoe הבצק אינו נדבק לידיים וניתן להפריד בקלות מהקירות של כלי הבישול.מה שחשוב הוא איך לעשות את הבצק לפשטידות ושהם יהיו מטוגנים או אפויים.אם הבצק מוכן לעוגות מטוגנות, אז זה צריך לעשות פחות צפוף, זה צריך להיות קל ועדין, אבל אפייה בתנור בכושר טוב יותר את הבצק צפוף יותר.אם מטגן את הקציצות, אז אתה לא צריך לשפוך את הבלילה הרבה שמן יהיה מספיק כף אחת.עכשיו אתה יכול לשים את הבצק במקום חם, מכסה במגבת מטבח נקייה ולהשאיר לעלות.
לאפשר עוגות שמרים פעילים להתחיל ממש בחצי שעה, אבל זה יותר טוב לעמוד במבחן, שכן בתקופה זו יש תהליך שימושי ליצירת אנזימים.לדעת איך לבשל את הבצק לפשטידות - הוא לדעת כמה שיותר מהר כדי להאכיל את משפחה.בעוד הבצק מתאים, לערבב מספר סוגים של סתימות.תפוחים, גבינה, ביצה ובצל, גזר מבושל או למרוט.עוגות טעימות מאוד שהושגו עם תפוחי אדמה וכרוב.אתה יכול לגרוס במהירות כרוב, קל מטגן אותו במחבת, מתבלים במלח, פלפל, מוסיף את הביצה מבושלת או לדפוק גלם.אפשרויות הן רבות גדול, ובני משפחה וחברים יעריכו את העבודה שלך.
פנה בצק יכול obmyat עוד כמה פעמים, ורק לאחר מכן להמשיך להיווצרות והייצור של עוגות.מחלקים את הבצק לחלקים שווים, 2-3 או 4, זה ייתן לך את ההזדמנות כדי לחשב את כמות האפייה ובזהירות להשתמש בחלל בתנור.איך לבשל את הבצק לפשטידות, עכשיו אתה יודע, וזה זמן למטבח!
