זה לא סוד כי שמו של פטריות פטריות המפורסמות הוא ממוצא צרפתי, משום שהמילה הצרפתית «שמפיניון» תורגם לרוסית כמו "פטריות".למרות טענה חזקה זו, חוקרים רבים מאמינים כי הפטריות היו באיטליה, ורק לאחר מכן התפשטו בצרפת.איפה בעצם יש מגוון פופולרי כגון פטריות, מדענים לא הבינו.עם זאת, התכונות מועילות של פטריות לא צריכה להתווכח.יש להם לא רק השפעה חיובית על מערכת לב והכולים ועצבים, אלא גם לעזור לשפר את מצב העור ולחזק את השרירים.
לאכול פטריות למזון יכול להיות בכל צורה: שימורים, גלם, מטוגן או מבושל.בשל איכות זה, יש הרבה אפשרויות, איך לבשל פטריות.אתה יכול להכין את הסלט עם פטריות, מרקים, רטבים, חטיפים, מאפים בטעם ומנות עיקריות.
במטבח איטלקי יש הרבה מתכונים טעימים, איך לבשל פטריות.במדינה שלנו, עצום פופולרי מנה איטלקית "בקר עם פטריות ורוטב לבן."זה מאכל טעים, טעים ומזין, ש, הודות לנוכחות בזה של אגוז מוסקט, רוכש טעם ייחודי וטעים מאוד.בקר
עם פטריות.המתכון.
לבישול בשר ברוטב לבן עם פטריות, אתה צריך את המרכיבים הבאים: בשר בקר
- 900 גרם.30g
- 1 כוס חלב
- .שמן (חמאה)
- 300gr.פטריות
- 30 גר '.שמן זית
- תבלינים, מלח 10g
- .פטריות אגוז מוסקט
- קמח
נקיות ולשטוף במים.חמאה ושמן זית, לחמם את המחבת, מוסיף את הפטריות ומטגנים אותם מעט עד להזהבה.העברת פטריות מוקפצת לסיר שני ליטר.בקר
לחתוך לחתיכות קטנות, להוסיף תבלינים ומלח, לגלגל במעט קמח ומטגן משני הצדדים במחבת על אש בינונית.שים את הבשר המשופד על פטריות.בסיר עם פטריות ובשר, מוסיף את אגוז מוסקט וחלב.מניחים את התבנית בתנור ו, על אש בינונית, מבשל תבשיל במשך 40 דקות כדי לעבות את הרוטב.המנה מוכנה!אוהבים ו
מזון באותו הזמן לבזבז על בישול מינימאלי של זמן, בודאות, מודאג מהשאלה: "איך לבשל פטריות מהירות וטעימות?".מהמטבח איטלקי הגיע אלינו פיצה העסיסית וטעימה המתכון, שנחשב לסמל של איטליה בצדק.נסה לבשל מנה בשם "פיצה עם פטריות", שnezateyliv מתכון הוא פשוט מאוד ולא ייקח הרבה מזמנך.פיצה
עם פטריות.המתכון.הפיצה
תצטרך:
- 200 גרם.
- חזיר 2 מלפפון חמוץ 3 עגבניות 1 בצל בסיס
- רוטב 5 זיתים ועגבניות פטריות
- או בצק פיצה מוכן.
- 80 גר '. גבינה הקשה
אתה חייב מבושל ראשון לחתוך בשר חזיר לרצועות דקות.לאחר מכן לנקות את הבצלים ולחתוך אותם לטבעות.אחרי זה, לקחת את העגבניות, לשטוף אותם וחותכים לפרוסות.ולשטוף נקיים הפטריות היטב ולחתוך אותם לחתיכות קטנות.גבינה באח (רצוי פרמזן) ומלפפונים חתוכים לרצועות דקות.מברשת
עגולה אפייה בשמן ומפזרים מעט קמח.ידי הבלילה באופן שווה על תבנית אפייה (צריך לקבל שכבה דקה).הבצק בנדיבות לשמן את רוטב העגבניות ומניח אותו מראש חיתוך המרכיבים לפי הסדר הבא: טבעות בצל, פטריות, פטריות, בשר חזיר, רצועות מלפפון, טבעות עגבנייה, גבינה צהובה מגוררת.ראש דף בצורה מסודרת זיתים.אופה בתנור המנה לא תעלה על 20 דקות ב 200 מעלות צלסיוסמנות
עם התוספת של פטריות קיבלו דלות קלוריות מאוד לבביות, טעימה ובו בזמן,.איך לבשל פטריות - אתה מחליט, והכי חשוב, לזכור שgriby- נתונים הוא מזון בריא ובריא, כך מנות עם פטריות לא תהיה מיותרות בשולחן העבודה שלך.
