כמה הוא לפתוח בית קפה, תלוי בגורמים רבים, ולכן טווח הגודל של העלות יכול להיות רחב למדי.בפרט, שני הגורמים החשובים ביותר - הוא המיקום של מקומות וממדים של החדר.ברורה שהפתיחה של בית קפה במרכז תעלה באופן משמעותי יותר יקרה מארגונו של מוסד זה בכל אזור מגורים.בנוסף, קביעת הדרך יהיו חדרי קבלה (לקנות או לשכור).כמה עולה לפתוח בית קפה, יהיה תלוי ברמת השירות בו.ככל שהוא, יותר את הצורך של עובדים, יקר יותר יעלה ציוד, כלים חד פעמיים, כלי מטבח.אתה גם לא יכול לשכוח שגורם חשוב הוא ההסמכה של כוח האדם.ככל שהוא, יותר אתה צריך לשלם.
כדי לקבוע כראוי כמה זה עולה כדי לפתוח בית קפה בהחלט צריך לכתוב תכנית עסקית.זה הכרחי כדי לשקף את עלויות קבועות ומשתנות, שיצטרך גם הון חוזר בתקופה הפתיחה.התשובה לשאלה כמה זה עולה כדי לפתוח בית קפה, ויהיה תלוי בגודל של העלויות של ארגון דברים.הם בדרך כלל כוללים את העלות של קבלת היתרים, שיפוץ מתקנים, רכישה והתקנה של ציוד, ריהוט, מצעי מסעדה (מפות, מפיות), גיוס.
בתי קפה הגילוי חייב להיות מלווה בקמפיין פרסום, לרבות הרכישה וההתקנה של שלטי חוצות, שלטים, כרזות, מודעות בעיתונים מקומיים או מדיה טלוויזיה.זה שימושי למקום המידע על המשאבים מיוחדים של האינטרנט.
הכל נראה קשה, עם זאת, בכל צעדים מפורטים לעיל יש מוזרויות משלו ואת חסרונות.בפרט, יש צורך להבין כי כמעט מחצית התפקוד המוצלח של המוסד ייקבע על ידי המקצועיות של צוות.במידה רבה (הדברים קבועים כאשר כל יתר תנאים) זה יקבע אם לקוחות אהבו את האוכל ושירות.גם אם בית הקפה יהיה מצויד בטכנולוגיה העדכנית ביותר, והמטבח יסופק עם המוצרים הטובים ביותר, עובדים במיומנות נמוך ויחס חסר אחריות יכולים לקלקל ניואנסים כאלה הכל
קיימים בעת בחירת מוסדות מקום.זה צריך לקבוע, בהתבסס על המספר של מבקרים פוטנציאליים, מספר המתחרים באזור, מתקני חניה ללקוחות עם מכוניות, וכו 'עלות תיקונים ועלות הציוד וכלי חייבת לעמוד בציפיות של קהל היעד שבחר.הוצאות מוגזמות לא יביאו השפעה ניכרת, ושיעור ההחזר והרווחיות יהיה יותר גרוע.כאשר מתכננים תיקונים דרושים כדי להגדיר מוסדות סגנון יחידים עתיד, ישקלו סטנדרטים היגייני, דרישות בטיחות אש, וכו 'כל אלה מחייבים המעורבות של אדריכל מקצועי.אתה גם לא יכול לשכוח את הנוחות של המבקרים.הקפד לספק את עלות ציוד HVAC.נקודה חשובה
בסוג זה של עסק היא אספקה מוסדרת היטב של מוצרים איכותיים ומוגמרים למחצה, אפשר לעשות את זה בעצמך, אבל אתה יכול למצוא ספקים אמינות.
