במהלך טיול בפריז נחמדה ללכת לבית קפה קטן ונעים ויש לו כוס קפה טרי.עם זאת, הבחירה של משקה לעתים קרובות הופכת להיות קשה גם כאשר קוראים את התפריט בשפה האם שלהם.אפילו יותר מורכבות יוצרת מגוון שבו שמות זרים מסובכים הוסיפו לתכונות המקומיות של הכנה.רשימה קטנה של הפריטים העיקריים בתיירים הצרפתיים לא להתבלבל, לומדת את התפריט בית קפה פריזאי.
קפה ההפוך ("קפה-או-לה") - קפה עם חלב במחצית.אל תבלבל אותו עם קפה לאטה, המשמש לבישול בלבד אספרסו ומוגש בכוס גבוהה.בעוד קפה עם חלב כבסיס ניתן לקחת כאספרסו ואמריקנו, ומזין אותו לקערה גדולה.קרם
קפה ("קפה-קרם") - קפה עם קרם ביחס של 1: 1, מוגש עם כוס המים.כדי להפוך אפשרות זו משמשת, "קרם שנטילי" - קרם, קצפת עם סוכר וירידה של תמצית וניל.נואזט
הקפה ("נואזט בית הקפה"), באיטליה ידועה כמקיאטו - אספרסו עם טיפת חלב, מוגש בכוס קטנה.tacheté
לייט ("le tashte") - ידוע יותר בשם מקיאטו לאטה, ההיכר שלו הוא שיטת הבישול: במקרה זה, קפה הוא שפך לתוך חלב, ולא להיפך, מה שהופך את שכבות משקה וטעם מודגש יותר של חלב.
קפה הלן ("קפה הלן") - אספרסו עם קרם ורמז של אגוזים.viennois
הקפה ("קפה-venua") - קפה וינאי, שקיים בוריאציות רבות.הבסיס - ארה"ב, שאליו מתווסף הקצפת ומפזרים שוקולד מגורד או קצוץ, וקינמון טחון.ראוי לציין כי אפשרות זו עלתה סוחר אוקראיני, יורי קוזאק-פרנץ Kulchytsky לשעבר בשנת 1683.
קפה du matin ("קפה du מתן") - "קפה של בוקר": ארה"ב, שהוסיף כמות גדולה של קצף חלב חם ויוצר.
חובבישל טירת קפה לנסות שווה אקזוטית ("קפה-שאטו") - אספרסו עם כמה טיפות של ליקר דובדבנים וקצפת, שירת בcharentais כוס וbrûlot קטן ("ברולה-שארנט") או להבת כירי des Anges ("flyam-des Anges ") - המתכון הזה 300 שנים, קפה שחור המוגש קר בכוס קרמיקה עם קוניאק, צלחת הונחה שלוש חתיכות של סוכר ושפך ברנדי, אשר לאחר מכן הצית, הלהבה מביאה קפה לרתיחה, ולקבל תוצאה דומה למשקאותמשקל לאחר השריפה היא החוצה, עקף את עם קפה.מאוד פופולרי קפה au קרמל ("קרמל קפה-או") - בארה"ב עם קרמל נוזלי וקצפת, קפה Français ("קפה-צרפת") - אספרסו עם ברנדי וItalien בית קפה ("קפה-איטליה") - עם כמה טיפותאמרטו.מקור מאמרים
: travel.ru
