דיונון מלית.

דיונון - מוצר של הים, אשר לעתים קרובות ניתן לראות על מדפי חנויות, אבל איך ומה יכול להיות מבושל מזה?הדבר הראשון שעולה על הדעת - סלטים.אבל דיונון יכול לבשל טעים מאוד שונה: הם יכולים להיות מבושלים, אפויים, במרינדה ואפילו מרקי בישול.אולי אחת הסיבות מדוע כגון מוצרים בסל הקניות שלנו אינם מופיעים לעתים קרובות - חוסר הידע על הטכנולוגיה של הפיכת מוצר מפולג זה.

היום אנו מנסים לתקן שגיאה זו.תן לנו להתעכב על הכיוון הקולינרי אשר ייצור צדפות מספר סוגים של מאכלים: מנות חמות וחטיפים קרים.ובשביל זה אתה צריך לא מעט - ללמוד דיונון הממולא.ככזה, הם יכולים להיות אפויים בתנור, או פשוט להירגע ולחתוך - כך בשולחן שלך יהיה מגוון עצום של מנות חדשות.הדברים דיונון, איך לעשות טובים למלית זה ואיך להציג את התענוג גדול לשולחן החגיגי - זה מה נדבר היום.

כיצד מרתיחים אנשים רבים

דיונון יודעים שלפני השימוש בדיונון בבישול, יש צורך להרתיח.אבל הדבר - כל מארחת עושה את זה בדרכו שלו וטוען כי הדרך הבטוחה ביותר שלה.חלק ממליץ צדפות בישול 30 שניות, אחרות - 5 דקות, וכמה - עד חצי שעה.למעשה, זה עניין של טעם, שהוכר על ידי שפים רבים אינו ממליץ רתיחה פגר, וחמוץ, וכך לשרת את עם הרוטב.היה לו בשר טרי טעם, הניחוח העז ביותר, וזה עדין.רכיכת בשר נא מתבוללת היטב, אבל אם אתה לא אוהב סושי, ואפשרות זו היא שיש לך סלידה לפני מלית דיונון, להרתיח אותם באורח קל.

הכנה למלית

למעשה, להרתיח את הפגר במים רותחים צריך להיות לא יותר מ -2 דקות, ולכן יש להם זמן לרתיחה, אבל הבשר לא הפך לחתיכת גומי.להשמיט את דיונון במים רותחים לאחר רתיחת המים שאתה צריך, לפני מלח ולהוסיף תבלינים (עלה דפנה ופלפל).אם מסיבה כלשהי אתה בשר מוגזם - הם לא תדאגו.מרתיחים את הפגר כ -30 דקות - והם יחזרו רכות, למרות הגודל באותו הזמן מופחת באופן משמעותי.

אם אתם מתכננים לאפות את המנה בתנור או מטגנים בשמן פגר, אז, לפני שאתה ממלא דיונון, הם לא יכולים להרתיח.הם נאפים גם דרך והבשר הוא בהחלט לא להישאר לח, אלא להיפך, להיות עדין.אבל אם טיפול בחום נוסף לא אחרי - להרתיח את זוג הפגר של דקות.

Farshiruem אפיית

להתעכב על כמה גרסאות של מה דברי דיונון לאפייה או צלייה מאוחר יותר.כדי לעשות זאת, תצטרך zafarshirovat הפגר הוא לא מאוד חזק, או כאשר אפיית מלית תבוא בעקבותיו.לשמן את המיונז או רוטב מוכן מראש ולשלוח אותו בתנור.

ממולאים

מה יכול להיות מלא עם דיונון?ירקות, למשל.המתכון הזה הוא מאוד פשוט ולא ייקח הרבה זמן להתכונן.קח קצת פטריות טריות, כמה עגבניות, 2 שיני שום, בצל בינוני, קומץ טוב של כרוב קצוץ, כמה נוצות בצל ירוק.כל החומרים הם קוצצים דק, מטגנים במחבת עם שמן צמחי, podsolite, להוסיף פלפל קטן.בואו מגניב מלית.עכשיו zafarshiruyte פגר ומניח אותם על תבנית משומנת בחמאה.למעלה kalmarchiki מפזרים מעט מלח וסוכר.שלח תבנית אפייה בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות.מגיש עם חומץ ורוטב סויה.

ממולא עם הבשר הטחון

אולי אחת מהאפשרויות הטובות ביותר עבור מה שאתה יכול לדחוף את דיונון - הוא בשר טחון.בשר יכול לקחת כל: עוף או עגל, באופן כללי, מה הוא יותר לטעמך.קח morkovochku טרי, בצל, עגבניות בינוניות, כמה שיני שום.מטגן במחבת ירקות הקצוצים, כי הם רכים - להיכנס למלית.תוך בחישה מתמדת, ומטגנים עד שצבע מעט חום.מתבלים במלח, להוסיף תבלינים וכף הקמח, המשקל צריכה להיות מעט צמיגה.מילוי מגניב.פגרי zafarshiruyte, לאטום אותו עם הקצה הפתוח של קיסם.לאחר דיונון לטבול בביצה הטרופה, ואז בפירורי לחם (קמח או סולת), ומטגנים במחבת עמוקה בכמות גדולה של שמן דיונון ממולא.מתכון ליישב במהירות ובאופן קבוע בקרב האהוב במשפחה שלך.המנה היא לבבית, טעימה מאוד וטעימה.דיונון הוא היום הבא חם וקר טעים כמו חטיף.פטריות

בשר טחונה ואורז עם הגבינה

קלמארי ממולאות באורז ופטריות - מנה גדולה.כל המוצרים טעם עדין וניחוח להדגיש בצורה מושלמת אחד לשני.בחצי כוס אורז מבושלים, לקחת 300 גרם של פטריות, כמה כפות של שמנת חמוצה ומיונז, גבינה, הבצל, שן שום גדול 100 גרם.בצלים ומטגנים ופטריות, מגניבים, להוסיף כפית של שמנת חמוצה וחצי של הגבינה מגוררת.מתבלים במלח ופלפל, מוסיף את ירקות ומיונז.לערבב.התחל פגר, הסוף פתוח לאטום אותו.הפוך מילוי: מערבבים את השמנת חמוצה, שום.קלמרי קטנים ומטגנים בשמן.שים אותם בתבנית אפייה, מברשת עם רוטב שמנת על גבי ומפזרים הגבינה צהובה מגוררת שנותרה ולשלוח אותו בתנור.כאשר גבינה מותכת - מוכן ממולא דיונון.המתכון הוא פשוט, אבל זה ראוי לקחת מקום בכל חג.קלמרי

עם עוף ופטריות ביין הלבן

אופציה נוספת מצוינת למה דברי דיונון לאפייה.קח 200 גרם של עוף, קצת פטריות טריות, בצל גדול, חצי כוס אורז מבושלים, ביצים (קשה מבושל), תבלינים ועשבי תיבול.קוצצים melenko בשר ומטגנים, להוסיף לו את הבצל ומעט מאוחר יותר - פטריות.מתבלים בתבלינים ועשבי תיבול, להתחבר עם אורז וביצה קצוצה.מלא את הפגר.מערבבים את המיונז עם שום, kalmarchiki מורחים הרוטב הזה.הם שכבו בסיר החסין החום, יוצקים מעט יין לבן (100 גרם) ולשלוח אותו בתנור במשך 15 דקות.

קלמארי ממולא כרוב ברוטב עגבניות

- תתברר דיונון הממולא טעים מאוד ורך.המתכון הוא פשוט מאוד, אבל מפצה על זה שיש בכל בית.קח קצת כרוב טריים, שתי ביצים קשות, 2 כפות של רוטב עגבניות או עגבניות טריות.בצל גדול, כל עשבי תיבול, תבלינים ומלח., כרוב דק shinkuem ומבשלים עד אמצע הנכונות לשפוך אותו עם בצל קצוץ.להוסיף עשבי תיבול וביצה קצוצה.כאשר מלית להתקרר - למלא את הפגר.קצות scrapie ומטגן קל בשמן.כמעט סיים.לשים דיונון במחבת צלייה, מוסיף מים ועגבניות קטנים, לכבות 15-20 דקות.

דיונון עם דגים טחונים ו

שרימפס אתה רוצה לקנות לדיונון ארוחת ערב?איך לזרוק אותם, יש לנו עדיין לא החלטתי?רכיכה משולבות היטב לטעם עם דגים או פירות ים אחרים.והכי חשוב - כל אלה הם המוצרים מהירים להכנה.קח את פילה הדג.300 גרם (סלמון או סלמון), ללא עצמות.בצל גדול, שתי ביצים, שרימפס עשרות, לימון, כמה כפות של רסק עגבניות (ניתן קצוצות דק עגבניות מיובשות).לנקות ביסודיות את הדג מהעור והעצמות, קצוץ.שרימפס יש לנקות מן הקליפה, קוצצים.ביצים לבשל, ​​לאחר נקי וקוצצים דק.מפורר בצל.להוסיף תבלינים, עשבי תיבול קצוצים, מלח ופלפל, מעט מיץ לימון, לערבב ולתת קצת להתבשל - מלית מוכנה.מלא את דיונון ממולא עם חור כבד עם קיסם.פגרים צריכים להיות מונח במחבת צלייה, לשפוך את התערובת על גבי השמנת החמוצה ועגבנייה.שים בתנור שחומם מראש במשך 20-25 דקות.אם תרצה, ומפזרים גבינה מגורר דיונון קטן.מגיש עם רבעי לימון.מנה חמה מצוינת מוכנה!

מעדני

הם הכרחיים בכל צד.אז למה לא לדלל את פירות ים בשר הרגילים?הדברים דיונון לשולחן החג?כל מילוי, אשר יהיה לטעמך.נסה לבשל כמה מתכונים, לבחור את הטוב ביותר שלהם ולהרגיש חופשיים לקשט מנות של שולחן החג.אם אתם מתכננים לאפות הפגר לאחר מלית, עדיף מראש להרתיח אותם, ולאחר בישול דיונון הממולא.מתכון לבחור לפי הטעם שלך, ולבשל כמה טוב יותר, אבל קטן - יהיה מגוון גדול של קיצוצים.כדי לשרת, למקם את פגר דיונון תחת לחץ קטן וחנות במקרר - כך המילוי הופך צפוף יותר ולא להתפורר בעת החיתוך.

מתאבן פיקנטי עם מתכון פשוט מאוד שום

.מרתיחים ביצים, גבינה מסוימת, והם לגרר על פומפייה בינונית.לא קשה - לקחת הקרם ללא חומרי מילוי, זה מושלם.הוסף את העיתונות שום שמיר לחץ, לחתוך דק, מוסיף מיונז ומערבבים.אתה רק מתערובת של דיונון.מגניב תחת העול - מוכן, עכשיו רק לקצוץ הטבעות.

קלמארי ממולא בבשר הסרטנים

הדברים דיונון טעים, מהיר ולא לבזבז זמן על הטיגון - כי אורחים כבר נמצאים על הסף?יש מתכון נהדר עם בשר סרטנים, זה בהחלט אפשרי להחליף את המקלות.יהיה עליך: כרוב קטן סיני, ביצים קשות, מיונז, מקלות סרטנים, קצת חומעה (או בלי), עשבי תיבול טריים.אתה צריך לקצוץ את כל המרכיבים, לערבב, עונה עם מיונז וכאלה הפגר.חותך את הטבעות, ומקשט עם פלחי לימון ולטפל באורחים בלתי צפויים.

בכל שולחן חג או ארוחת ערב לאור נרות בבית ייראה קלמרי גדולים.איך לזרוק אותם - עניין של טעם.יש אנשים שמעדיפים רכים וגמישים, מישהו כמו ostrinka מתבלט.נסה את האפשרויות שלך, להוסיף מרכיבים חדשים, לערבב טעמים וטעמים - אולי אתה בעצמך לבוא ולבשל ארוחה מדהימה למשפחתו.אל תשאיר את המוצר הזה ללא השגחה, זה מאוד שימושי, הוא תזונה וחובה לקשישים, אין זה פלא שהוא נקרא "מזור ללב."וכן!ליהנות מהארוחה שלך!