בעולם של היום קשה למצוא ארצו, שלא אוהבת לשתות בספל זמני הפנוי של בירה, לאכול מלוח דגים מיובשים.הדג הזה הפך כמה סוג של נכס לאומי.למעשה, כפי שהמלח מיובש דגים, אנו מבינים במאמר זה.מניפולציות פשוטות ובמחיר סבירים יעזרו להשיג תוצאות מצוינות.
כמלח מיובש דגים?
תאמין לי, אתה לא צריך להיות שף כדי להכין את דגים טעימים.ואין צורך להעביר את העניין לאשתו (בתו, אמא, סבתא).נתפס?אז בבקשה, להביא את זה עד הסוף!ובכן רוב נעים יהיה otvedyvat פירות עבודתם.ואנחנו עצותיהם יעזרו לך להפוך את הדגים יקבלו בסופו של הדבר היא פשוט מדהימות! רוב האנשים מעדיפים דגים מיובשים בצורה יבשה.היא וטעימה מטוגנת ומבושלת.ובכל זאת, רובו הולך לסכום של השגריר.דגים מיובשים ניתן לאחסן לכמות הגונה של זמן.והטעם שלו, יודע היטב מה מאוד נפלא.
כמלח מיובש דגים בבית?זה פשוט!דרכים למשקל.אנו מגדירים את הנקודות העיקריות.ויש כל דייג צריך להחליט בעצמה קרובה אליו.
שלב ההכנה דגי
לשטוף.אם מקק גדול מאוד (שהיום הוא נדיר), עדיף מעיים.קוויאר לדחוף בחזרה.בעיקרון מלוח קטן מיובש דגים.אז פשוט לשטוף אותו ביסודיות.הכן מיכל להמלחה.בשום מקרה לא להשתמש במחבתות מתכת.קח דלי אמייל או מיכל פלסטיק עמוק.מצא את כיסוי שהוא קטן יותר בקוטר מהמחבת.הכן את המוצרים ואז לשים על המכסה.כעומס יכול להתקרב כל דבר.קח כמה לבנים.או לשפוך מים בצנצנת שלושה ליטר ולשים אותו על העטיפה.שים לב שהאובייקט לא מומס במי מלח.ודגים שיכולים לקלקל.
איך vobla מלח לפי הטעם שמח?רכיב
חשוב מאוד - מלח.זה היה נראה, מה ההבדל, מה מלח?קניתי הראשון זמין בחנות, וכל ....מס 'אין צורך להשתמש הבמכיל יוד.לא מלח מתאים וקרקע דק, אשר דומה אבקת סוכר.קנה מלח גס רגיל.שלה אתה בוודאי למצוא בכל סופרמרקט.בחירת
של דגי
כמלח מיובש דגים בבית באביב, הקיץ וסתיו?התהליך הוא זהה.רצוי כי זה היה טרי, פשוט תפס.אם זה מקק קפוא, אל תדאגו.הדבר העיקרי הוא שיש זמן להפשיר.טוב מאוד, אם אתה מלח לדגים באותו הגודל.אז זה שני prosolitsya הטוב, ולאחר מכן על החבל בתהליך של ייבוש ייראה נהדר!תהליך המלחת
יסודיות לשטוף את המכל, לנגב את המחבת או דלי עם מטלית יבשה.להירדם לתחתית מלח.לא מתחרט על זה, תחתון צריך לברוח.שים את מספר הדגים.אם גדלים שונים מקק, ואז לשים על החלק התחתון של הדגימות הגדולות ביותר.רצוי למקסם את הדגים לחצו בחוזקה אחד נגד השני.זכור את הביטוי: "איך הרינג בחבית?".ש, ואתה צריך להיות גם כן.
כל שורה נופלת מדגים ומלח.על גבי המכסה ממוקם.על העטיפה - עומס.שים במקום קריר בהכרח דגים במחבת.בכל מקום שלא יגיעו זבובים וחרקים אחרים.מישהו
מלחי דגי יומיים, כארבעה.אם הדגים בגודל קטן, 2-3 ימים - מספיק.הקפד לשטוף את הדגים המיובשים הוא הכרחיים ממלח ורפש מיותרים.דייגים יש הטוענים שאם יום solilas המקק, אז אתה צריך לשטוף אותו לשעה אחת.אם שני ימים - שעות.וכן הלאה.אבל אני חושב שחצי שעה - שעה להחזיק אותו במים קרים מספיק.
לא לפרסם vobla השמש.חדר קריר, מאוורר היטב הוא מושלם.הדגים הטובים ביותר מתוחים דרך העיניים או דרך הזנב.אבל דרך הזנב לא ממליץ: הרבה שהיות מיותרות במקק הראש.כאשר הדגים להסתובב, לשלב את זה דרך עיניו, הנוזל שנותר פשוט זורם מהזנב.אם אתה תלה את הדגים במרפסת או במרתף, לכסות אותו עם גזה.לכן, גם אם יושב על זבובי דגים מיובשים, אין רימות קרובות ולא יהיה.אם מקק גדול, אשר, כפי שכבר ציינו, נמצא בעולם המודרני הוא מאוד נדיר, בין הצלעות, הכנס משחק (אם הדג הרוס).בעיקרון, כמה ימים, ואני מוכן מקק."איך מלוח דגים מיובשים?" - שאלה זו היא כנראה לא הייתה תשובה.אבל כאן, תראה בעצמך שאוהב את מה שדגים.שמעדיפים יבש, כמו בקריקטורה המפורסמת על הזאב והארנב.מישהו אוכל קצת קופצני.יש אנשים שמסתובבים ועושים vobla סמלי: בשעתי אחר הצהריים, ולאחר מכן לאכול אותו כדג מלוח.אז זה הכל תלוי ברצונות שלך.אבל דגים שצריכים להביא לך טעימים מאוד, אין ספק לגבי זה.
מרכיבים דרושים להמלחת
מה שזה לא היה, המרשם רק מלוח דגים מיובשים, לא.מישהו מוסיף סוכר למלח והפלפל.דייגים אחדים מאמינים כי solitsya מקק צריך לפחות שבוע.הם אומרים כי רק אז כל הטפילים שנכנסו לדגים הופכים בלתי מזיקים.הצענו לך את המתכון הקלאסי הסטנדרטי, שפשוט לא עושה טעות.לסיכום: דגי
- ;מלח
- ;
- מחבת או דלי (לא מתכת);מטען
- ;חדר הקריר
- .
קשה?אולי להתמודד עם עבודתו של אף ילד קטן.אז זה זמן לרדת לעסק!ואתה לא צריך מישהו שיעזור.איך מלוח דגים מיובשים, אתה יכול להגדיר את עצמך.כולכם חייב להצליח.נסה לבשל את הדג ברגע שהוא נתפס.מוצר טרי עם כל פעימות קפוא.היצמד טכניקות סטנדרטיים, וכל מה שיש לך בהחלט הולכים טוב.בתיאבון!
