amo Ti איטליה!הפיצה לה amo ti Italiana!שפירושו "אני אוהב אותך, איטליה! אני אוהב אותך, פיצות איטלקיות!"אולי אין כזה אדם בעולם שיגיד את המילים האלה אחרי דגימת פיסת דק בצק עם תוספות טעימה מאוד על זה.אבל, הו אלוהים, אתה על דיאטה!שום דבר לא מפחיד!פיצה תזונתית - דרך מצוינת ליהנות ממטבח איטלקי.
מה הפיצה
דבר ראשון שעולה על דעת באזכור של איטליה - הרומי הקולוסיאום, ונציה, לאונרדו דה וינצ'י ופיצה.כן, כן, הפיצה היא בנשימה אחת עם כל הידוענים האלה ומראות גדולות של המדינה העתיקה.פיצה
של מה?המנה המסורתית של איטליה במהות - אפויה במילויים שונים מהעוגה הטובה ביותר שהוכנה על ידי מתכון מיוחד של בצק.יש מספר עצום של שמות מינים ופיצה מתכונים - כי "מרגריטה" (מרגריטה), ו" Kapritsioza "(Capricciosa), ו" Napoletana" (Napoletana), ופיצה תזונתית (פיצה Dietetica), אשר, למעשה, היום, ויידון.הפיצה דיאט
דעה כללית
שהפיצה - זה של קלוריות ממולאות בחתיכת בצק ריח טעימה היא בהחלט לא מתאימה לצריכה עבור אלה שנמצאים בדיאטה ושומרים על משקלם, מזמן איבדה את הרלוונטיות שלה.כמו שאומרים, "מה לבשל פיצה, ו מה שנקרא".כיום מסעדות רבות בתפריט ופיצה הדיאטה מאוד פופולרית, המתכון שיהיה ברכה אמיתית למי שצופה בדמות לספור קלוריות כל הזמן.בסיס
של הבדיקה, מגוון גבינות ורוטב טעים - אלה הם המרכיבים העיקריים של הפיצה.מה להשתמש כמילוי, כולם מחליט לעצמו.לפיצה תזונתית לשמה, אתה חייב לקחת אחריות על הבחירה של חומרים ולשמור על כללים מסוימים בהכנתו. התזונתי פיצה המתכון הבסיסי
פגוש פיצה תזונתית!מתכון עם תמונות מראה בבירור את עיקרון הכנת סטארט-בעלים של המטבח האיטלקי.כלל בסיסי
- דק יותר תוכל לרדד את הבצק, פחות קלוריות שאתה מקבל בפלט של המנה המוגמרת.אגב, כדי לעשות את זה "קל יותר", אתה יכול להחליף את קמח חיטה בכל. התזונתי בצק
פיצה כולל מרכיבים כגון:
- קמח;
- שמן זית;
- מים;
- מלח.רכיבי
כל צריכים להיות מעורבים באופן יסודי על ידי הוספת מים במנות קטנות.זה צריך להיראות בצק הדוק וגמיש שצריך להיות מגולגלים לכדור הדוק, לעטוף בניילון הנצמד ומכניס הקר למשך חצי שעה.כדי להכין פיצה מהסכום הנדרש הכולל של חתיכות לחתוך, את השאר במקרר לנקות שוב.מרדדים את הבצק על שולחן מקומח היטב.
הכנת בסיס לפיצה בתנועה השולחן בנייר אפייה הניח מיוחד, באופן שווה להחיל רוטב, להפיץ את המילוי הרצוי.פיצה
אפויה ב 180 מעלות צלזיוס, 20-35 דקות.
מלית יכולה לשמש פירות ים, עגבניות, בשר או הודו טחונים, עוף, ואפילו אננס.
אל תשתמש נועז, למשל, רוטב שמנת.שלו בצורה מושלמת להחליף יוגורט טבעי או רסק עגבניות רגיל.אתה יכול לבשל "פסטו" טעים להפליא, רוטב אור.לשם כך, באמצעות בלנדר, לערבב חבורה קטנה של בזיליקום, כמה שיני שום, חופן אגוזי אורן ורבע כוס שמן זית.פיצה מתכון דיאט
