העוגה "תפוחי אדמה" בבית היא מאוד קלה ומהירה.צריך גם לציין שקינוח זה דורש שימוש בעלות נמוכה ומרכיבים פשוטים שאתה יכול למצוא בכל חנות.
נכון לעכשיו, יש מתכונים רבים ושונים עבור מוצר מתוק וטעים זה, אבל אנחנו נציג לתשומת לבך גרסה קלאסית של ההכנה, מבוסס על פירורי לחם.מרכיבי עוגת
"תפוח אדמה" הקלאסי
הכרחיים: ביסקוויטים
- - 1 קילוגרם;
- חלב מרוכז - סיר 1;
- חמאה טרי - 120 גר ';אגוזי מלך
- - 60-70 גר '(אופציונאלי);אבקת קקאו
- - 3 כפות מלאה של גדול;סוכר
- וניל - 10 גרם;שוקולד כהה, אלא המר
- ללא תוספים בצורה של אגוזים, צימוקים, וכו '- בר 1;שומן
- חלב טרי - 50 מיליליטר.
תהליך הכנת יסודות
בדרך כלל עוגה "תפוחי אדמה" בבית נרכש עם חמאה פריכה (כמו "יובל").עם זאת, קינוח זה יכול להיות די טעם בולט של המוצר המתוק.לכן אנו ממליצים להשתמש בעוגיות במקום פירורי לחם מתוקים או טרי.הם ניתן לרכוש מהמדף בחנות, וניתן לעשות זאת באופן עצמאי של הלחמניות.מוצרי קמח וכך מיובש
צריכים להיות כמה פעמים כדי לטחון במטחנת בשר או בבלנדר עד שפירורים דקים מאוד.אם הוא גדול, "תפוח האדמה" תוצרת בית העוגה לא תהיה יפה וטעים כחנות דומה של מאמרים.
לאחר המרכיב העיקרי לקינוח מוכן, זה צריך לשפוך לתוך קערה גדולה, ולאחר מכן להוסיף לאבקת הקקאו, סוכר וניל, ריבת חלב ובר דק מגורד של שוקולד כהה.כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים באופן יסודי עם כפית ומייד להמשיך לעיבוד של חמאה.נדרש שמן בישול כדי להמס את הגז להתקרר מעט, ואז להוסיף לחלב טרי ולשפוך את המסה וכתוצאה מכך לפירורי הלחם.ל
"תפוח אדמה"עוגה בבית התברר טעים, נדרש הבסיס למערבב עד מדינה חלקה ודביקה.לבקשת המונית כזה, אתה יכול להוסיף כמות קטנה של אגוזי מלך.אבל לפני זה, הם צריכים לשטוף ביסודיות, מיובש, מטוגנים קל ולאחר מכן באורח קל מרוסק באמצעות מרגמה או מערוך. קינוח גיבוש
תוצאה של ערבוב את כל המרכיבים, אתה צריך ליצור מסת שוקולד כהה, אשר בקלות לוקחת את הצורה הנדרשת."תפוחי אדמה" עוגה בבית, רצוי לעשות בצורה של חרוזים (אתה צריך לקחת בידיים של 1-2 כפיות קטנות משקל סיים).לאחר מכן קינוח גליל מומלץ או אבקת קקאו, או פתיתי קוקוס, או שוקולד מגורד.ברגע שכל העוגות תעובד צורך, הם צריכים לשים על צלחת שטוחה, ולאחר מכן לשלוח ל3-4 שעות בקירור תא.מעט יש הם התקררו, להיות יותר תקיפים ואלסטי.
לתקן מגישים "תפוח אדמה" עוגה עשויה
עצמית צריכים להביא את הטבלה במצב קירור, יחד עם תה חם, קקאו או קפה.
