לשירות החורף שומר - ריבות, קומפוט ואחרים.מוצרים אלה הם לא רק פינוקים טעימים, אלא גם לאפשר בעונה הקרה לקבל תשלום של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים.לדוגמא, לפתן של עוזרד.לעשות את זה קל, וניתן למצוא את המרכיבים הדרושים לכך בקץ אצבעותיך.והתוצאות יהיו שימושיות להצטננות ומחלות אחרות, כמו גם משקה טעים.צמח
"עוזרר»
עוזרד הוא צמח מרפא, החומרים המזינים כלולים לא רק בפירות האדומים שלה, אלא גם בעלים.בשל נוכחותם של אלמנטים כגון הוויטמינים C ו- E, מינרלים וחומצות אורגניות, כולין, trimethylamine, פלבנואידים ואחרים, תרופה טבעית המשמשת כחיזוק וצמצום סוכן במחלות הבאות: מחלה
- לב, הפרעות קצב, ואחרים;אי סדרים
- במערכת כלי הדם;
- כיס מרה וכבד.
תוכן פקטין בעלים ופירות של עוזרד יכול לשמש (יש מתכונים שונים) להרעלת הגוף של מתכות כבדות.
שיטותלהכנת
תרופה זו ניתן לצרוך בצורתו הגולמית (פרי), ותמציות וdecoctions שונות.ניתן גם להכין לפתן של עוזרד עם התוספת של פירות אחרים כגון תפוחים.
כדי לעשות זאת אתה צריך את המוצרים הבאים: תפוח
- בגודל בינוני (כ -9 יחידות);עוזרד
- (500 גר ');
- מים (יב 9) שתייה;סוכר
- (1 קילוגרם).עוזרד לפתן
ניתן לעשות זאת במספר השלבים אלה.
- הכן תפוחים.הם צריכים לנקות, להסיר את הגבעול וקלקל את המקום, ואז לחלק לפרוסות, לחתוך עם החלק הפנימי של הזרע.עוזרד
- הכנה.עם הפירות להסיר את הגזע, לשטוף ופיצול אפשרי במחצית.
- הכן סירופ.מרתיחים מים בסיר, מוסיף סוכר ולשמור על החום למשך כ 3 דקות.עבודות עיקריות
- .מיכלי הזכוכית מעוקר לשים תפוחים ועוזרד, לשפוך מיכל סירופ חם ופקק.
- שים צנצנות עם לפתן להתקרר, בזמן שהם צריכים כדי להפעיל את הכיסוי.מתכוני
אחרים
קומפוט עוזרר יכול להכין דרך שונה לעשות את זה, הפרי של צמח זה (500 גר ') נוקה ולחתוך בחצי, ולאחר מכן להסיר זרעים, לשים בכוס מוכנהמיכל.יוצקים סירופ שהוכן קודם לכן מים (1 ליטר), חומצת לימון (5 גר ') וסוכר (400 גר').להחזיק פחיות באמבט מים (כ -85 מעלות צלזיוס) במשך כ -30 דקות, ואז לגלגל מכסה.
גם עוזרד גם הופך ריבה.ידוע מתכון מהפרות של צמח זה עם תפוחים, אשר עיקריהם מפורטים להלן.תפוחי
- ברורים ומחולק לפרוסות, להסיר את הפסיגים.
- עוזרר יש לנקות מהגרעינים.
- לכסות את כל המרכיבים עם סוכר ולתת כדי לשחרר את המיץ, עם יחס של 1: 1: 1.תהליך
- ריבת בישול מורכב מכמה שלבים.בתחילה, המסה מחוממת לרתיחה ומבושלת תחת חום מופחת לכ -5 דקות.לאחר 8 שעות, פעולות אלה חוזרים על עצמם, והמשקל צריך לרכוש כוח וטעם עשיר.המסה החמה מתפשטת לתוך המכל והפקק מוכנים.
הכנת עוזרר אינו דורש מאמץ רב, אתה יכול לעשות את הכנות שונות ממוצר שימושי.השימוש בתרופה זו תעשיר את הגוף בויטמינים ומרכיבים חיוניים אחרים בעונה הקרה ולהישמר מפני הצטננות ומחלות אחרות.
