לפני ריחני ועסיסי belyashi קשה לעמוד בפיתוי.במיוחד כאשר הם מבושלים בבית.אין ספק שרבים זוכרים מה belyashi טעים שהוכן על ידי הסבתות שלנו.אלה שנמכרים בחנויות, לא תמיד טעים, והבשר בהם ככל שהיינו רוצה.לכן, אין שום דבר עזב, איך לבשל belyashi.אם אתה עדיין לא יודע איך לעשות את זה, אני מציע לך את המתכון המהיר והקל ביותר.
להתחיל עם, שיכין את כל המוצרים הדרושים.אנחנו צריכים: קמח
- (3 כוסות);שמרי
- טריים (25 גר ');מים
- (1 כוס);שמן
- ירקות (3-5 כפיות);סוכר
- (3 כפות);מלח
- (1.5 כפית);מלית
- (300 גרם, רצוי בשר);בצל
- (אחד גדול).
belyashi איך לבשל בשר שהיה מאוד טעים?הסוד טמון במלית.כדי לעשות את זה, עדיף לקחת את הבשר, שהיא לא שמנה.בשר עם בצל כפול בשר טחון.בבשר הטחון המוגמר מוסיף מלח לפי הטעם, פלפל ומעט מים, כך שהוא היה עסיסי יותר.אם בשר הוא לא בבית, בכושר וחזיר.
עכשיו להכין את הבצק לתאת.זה שמרינו, כל כך הזמן להכנתו ייקח עוד כמה.
כדי לעשות זאת בכמות קטנה של שמרים במים בדילול חמים, להוסיף מעט סוכר.אנו מצפים כאשר הם באים.יוצקים לתוך קערה את שאר המים לאותה הספינה השמרים, סוכר, מלח, השמן שלנו ולהציג את הקמח בהדרגה.הבצק צריך להיות קצב מטופח כזה עם יד, כי belyashi הטבח במקרה של בצק דביק מאוד יהיה מאוד בעייתי.
סיים בצק להכניס למקום חם לבואו.כאשר כושר, הכה אותו ולאחר מכן לחכות שזה יגדל פי שניים.איך לבשל belyashi לקבל "בדיקה נאותה"?הקפד לקחת שמרים טריים עם חיי המדף הרגילים, כי אם הם לא מתאימים, "העלייה" הבצק בטיגון.
רגע הבצק מתאים בפעם שנייה, להמשיך לדוגמנות של תאת.כדי לעשות זאת, לחלק אותו לחלקים קטנים יותר כדורים.אנחנו מחכים לחמש דקות, עד שהם מתאימים.אז לרדד כל כדור, להניח באמצע מלית והבצק sleplivaem להישאר בפנים.אתה לא יכול לגמרי עיוור לקטן ראית מלית.
belyashi איך לבשל?חשוב לנקוט בגישה אחראית לצלייתם.זה דורש המחבת לשפוך מספיק שמן, אחר זה יהיה לשרוף belyashi טיפוס רע.ברגע שהמחבת עם שמן מתחממת, להפיץ אותו בקציר שלנו, כך שביניהם היה חלל כבמהלך טיגון belyashi יגדל.
זהו זה!עכשיו שאתה יודע איך לבשל בבית belyashi.ולא רק belyashi וטעים מאוד, אם כי מנה די מזינה.מה הם משרתים?הקפד להחיל חום, ולכן הם טעימים יותר.אתה יכול להגיש שמנת חמוצה belyashi או הרוטב האהוב עליכם.שפשוט אוהבים לאכול אותם עם קפה או תה.ועוד פיסת עצה: אתה יכול מראש לבשל הרבה טאט, חלק מהדגיגים שלהם ולהקפיא את השאר.בדרך זו אתה לחסוך זמן ולהיות מסוגל בכל עת כדי לפנק אהבתי טעים שלהם.
