איפה קפה גדל?

עם כוס המשקה ריחני שחור חם מתחיל בבוקר.שלו אנו אוכלים כמה פעמים ביום.במהלך ארוחות גאלה, אירועים חברתיים ותאריכים רומנטיים תמיד שירתו אותו.זה עוזר לשמור על הפעילות ולא ישן כאשר הצורך הדחוף להשלים את הדוח הרבעוני.זה - המלך של כל המשקאות.הוא - הוא ללא תחרות וקפה שחור גדול, נפלא וטעים.והיום נדבר על ההיסטוריה של גילויו, על איפה קפה גדל, זניה, ועוד.מה עזי

לועסים

באירופה "וריד" הופיע לפני כשלוש מאות שנה.ובכן, למעשה, שותה חגג במשך אלפי שנים.אז, זה קרה על 902 שנה.באזור ההררי של אתיופיה קאפה מרעה עדר עז.ורועתם הייתה צעיר בשם Kaldi.הוא היה זה שהבחין בבעלי החיים שהוטלו עליו לטרוף ביסודיות שיחים צומחים הם פירות יער אדמדמים.ברגע שהם מתחילים לאכול השתובבות בעלי חיים עם פעילות כפולה ומכופל.Caldey גם החליט לבוא לדעת פירות המסתוריים, ועימם ועלים.הטעם של המנות שהוא לא אהב, אבל אחרי כמה זמן שמה לב שאי שם הרועה הסתתרה עייפותו, ומצב הרוח הפכה הרבה יותר טובה.הבחור סיפר על המפעל המופלא כל החברים שלי, והתפשטות תהילתו באמצעות השיח סביב הכפר ומעבר.

למד על התכונות נפלאות של פירות יער אדומים וקרה נזיר מיסיונר.הם מאוד מעוניינים בכך שעזים המנוקדים.הודות לכמה שגיאה ועשרות ניסויים, הם הצליחו לקמפל מרק ללא תחרות מתכון המבוסס על פירות אלה.המשקאות עוזר לשמור על ערנות במשך כמה שעות כדי להתמודד עם נדודי שינה, כפי שהייתה להתפלל לכמה שעות, ולגרש את הבלוז.שמיסיונרי הנזירים היו האנשים הראשונים שהמציאו את משקה קפה.כדי לעשות זאת, הם פשוט ספוגים במי פירות שנאספו מהשיח האתיופי.מעט מאוחר יותר החלו לייבש את פירות יער בשמש, ומאפשר להם זמן רב להתדרדר.כך ניתן להעביר אנשים על פני מרחקים ארוכים טיפול.היום, יש מתכונים רבים ושונים להכנת המשקה של רעננות, אנשים יודעים איפה הקפה גדל ומה הם הטובים ביותר הציונים שלו.

הקפה שלך

קפה אוהב חום והרבה שמש.ומכיוון שגדל רק בארצות טרופיות.שבו נדון בהמשך.ועכשיו אנחנו אומרים לך איך לגדל קפה בבית, כי לא כולם יכולים לנסוע לברזיל או אתיופיה לעסוק בחקלאות שם.אז, לגידול שעועית בבית עדיף לקחת ערביקה.חליפה וכמה זנים במיוחד גידלו של שיחים ננסיים.מופצות על ידי זרעים או מוצר יכול להיות גזרי.במאמר זה נתמקד בשיטה הראשונה, שכן הוא לא כזמן רב.

במשך שבועיים, יש צורך להגן על האדמה.זה צריך להיות משוחרר, והתגובה שלה - חומצי מעט.החלק הטוב ביותר של הקרקע לכניסתה של זרעים לזה - זה שני חלקים מה אכפת ארץ, חול חלק אחד וכבול חלק אחד.מומחים ממליצים הקרקע הראשונה שהציתה בתנור או מאודה.באופן טבעי, שבו הולך וגדל של קפה, לא רק.אבל לגדל אותו בדירה, בהליך זה הוא בלתי נמנע.זרעי קפה

לנבוט בטמפרטורה של 19-24 מעלות, אז זה חייב להיות מטופל.עכשיו להכין פירות שהבשילו באופן מלא.להסיר אותם מהקליפה החיצונית, לשטוף עם מים ומשרים למשך 30 דקות בתמיסה של ורוד permanganate אשלגן.כל זרע חייב להיות הסיר שלה.צד קמור עד להניח את הזרעים באדמה על ידי סנטימטר אחד.ואז לשפוך את מיכל הזכוכית וכסה בשתילה.עלים טבורית מופיעים אחרי אחד וחצי חודשים.ברגע שהם משתחררים מקליפתם מתחילות לסגת בהדרגה בנק.ראשית, זה נעשה במשך כמה דקות, ואז בפעם הוא גדלה עד כלי אינו חדל להיות משוחק.

לאט לאט אתה תתחיל לקרום עור וגידים ולגדל עץ.הכתר שלו יופיע רק בשנה השנייה לאחר שתילה.לכן, אם אתה תהיה ראשון ששמת לב רק את תא המטען של הצמח ולא שום דבר אחר - לא להיבהל: כל הוא כפי שהוא אמור להיות.הבא

העולם בחיפוש

קפה זה התור בא לדבר על איפה הקפה גדל.והם עושים את זה במדינות רבות.לכן, אנו מנסים לספר בקצרה על כל אחד מהם.כולם יודע ש

קפה טעים להפליא מיובא מברזיל, שבו, למעשה, הוא הולך וגדל.כאשר במדינה הזאת אין כפור, היא מייצרת 30-35% מכל הקפה שקיים בשוק העולמי.הסוג הנפוץ ביותר של תבואה במדינה - הוא ערביקה סנטוס.המשקה פונה לטארט מרירות וארומה קלות של החשיפה הממוצעת.

אתיופיה - מדינה שנתנה את עולם שעועית הקסם, והמקום שבו הם גדלים קפה ועד עצם היום הזה.בעולם של היום קפה מאתיופיה הוא אחד הטוב ביותר.מיין Harrar היא האליטה.

תימן וחץ האי ערב

הוא גם די ידוע מקום שבו גדל הקפה.בהרי תימן במשך כמה מאות שנים ברציפות גדלו מוקה - קפה מותג ידוע.בחלק זה של העולם של קפה נפל דרך הנמל העתיק של מוקה.לכן, זה יהיה הרבה יותר נכון להתייחס לשל "ערבי" מסוג זה או לפחות "תימני".מוקה ערב ידעה טעם לוואי שוקולד.בגלל זה, הוא התחיל לכבד בתערובת של קפה ושוקו חם.היום, המונח נקרא קפה ושתייה מוקה ותימני המבוסס על שוקו חם וקפה.

עדיין כמה מדינות שבן קפה גדל

גם גדל בשטחים הפתוחים של התרבות של מקסיקו, במדינות של Veracruz וMiapas.הוא מייצר לא הקפה הטוב ביותר בעולם, אבל הטעם שלה הוא נעים.קפה של ניקרגואה לא נותן שום הערכה או תיאור.זה מזכיר מפעל אחד במקסיקו, אחר - מאל סלבדור.במקום שני בכל הייצור בעולם של קפה לוקח קולומביה.

גם בלי איטליה

שלא לדבר על איטליה - מה שאומר שלא מילה בכלל על קפה.איטליה רואה את זה החלק האינטגרלי שלה.צמחי תירס אלה היו רק במאה השישה עשר.בשינה 1750, המשקה הראשון היה חלוט, וזה קרה בוונציה.אז זה היה נמכר רק בבתי מרקחת ועלות יקרים מאוד.אבל אחרי 13 שנים, ונציה יכולה להתגאות 218 בתי קפה.זה נתן לי העולם קפוצ'ינו איטליה ואספרסו."לוואצה" מותג, ייצור מוצרים טעימים, זכתה באהבה לא אנינה טעם.