החציל ממולא בבשר, תוכל להכין עצמם אפילו נערם,.עם זאת, למאכלים היפים וטעימים ביותר, להיות בטוח לציית לכל הדרישות של המתכון.
צעד אחר צעד מתכון חצילים ממולא בבשר מנה
זה נעשה גם עם ירקות טריים.לכן, זה רק בן שנה.למרות שהחורף אפשר לקנות חצילים, דברי הבשר ואופה אותם בתנור.
לכן, כדי להכין מנות נחשבות אנחנו צריכים הקבוצה הבאה של מוצרים:
- טחון מעורבב מוכן - על 1 קילוגרם;בצל
- הנורה - 2 ראשים;שמן חמניות
- - משמש לשיקול דעת;4-6 יח '- החצילים
- הטרי גדול;.עגבניות
- טריות - 2 חתיכות קטנות;.מלח ותבלינים אחרים
- - משמשים לטעם;פלטת גבינות קשות
- - סביב 100
רכיבי הדרכת
לפני ביצוע החצילים ממולאים בבשר, צריך להכין את כל המרכיבים.
מעורב טחון התפשטות בסיר עם מעט חמאה ומטגן.ואז להוסיף לזה בצל קצוץ ותבלינים.מערבבים את המרכיבים של מטגנים טובים עד מדינת זהב, ולאחר מכן להסיר מהאש ומקורר.
לחצילים ממולאים בבשר, לקבל מלית עסיסית הקפד להוסיף עגבניות טריות.הם לשטוף, לחלוט, לקלף טובים וקצוצים לקוביות.אחרי זה, להפיץ את העגבניות עם בשר טחון בסיר ומערבבים בזהירות.
באשר לחצילים, אז הם נשטפים, לחתוך את הגבעול, ואז לחלק לשניים לאורך.
כדי לשים את מלית לתוך הירקות, הם ניקו מהחלק האמצעי, ובכך ליצור סוג של סירה.
אם העיסה וכתוצאה מכך לזרוק חבל, זה יכול לקצוץ ולהוסיף את הבשר.
כיצד ליצור
חציל ממולא בבשר, נוצר במהירות ובקלות.לסירה זה ממולא בבשר מלית ירקות ולהגדיר בצורה, משומן.על גבי כל המוצרים לכסות צלחות של גבינה.
כמה זמן לאפות
חציל ממולא בבשר ואפוי בתנור הוא לא ארוך מאוד.בהתחשב בכך שהמלית כבר נתון לטיפול בחום, צריך להבטיח את הנכונות רק סירות ירקות.כדי לעשות זאת תצטרך כשעה של זמן פנוי.
לאחר תקופה המצוינת של חצילים ממולאים אפוי בשר להפוך את הגבינה הרכה ביותר וריחנית, וטעימה מאוד מכוסה בכובע.
כיצד להציג לשולחן ארוחת ערב
לאחר הטיפול בחום של סירות מנות יוצאות דופן החצילים התפשט על צלחת והציג באופן מיידי לשולחן המשפחה.לאכול ארוחה צריכה להיות עם סלט טרי, פרוסת לחם וירקות.
ביצוע חציל אפוי עם
עוף טחון ישנן מספר אפשרויות בחשבון בהכנת ארוחות.אם אתה לא רוצה לדחוף את החצילים מעורבבים עם בשר טחון, מומלץ להשתמש עוף.איתו ארוחה תהיה עדינה יותר.
כדי ליישם את המתכון הזה אנו צריכים:
- עוף טחון מוכן - 300 גרם;בצל
- הנורה - 2 ראשים;עשבי תיבול טריים
- - משמשים לטעם;אורז
- עגול - ½ כוס;ביצת
- - 1 חתיכה קטנה;.4-6 יח '- החצילים
- הטרי גדול;.מיונז
- לא שמן מאוד - כמה כפות גדולות;עגבניות
- טריות - 2 חתיכות קטנות;.מלח ותבלינים אחרים
- - משמשים לטעם;פלטת גבינות קשות
- - סביב 100
מרכיבי עיבוד
חציל ממולא בבשר ואפוי בתנור, מוגשים כמו גם לחג, ולשולחן הרגיל.לפני שאתה יוצר מנה כזו יוצאת דופן, יש להתייחס בכל המרכיבים.חציל טרי
הוא נשטף היטב, הסיר את הטבור והגבעול ולאחר מכן לחתוך לחתיכות של 5-6 סנטימטר עבה.לוקח לב מירקות, תקבל סוג של כוסות.לאחר מכן, המשך לעיבוד של המילוי.עוף טחון
מוכן מתובל בתבלינים ובצל קצוץ.ואז להוסיף לזה את כל האורז מבושל, עשבי תיבול קצוצים וביצה טרופה.מוצרים טובים המיקס לקבל מסה די דביקה ששומרת על צורתו גם.
לגבי עגבניות טריות, הם נשטפים ביסודיות וקצוצה פרוסות עבות.
כראוי יוצר מאכל טעים.
בהיווצרות של מזון כזה הוא לא עניין גדול.לאחר מלית עם אורז וירקות יהיו מוכן, הניח בצפיפות בחצילי כוסות, ולאחר מכן התפשט על תבנית אפייה משומנת.
כדי להפוך את המאכל הזה יותר יפה וטעים, יש צורך לקשט כראוי.כדי לעשות זאת, כל מאמר שנוצר מצופה במעגל עגבניות טחונים ומרח כמות קטנה של מיונז.אז כל החציל הונח על צלחת אחת של גבינה.
אופה בתנור
לאחר צלחת כפי שתואר לעיל, הוא נשלח מייד לתנור.בטמפרטורה של 200 מעלות מוצרי חציל אפויים ל40-48 דקות.במהלך תקופה זו, ירקות צריכים להיות רך ומילוי בשר - לגמרי מוכן ומכוסה בגבינה טעימה מאוד וכובע עגבניות.
המגישה מנות לשולחן
רגע החצילים עם zapekutsya עוף טחון בתנור, הם יוסרו באופן מיידי והתפשטו על צלחת שטוחה.המנה המוגמרת משמשת כארוחת ערב מלאה עם ירקות, פרוסת לחם וסלט ירקות.
הם נראים מוצרים כאלה הוא מאוד יפה, וקיבלו טעימים להפליא, לבביים ועסיסיים.צלחת עצות שימושיות
מוכנה לשקול אפשרי לא רק בבשר טחון מעורב או עוף, אבל גם עם פטריות, ירקות וחומרים אחרים.כדי לעשות זאת, הם התייחסו אל יסודיות, קרקע ומעורבת, מתובל בתבלינים ועשבי תיבול טריים.
זה לא סוד שהחציל יכול להיות מאוד מרים.בהקשר זה, לפני ירקות מלית צריך להיות מטופלים כראוי.לשם כך הם לא רק ניקו וטיהרו מהצד המדיאלי, וספוג במים מלוחים.
טופל חצילים התפשטות במחבת עמוקה ולמלא עם נוזל שתייה נקי שבו מראש לפזר מלח שולחן רגיל (1 ליטר מים צריך ליפול 3 תבלינים כף גדולים).אחרי חצי שעת ירקות שריה לרחוץ ביסודיות ומשמשים למטרה שלה נועדה.
