דיונון ברוטב שמנת - מנה מושלמת למי שרוצה להתפנק מעדנים ימיים.בהכנת גולש יוצא דופן זה לא ביג דיל.
יצוין כי דיונון הבשר הרך בצורה מושלמת לא רק עם שמנת אבל עם רוטב גבינה ריחני.כקישוט למנה זו הוא אורז מבושל מושלם או ירקות טריים.דיונון רוטב שמנת
: צעד הכנת מתכון
כל המבריק - רק.הצהרה זו היא מתאימה באופן מושלם למנה הנושא.כדי להכין אותו בבית, אנחנו צריכים מערכת פשוטה של מרכיבים, או לייתר דיוק: דיונון הקפוא
- - על 1 קילוגרם;בצל
- בצל גדול - 2 יח ';.שומן
- שמנת 15% - כ -250 מיליליטר;חלב פרה השלם
- - כ -150 מיליליטר;
- מעובד גבינה - 100 גרם;גבינת
- "פרמזן" (אתה יכול להשתמש בכל אחר, אבל מוצקה) - הוסף לטעמך;קמח חיטת
- - כף גדולה;שמן
- ירקות חסרי ריח - 2 כפות גדולות;מלח
- - לפנות לטעמך.
אנו מעבדים
פירות ים לפני שאתה לבשל את המנה, "דיונון ברוטב שמנת", יש להתייחס אל המוצר צריך.למאכלי ים קפואים זה מופשר לחלוטין ולאחר מכן לשטוף במים חמים, הסרת כל הסרט אכיל.אגב, להכנת מנה זו היא הטוב ביותר לשימוש פגרים רק דיונון.ביחס לזרועות, הם יכולים להוסיף לכל סלט או מנה ראשונה.
פירות הים
קוק כדי דיונון ברוטב שמנת לקבל רך והעדין ביותר, זה צריך להיות מבושל במשך זמן רב.כדי לעשות זאת, לקחת קערה עמוקה קטנה, למלא אותו במים קרים ומביא לרתיחה מתגלגלת.אז נוזל מבעבע לסירוגין טבל כל פגרי דיונון מעובד.פירות ים לאחר מחדש רותחים מבושל במשך 4 דקות.במהלך תקופה זו, הם צריכים להיות עדינים ורכים.
אם בישול דיונון במשך זמן רב מדי, הם יהיו "גומי" ולא מאוד טעים.
לאחר פרק זמן זה פירות ים הוסרו מהמים הרותחים והתקרר לגמרי.אז הם נחתכים ללא מאוד עבים טבעות או טבעות וחצי.
הכנת גבינת שמנת
איך לבשל דיונון ברוטב שמנת?אחרי מרק ופירות ים להימחץ, להמשיך לעיבוד של בצל.שלה נקי וקצוץ לקוביות.לאחר מכן, התפשט ירקות בסיר, מוסיף שמן לזה בלי הטעם וטוב המטוגנים עד ברור.
לאחר הליך זה, הירקות ויוצקים קמח מעורב באופן יסודי.בסמוך למרכיבים לשפוך חלב, דל שומן הקרם של כל פרה ומגורד גבינת מעובד.הרכב מוצר זה מחומם על אש נמוכה עד עד המרכיב האחרון הוא נמס לגמרי.דיונון
השלב הסופי
ברוטב שמנת - זה מאוד טעים ומזין צלחת.כדי להכין אותו, אתה לא צריך כל כך הרבה זמן.
רגע גבינת השמנת מוכנה, הוא מתובל במלח שולחן, ולאחר מכן להפיץ מגורר בעבר פגרי דיונון.בהרכב זה, המרכיבים מעורבבים היטב.כמו כן הוסיף להם את הגבינה המגוררת "פרמזן".
לערבב שוב את כל המרכיבים שהם מביאים לרתיחה על אש גבוהה, ולאחר מכן להסיר מהאש ומייד מכסים במכסה.במצב זה, רוטב שמנת דיונון מתעקש על שבע דקות.במהלך תקופה זו, הם צריכים להיות ריחניים וטעימים ביותר.
מציג מנה העיקרית טעימה לשולחן ארוחת ערב
עכשיו אתה יודע איך לבשל דיונון ברוטב שמנת.המתכון של גולש גבינה יוצא דופן זו שהוצג לעיל.
לאחר צלחת פירות ים מבושלת באופן מלא, הוא הוצג באופן מיידי לשולחן.כדי לעשות זאת, לקחת קערה לא עמוקה מאוד ולהפיץ אותו אורז מבושל מראש-, או תפוחי אדמה מקומטים.אז לקשט בנדיבות לשפוך גבינת שמנת ולהפיץ כמה טבעות קלמארי.מפזרים הצהריים עשבי תיבול טריים קצוצים, שהוא מוצג לשולחן, יחד עם פרוסת לחם.
יש לציין כי הצלחת מוכנה לשקול אפשרי לא רק עם דיונון, אלא גם עם פירות ים אחרים.לדוגמא, תבשיל טעים מאוד מסתדר עם מולים, שרימפס, צדפות, תמנונים ואחרים.
