למרות שכעת ניתן למצוא בחנויות מספר גדול של מוצרים מוגמרים למחצה, רוב האנשים חושבים שמאפי תוצרת בית, מבושלים באהבה, לא ניתן להשוות עם שום דבר.אז, כופתאות עם גבינת קוטג ', שהוא די פשוט לעשות, יכול להיות עקרת בית תבשיל חתימה.יש לזכור כי המילוי עשוי להיות מלוח ומתוק, עם התוספת של מוצרים נוספים, או בלי.
היתרונות של המנה הזו לא יכול לדבר.גבינת קוטג 'היא מזון דיאטטי.הערך שלה הוא בעיקר בחומצות אמינו הכלולות בו, אשר נחוצות לגוף האדם.כן, יש לציין הם חומרים הנמצאים ביוגורט כסידן, זרחן, ברזל, וכן הלאה. ג 'מוצר זה הוא חיוני בתזונה של ילדים ומבוגרים.עם זאת, האחרון הם לא תמיד שמחים לאכול ארוחות חלביות.במקרים כאלה, הסיוע יכול לבוא כופתאות עם גבינת קוטג ', שהם לא רק שימושיים אלא גם מאוד טעימים.
אתה יכול להשתמש הבא למתכון הזה.בחצי ליטר יוגורט תצטרך 3 ביצים, חמאה מומסת (40 גרם), חצי כפית מלח והסודה.אם אתם מתכננים מילוי מתוק, הבצק לשים 2-3 כפות סוכר.הקמח יצטרך ככל להשיג בצק אלסטי, היחס עשוי להיות שונה, בהתאם לאיכות של המוצר.חימם מעט (לא הרבה מאוד, או שהוא יכול לקפל) יוגורט מעורבב עם כל המרכיבים.ברגע שהבצק כבר לא נדבק לידיים, זה יכול לרדד שכבה דקה של אשר לאחר מכן מבושלות כופתאות עם גבינת קוטג '.
למילוי יכול לקחת מגוון רחב של מוצרים.קלסי זה נעשה מתוק.כדי לעשות זאת, לשים קילו סוכר כפות גבינת 2-3 וביצה לא מבושלת.מסה מעורבת באופן יסודי.משיכבת הבצק המגולגלת הדק הוא לגזור עיגולים קטנים, אשר ממוקמים במרכזה של מלית.Zascheplyayutsya קצוות בצורה מסודרת.כופתאות אלה עם גבינת קוטג 'ממוקמות במים רותחים במשך כמה דקות.
אפשרות נוספת יכולה להיות המילוי הבא.שמיר (החלק נלקח על ידי ההעדפות של בישול) נחתך דק, מעורבב עם בצל ירוק קצוץ, כל להכניס את הגבינה, להוסיף קצת מלח באורח קל.
אתה יכול לבשל את הבצק לכיסונים עם גבינת קוטג 'כדלקמן.צלחת כתוצאה מכונה "עצלן", מאז כדי לעשות את זה, זה ייקח קצת זמן ומאמץ.חצי קילו גבינת
הלם עם שתי ביצים לא מבושלות (ניתן להשתמש בבלנדר למטרה זו).זה לשים קמצוץ של מלח, כוס קמח, כל מעורב באופן יסודי.אם גבינת הבית, קנה בשוק, הבצק להוסיף קצת סודה.אז כופתאות להתברר יותר רכות ואוורירי.לחנויות יש להימנע גבינת סודה, כמנה יכולה לרתוח.הבצק שהתקבל
הוא לש, רוכב, "נקניק" בסדר, שנחתך לחתיכות בקוטר של כ -3 סנטימטרים. ברותח כופתאות עצלנית מים הניחו עם גבינת קוטג '.הם מבשלים כ -5 דקות על אש בינונית.המנה וכתוצאה מכך הוא הוסיפה חתיכת החמאה.כופתאות להיות מוגשות עם שמנת חמוצה, קל זרועים סוכר או אבקה.
צלחת במשפחות רבות זו היא אחת האהובה ביותר.וכופתאות מבושלות עם נשמה יכולות להתאחד עם גבינה לשולחן כל המשפחה.חוץ מזה, גם הם לא עתירות קלוריות, כך שהצלחת לפעמים יכולה להרשות אפילו נשים שצופות הדמויות שלהם.
