שיפודי טלה עם חבושים מסרגיי מלכובסקי

שרצה ברביקיו ומזג אוויר סגרירי בחוץ?יש פתרון: ברביקיו בתנור בבית!מצרכים

: טלה

600 גרם

חבושים

מים מינרליים 480 שורש של פלפלי

שיבולת שועל 150 גרם

מיליליטר

30 מיליליטר

של

עגבניות

3 חתיכות פלפל צ'ילי שום 3 חתיכות סוכר

הפפריקה

13 גרם של פלפל לבן שמן צמחי

שיטה של ​​הכנה:

) חותך את שומן kurdjuchnyj.חותך את בשר הכבש לחתיכות קטנות.נקה את חבושים.הסר את תא הזרע.לחתוך לחתיכות קטנות.חוזקה מתוחה הבשר על שיפודים וחבושים.

2) שגריר ולמלא מים מינרליים קבאב.האם מניח בצד.מחממים תנור ל 280 C

3) אג'יקה בישול.הסר את הגזע מהעגבניות.שים את המחבת על האש עם מים.אנחנו עושים חתך בעגבניות.אנו התפשטו בסיר של מים רותחים לדקה 1.אנו משמרות בקערה עם מים קרים.הסר את הקליפה.חותך את הפלפלים החריפים ושום.הוסף לקערה עם העגבניות.

) חותך פלפל קאיין ולהוסיף לירקות.שגריר.מוסיף את הפלפל הלבן, הפפריקה קרקע והסוכר.שמן זית בטעם.מוסיף את הכוסברה.מקציפים בלנדר.

5) לשים על ברים אפייה.מורחים על מנגל.להכניס לתנור למשך 15 דקות.שים את המחבת כדי לחמם.חותך kurdjuchnyj שומן והתפשט על מחבת.

6) הסרת העלים מגבעולי תימין.קצוץ כוסברה, תימין, אורגנו ופלפל.להפוך שומן kurdjuchnyj.מוריד מהאש.

) שים עוד מחבת לאש.יוצקים מעט שמן נמס.הוספת שורש שיבולת שועל.יוצקים מים.הוספה כמה פרוסות של חבושים.אנחנו להפיץ את צ'ילי.

8) בצל אדום טהור וחתך.הוספה למחבת.חותך את עגבניות השרי.אנו מפזרים את הירקות.מוסיף את פלפל קאיין.מפזרים עשבי תיבול קצוצים.מערבבים.מוריד מהאש.

9) לחם פיתות וצלחת חימם על הכיריים.אנחנו להפיץ את הפיתות על צלחת.הנח סירת רוטב עם adzhika.אנו מפזרים את הירקות מהמחבת.בשולי הצלחות הניחו שביניהם זנב שומן.אנחנו להפיץ את השיפודים.

בתיאבון!מקור מאמרים

: tveda.ru