45 דקות ותבשיל כבש חסד כל שולחן.מצרכים
: חתיכת חציל 1 כבש
בצל
אדומים גזר
1 חתיכת חתיכת 1 2 חתיכות פלפלי
שום
עגבניות
כרוב
עליי גפןגבינת
זיתי
100 גרם (המלוח) 2 חתיכות פלפל
מלח
צ'ילי
, יוגורט 200 גרם ג'בטה
נענע
גבינת פטה 100 גרם 2 חתיכות ביצת
מיץ לימון
1 החתיכה
20 מיליליטר של
פטרוזיליה שמן זית
שיטת הכנה:
1) חותך את השומן מבשר חזיר הכבש.מחממים את המחבת ולהפיץ את היצירות של שומן על זה.
2) מחממים מחבת אחרת.אנו להפיץ את זה עלי גפן מלוח.יוצקים מים רותחים.
3) אנחנו חותכים את פלפלי הקרקע.איך להיפטר מהזרעים, להסיר את הוורידים הלבנים.חותך למשולשים.עגבניות חתוכות לטבעות וחצי.מערבבים את השמן במחבת.
4) גזר נקי ופרוס דק.חותך מארס כבש פני התבואה.הזז את השומן בדרך אחת והתפשט על פני כל פני השטח של חלקי המחבת של בשר.שגריר.
5) מורחים על גזר פרוסות בשר.חותך את הכרוב בצד.אנחנו חותכים את עלי הכרוב פסים מוצקים.אנחנו להפיץ את הגיליונות על גבי גזר.אז להפיץ את הזיתים ממולאות בשקדים.
6) התווסף למשולשי פלפל המחבת.נקי וחתוך לטבעות של בצל אדום.מורחים על המחבת.חותך את החצילים לפרוסות ומניחים על גבי הטבעות בצל.שגריר.
7) שום נקי, לקצוץ וגם להוסיף.מכסה את תכולת המחבת עם עלי גפן רך.
8) מכין את רוטב המנטה.נענע נתלש.פרוסה ומפזרים מלח.גבינת פטה, לערבב עם עלי נענע קצוץ.מוסיף את היוגורט.ללוש עם מזלג.מחלקים את הרוטב 2 ביצים.מוסיף את מיץ הלימון.לערבב.
9) יוצקים את הרוטב שהוכן במחבת.ברגע שהזוגות מנסים "למצוא את הדרך" אש בייטס.מבשל 15 דקות.
10) לחתוך חתיכה של ג'בטה.לחתוך בחצי.אנחנו שמים בתנור שחומם מראש.מעבר צ'ילי לקצוץ.כאשר הרוטב יקשיח במחבת, לשים אש למינימום.חותך את העגבניות לשתיים.
11) מוציא את התבנית מהתנור.אנחנו להפיץ צ'ילי והפטרוזיליה.נקה את השום ולחתוך בחצי.אנחנו מקבלים את הלחם שלנו מהתנור.
12) שפשף עם שום ולחם עגבניות.מורחים על המחבת.לחם מתובל בשמן זית.
בתיאבון!מקור מאמרים
: tveda.ru
